Daging sapi sing nganggo kentang akeh banget lan arum. Kajaba iku, palet rasa panganan iki cukup gampang kanggo variasi, ngowahi set sayur lan nambahake rempah-rempah utawa liyane. We offer rong varian saka sajian iki, sing ora mesthi bakal menehi sampeyan lan kluwarga.
Rebusan daging sapi karo sayuran lan kentang
Úa:
- pulp daging sapi - 560 g;
- kentang tubers - 500 g;
- Pepin manis Bulgaria - 225 g;
- tomat seger - 380 g;
- wortel - 225 g;
- bawang bombay - 225 g;
- medium-ukuran;
- tomat tempel - 65 g;
- ketumbar lemah - kanggo rasa;
- a Bunch saka dill ijo;
- a Bunch saka parsley ijo;
- lima cloves saka papak;
- loro utawa telu godhong laurel;
- lada mrica anyar;
- uyah meja;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Kanggo entuk panganan sing paling kuat, daging kudu ditrapake kanthi teliti. Sampeyan bisa nindakake iki ing wajan sing beda-beda karo lenga sing disapih utawa kanthi langsung ing kraton, ing endhas sing bakal disiapake. Ukuran irisan bisa kaya sing sampeyan seneng, nanging saenipun kanggo komposisi sing paling apik, disaranake nyabuki wong-wong mau uga kentang tubers kupas.
Banjur kudu goreng bawang disigar lan irisan wortel utawa wedges lan nyebar menyang daging. Tumindak sing padha wis ganti karo kentang kupas lan irisan, zucchini lan peppers Bulgaria.
Langkah sabanjure nambahake tomat, ngresiki saka kulit, nempelake tempel, diencerke ing kaca banyu sing nggodhok, sijine kue karo bahan-bahan ing geni lan ngidoni godhok. Sdabrivaem sajian karo uyah, mrica lan katumbah dhasar, kita nutupi piring kanthi tutup lan, ngurangi intensitas panas nganti tingkat minimal, godhok sajian kanggo patang puluh menit. Rong menit sadurunge pungkasan proses masak, kita nambah menyang godhok sayur-sayuran karo daging sapi lan kentang melenko dicincang cloves papak lan sayuran seger saka parsley lan dill.
Godhok daging sapi karo kentang lan kubis ing multivark
Úa:
- pulp daging sapi - 560 g;
- kentang tubers - 950 g;
- putih kubis - 560 g;
- tomat seger - 120 g;
- wortel - 140 g;
- bohlam bulbous cilik;
- butter ilang - 55 g;
- godhong teluk;
- lada mrica anyar;
- uyah meja;
- sayuran olahan minyak;
- Sayuran ijo sing seger.
Preparation
Kanggo nyiapake ragout ing multivark, kita nyadhepi irisan-irisan daging sing disiapake ing kentang ala multicast bebarengan karo mentega, wortel lan bawang, banjur tutup kanthi tutup nganti rong puluh menit, nyetel piranti menyang mode "Baking". Sawisé iku, kita nambahake tubers kentang kupas lan disigar, tomat tanpa kulit lan disigar koloni ukuran medium, ngempelake mrica, uyah, godhong laurel, nambahake setengah tuwung banyu nggodhog tajem lan transfer piranti menyang mode "Quenching". Sawise setengah jam, sajian arum bakal siap. Sadurunge porsi, musim kasebut disumbat karo herbal.