Salmon jambon banget sedhep, nanging rada garing, iwak, saka ngendi bisa masak macem-macem masakan sing beda. Ayo dianggep ing ngisor supaya pasugatan bisa dimasak nganggo salmon salju asat.
Garang sup asin salmon
Úa:
- ireng peppercorns - 5 pcs.;
- kentang - 3 pcs;
- godhong laurel;
- banyu - 1,5 liter;
- Salmon salmon garang panas - 500 g;
- cod fillet;
- wortel - 1 potong;
- timun salted - 3 lembar;
- bohlam - 1 potong;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Wit-witan kodhe dicuci, dipotong dadi woh-woh cilik, dilebokake ing saucepan, diwutahake nganggo banyu, uncalan mrico karo kacang polong banjur diobong. Banjur copot umpluk, nambah uyah, ngurangi geni kanggo medium lan cook kanggo babagan 5 menit. Kita ngresiki bohlam, digulung nganggo setengah dering. Coklat cincang cangkir disigar, lan kentang lan wortel di resiki lan dicekeli jerami. Parsley wis sakabeheng, garing lan ulig. Ing duduh kaldu nggodhok kita nyebar kentang karo cucumbers, cook ing kurang panas kanggo 10 menit. Sawise kuwi, kita sijine sayuran goreng, salmon jambon sing disigar lan tempel tomat. Kita nyampur seger kabeh, njupuk sayur sup saka geni, njupuk rwaning laurel lan nambah sayuran ijo.
Lavash karo salmon garang
Úa:
- godhong lavash - 4 lembar;
- salmon salju - 350 g;
- keju krim - 300 g;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- seger jamu - 1 tandan.
Preparation
Keju dicampur karo jus lemon, dill dicincang lan cilik mrica ireng. Kanthi dicampur siap, kita nyebarake lembaran lavas lan nyebar ing ndhuwur salmon asap sing diobong. Pateni kabeh gulungan, Cut tip lan mbungkusake kanthi cetha ing film panganan. Kita sijine ing kulkas, lan sadurunge porsi, Cut sajian ing bagean.
Resep salad karo salmon garang
Úa:
- salmon panggang salmon - 300 g;
- bohlam - 1 potong;
- mayonnaise - 50 ml;
- wortel - 2 lembar;
- pickled cucumbers - 4 pcs.;
- Tabel cuka - 50 ml;
- endhog - 10 PC.
Preparation
Endhog disigar hard, lan wortel kanthi kapisah - ing seragam. Banjur kita kelangan lan ngresiki kabeh. Lampu bohong wis diolèksi, digremet ing kios lan diasinake ing cuka. Cucumbers sacoro apik disigar. Misahake yolks endhog saka protèin lan sesuci gosong ing grater gedhe. Gherkins gabungke karo yolks endhog. Kita mbusak salmon pink saka kulit lan balung, knead karo garpu lan miwiti nyebar lapisan salad. Kawitan kita sijine setengah saka protèin, banjur timun karo yolk, wortel, Jambon Jambon, bawang pickled lan tutup karo protèin sing isih. Kabeh lapisan sing diencerake kanthi entheng karo mayonnaise lan dihias kanthi sayuran.