Ing panci sampeyan bisa masak maneka warna masakan, kalebu daging pitik. Carane cook kentang karo pitik ing panci? Contone, sampeyan bisa nggawe sajian klasik: julienne karo pitik lan jamur.
Julien ing panci
Úa:
- 400 g saka fillet ayam nggodhok;
- 300 g saka champignons;
- 1-2 bawang;
- setengah kaca alami krim sing ora nguntungke;
- sayuran;
- keju padat;
- rempah garing.
Preparation:
Pre-cooked and chilled fillets chicken dipotong menyang cilik kiwa. Kita bakal ngumbah champignons sak tenane lan Cut mau menyang cilik bêsik. Spasseruem ing glepung jajan ing lenga krim (utawa sayuran) nganti bawang jernih, kupas lan sacoro apik. Tambahake jamur lan protukim menit 5, aduk karo spade. Kita nyebarake jamur ing jamur-jamur ing panci, nambahake saben daging pitik, krim sing ora nguntungke sithik lan rempah-rempah garing. Masak lan sajrone nyelehake roti ing jero preheated kanggo 20 menit. Masak pitik ing pot karo kentang lan jamur, sprinkle karo keju grated (sampeyan bisa nyelehake ing endhog pendinginan kanggo babagan 5 menit kanggo nggawe keju sing uga dilebur) lan sprinkle karo disigar jamu - sampeyan bakal njaluk julienne.
Ayam panggang karo jamur
Manggang ing endhog pit kanthi jamur bisa dimasak lan nuturi resep-resep lan teknologi liya, contone, sampeyan ora bisa nggoreng panganan, banjur wektu baking kudu tambah lan nambah banyu utawa duduh kaldu ing saben pot. Ing kasus apa wae, yen ana pawiyatan kanggo masrahake resep, fillet ayam ing panci karo bahan liyane dadi dadi appetising lan enak.
Pitik karo prunes ing pot
Úa:
- 1 pitik dada (gram 400-500);
- 1-2 bawang;
- 200 g prunes;
- 1 gedhe quince mateng;
- 2 peppers manis abang;
- mrico ireng lemah;
- 2-4 cengkeh saka papak;
- sayuran (katumbah, parsley, basil);
- uyah;
- linglang.
Preparation:
Cepet godhok fillet pitik (30 menit). Nalika diseduh, tuang prunes kanthi banyu panas 30 menit, banjur njupuk banyu asin lan, ngilangi balung, ngetokake prunes kanthi sacoro apik. Simpen bawang sing disigar ing wajan sing beda-beda ing lemak pitik lan disebarake sithik ing saben pot. Gendheng goreng fillet sing ayem, dipotong dadi mangkok lan sijine potong. We pour banyu sithik menyang saben, tutup lan sijine ing oven kanggo 15 menit. Lan ing wektu iki, woh quince bakal Cut menyang 4 bagean lan mbusak inti karo balung. Irisan kasebut ing kabeh papan lan cepet sprinkle karo jus lemon, supaya quince ora darken. Kita mecah mrica dadi sedhela. Kita bakal njupuk pot saka open lan nambah saben dicokot saka irisan-irisan saka quince, prunes lan mrico manis, rempah-rempah garing, banyu sithik lan campuran. Kita bakal sijine panci lan sijine ing oven maneh sajrone 20 menit Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa mbusak tutup saka panci ing tengah proses. Kita bakal njaluk sup banget lezat. Sadurunge porsi, ditambahake ing saben pot rempah lan bawang putih. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah menyang godhong pedhes ing spoonful saka krim ora nguntungke. Kita bakal ngawula garpu lan sendok.
Ayam klasik ing pot
Kanggo sajian iki, ing negara sugih lan enak banget, sampeyan butuh pitik, bohlam, sethithik meja meja anggur putih, bawang putih, uyah lan mrica. Karkas ayam kudu dicincang menyang potongan-potongan cilik (2-3 gigitan), dibilas kanthi saksama, garing karo andhuk. Masak potongan ayam ing mangkuk,
Kanggo samubarang pawon apik saka pitik ing panci, apik kanggo nglayani anggur meja alit.