Ing preparation macem-macem pasugatan, kentang ing harmoni sampurna karo sayuran liyane. Kentang sing dicampur karo sayuran minangka varian sing apik banget. Panganan jinis iki, mesthine, kaya vegetarian sing beda, uga apik kanggo dina pasa lan bongkar.
Nyiyapake kentang panggang karo sayuran gampang, wis rampung cepet cukup. Pilihan saka macem-macem kentang minangka prakara pilihan pribadi, pilihan sayuran lan proporsi liyane sing digunakake minangka variabel. Uga akeh gumantung saka kahanan mangsan. Ing kasus apa wae, pasugatan kuwi pilihan becik kanggo nedha awan utawa nedha bengi.
Resep kentang panggang karo sayuran
Úa:
- kentang - 5-8 bêsik. ukuran rata-rata;
- wortel - 1-2 lembar;
- trikatuka - 1-2 PC.
- manis abang mrico - 2 PC.
- Gobis samubarang Urut - bab 200-300 g;
- papak - 2 cloves;
- Sayuran ijo sing beda-beda;
- rempah-rempah garing kanggo rasa sampeyan;
- lenga sayuran cilik;
- uyah;
- tomat - 2 PC. utawa tempel tomat 1-2 st. spoons (opsional).
Preparation
Ing kucur utawa saucepan berdinding kandel, ayo nyilikake bawang goreng kanthi becik nganti werna berubah. Tambah wortel ulig, lan sawise 3 menit - kentang, ngiris. Godhok 10-12 menit, nutup tutup, yen perlu, tuangake banyu lan aduk sok-sok. Sabanjure, kita ngiseni liyane saka sayuran sing disigar - mrica ing wangun sedheng cendhak lan disigar (utawa disassembled menyang kitties) kubis. Prisalivaem lan nambah rempah-rempah garing, sampeyan bisa nambah irisan tomat utawa 1-2 tbsp. spoons saka tempel tomat. We tetep kabeh bebarengan kanggo 10-15 menit. Sadurunge porsi, musim nganggo jus lan bawang putih sacoro apik.
Beras kentang dengan sayuran ing multivariat
Saiki, akeh wong seneng nggunakake piranti pawon sing gampang banget.
Úa:
- kentang - 5-8 bêsik. ukuran rata-rata;
- bawang bombay - 1-2 pcs .;
- wortel - 1 potong;
- eggplant - 1-2 lembar;
- zucchini young small - 1 pc.;
- Gobis brussels sprouts - 10-15 pcs.;
- kacang buncis muda - 20 pcs .;
- mrica manis - 1-2 pcs .;
- minyak goreng kanggo frying;
- papak - 2 -3 cengkeh;
- sayuran ijo sing beda seger;
- uyah.
Preparation
Eggplants bakal dipotong dadi kubus lan diselehake ing mangkuk kanthi banyu sing adhem nganti 20 menit, supaya kethokan iki ilang. Banjur, ayo uyah banyu, mbilas lan copelake terong dadi colander.
Zucchini uga dipotong dadi kubus, irisan - irisan utawa sing disenengi. Kita nyedhiyakake kentang ing mangkuk karo banyu, supaya ora dadi udhara lan peteng, banjur kita sijine maneh ing colander. Mangkono, nalika ngolah cara iki, pati tambahan bakal ilang. Mrico manis lan wortel dipotong dadi sedheng. Saben polong bean dipotong dadi 3-4 bagian, tip dibusak. Brussels kubis kabeh bebarengan.
Pisanan, goreng utawa disimpen ing wajan konvensional ing lenga sayur-sayuran sing disaring kanthi apik, aja nyeseli minyak. Kita bakal pindhah bawang karo sisa lenga ing mangkuk multivark. Kita sijine ana ing irisan kentang, wortel, kacang buncis, terong lan zucchini. We pour 30-50 ml banyu. Kita pilih mode "quenching" lan atur wektu kanggo 20 menit. Sawise wektu iki, tuwuh mrico lan sprouts Brussels menyang mangkuk. Nggawe lan godhok nganti 15 menit liyane. Sampeyan bisa nyetel wektu kanggo 10 menit, banjur nambah tempel tomat utawa krim lan cook kanggo liyane 5 menit. Kentang karo sayuran, masak ing multivarka, nyebar ing piring lan mangsa karo papak dicincang lan sayuran ijo.
Mesthi, sajian iki bisa dimasak sajroning saucepan, pawon, utawa pan. Uga, kanggo wong sing ora pengin vegetarian lan tetep pasa, sampeyan bisa masak kentang panggang karo daging lan sayuran.
Kanggo dhaptar ramuan resep-resep ing ndhuwur (ndeleng ndhuwur), tambahkan sekurang-kurang 400 gram daging. Kawitan bawang goreng lan wortel, banjur tambahi daging. Daging babi, daging ternak, daging sapi utawa pitik dicepetake nganti 40-60 menit. Jenis daging liyane (turki, domba lan daging sapi luwih suwe maneh). Kanggo 20-10 menit sadurunge wis siap, sampeyan bisa nambah sayuran liyane. Nanging, daging bisa dimasak kanthi kapisah.