Yen sampeyan ora nyiyapake salad saka jantung, dianjurake kanggo nyoba komposisi kuliner karo partisipasi, disaranake ing ngisor iki ing resep-resep kita. Sampeyan bisa nggunakake daging sapi lan daging babi loro, lan pitik. Ing kasus apa wae, sajian bakal dadi apik banget lan apik banget.
Salad saka daging babi karo pickled bawang - resep
Úa:
- jantung daging babi - 3-4 pcs.;
- bawang bombay - 125 g;
- seger jamu kanggo pilihan - kanggo rasa;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- banyu diresiki - 95 ml;
- cuka 9% - 35 ml;
- gula - 10-15 g;
- godhong laurel - 1-2 pcs;
- Kacang polong ireng lan wangi mrica - 3-4 pcs;
- uyah meja.
Preparation
Siapake basis lettuce. Kanggo nindakake iki, ngresiki jeroan daging babi, isi banyu, lempar godhong laurel, kacang brol lan ireng-ireng lan disapu ing kompor masak panas. Sawise nggodhok, masak prodhuk ing sedheng panas telung jam. Sepuluh menit sadurunge pucuk, kita nambah garam kanggo jantung. Sawise iku, kita ngidini atine kelangan sing dicokot, lan ngecorake mau dadi gips utawa slabs cilik.
Sajrone masak saka ati, kita uga marinate trikatuka. Kita ngeculake bohlam saka kulit, dipotong menyang papan lan dilebokake ing mangkuk. Ing sajian sing misah, kita ngeculake gula ing banyu, nambah cuka, jiwit uyah lan isi campuran sing disiapake kanthi sinar sing disiapake. Sawise kira-kira telung puluh menit, digabungake dadi sieve lan dilebokake.
Saiki kita gabungke ing mangkuk gedhe sing disigar ati, bawang pickled lan melenko sayuran disigar, nambah mayonnaise, yen perlu, uyah lan campuran.
Salad karo jantung pitik lan wortel Korea
Úa:
- ayam jantung - 520 g;
- wortel ing Korea - 175 g;
- endhog pitik gedhe - 2-3 pcs;
- salad bawang bombay - 90 g;
- godhong laurel - 1-2 pcs;
- Kacang polong ireng lan wangi mrica - 3-4 pcs;
- banyu diresiki - 95 ml;
- cuka 9% - 35 ml;
- gula - 10-15 g;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- uyah meja.
Preparation
Jumbuh ati pitik disuguhake ing banyu kanthi nambahi godhong kacang lan laurel kanggo jam, sawise banjur kita adhem lan dipotong dadi potongan. Bawang bombay bakal diasinake karo cuka lan gula granulated kanggo setengah jam, lan ing wektu iki kita godhok hard-nggodhok, resik lan chop endhog pitik ukuran medium.
Saiki disambungake karo ati ayam sing disiapake, endhog, bawang bombay, wortel lan wortel ing Korea, isi kabeh nganggo mayonnaise lan uyah, aduk lan mbayar limang menit kanggo ngadhep.
Salad karo ati daging sapi, pickled cucumbers lan jamur - resep
Úa:
- daging sapi - 820 g;
- pickled cucumbers - 220 g;
- endhog pitik gedhe - 3-4 potong;
- seger utawa kaleng candigne - 1 potong;
- hijau kacang polong kaleng - 85 g;
- godhong basil seger lan dill - kanggo rasa;
- keju keras - 95 g;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- godhong laurel - 1-2 pcs;
- Kacang polong ireng lan wangi mrica - 3-4 pcs;
- uyah meja.
Preparation
Ing ati daging kudu sadurunge direndhem ing banyu adhem, resik telung jam, ganti banyu saben jam. Sawise iki, kita sijine produk-produk kanggo godhok telung jam, nambah banyu kanggo godhong laurel lan kacang lada. Ing kasunyatan, ati kudu didumuk lan dipotong.
Ayo uga nyiyapake komponen liyane saka salad.
Saiki terusake desain salad. Kita bakal nyebar ing lapisan ing Bowl salad, promazyvaya everyone karo mayonnaise lan yen perlu podsalivaya. We disebarake lapisan pisanan saka jamur. Banjur nguripake ati lan timun. Kita ngrampungake komposisi karo endhog lan keju grated, lan dekorasi salad karo kacang ijo lan jamu.