A sajian sing saben juru masak bisa cook - cutlets kentang karo jamur. Ana akeh resep-resep kanggo nambani iki, bisa ngejarke kulawarga gedhe lan nurture tamu sak pesta. Sijine tanpa hiasan, ing perusahaan saus appetising lan salad sayur.
Carane cook roti kentang karo jamur?
Cutlet kentang sing disigar karo jamur siap cepet, tanpa trik khusus. Yen sampeyan duwe sethitik cilik saka wayah sore, iki digunakake minangka basis. Sampeyan bisa uga mung kulit kentang, utawa sampeyan bisa nggawe adonan sing subur ing basis sayur-sayuran.
- Basis cendrawasih sing enak karo jamur sacara tradisional disiapake saka kentang mashed. Penting, yen massa kentang ora entheng, sauntara iku kudu padhet, rada longgar.
- Dudu kentang digawe saka kentang mashed, glepung gandum endhog. Massa sing padhet dicampur, lan zila sing dicetak kanthi cara pai.
- Aja nganti roti kentang ing jero karo jamur panier. Bisa uga krupuk, glepung, flake lemah utawa keripik kèju.
- Kadhangkala kanggo basis ngemot kentang ing seragam. Rasa sajian rada beda, beda karo klasik, nanging ora kurang enak.
Cutlet kentang karo jamur lan bawang
Coklat prasaja saka kentang karo jamur lan bawang - resep banget serba bisa. Minangka suplemen, sampeyan bisa nggunakake beda sayuran, ora mung bawang. Bawang putih, mrico manis lan panas bakal ngasilake kepenak, minangka basis kanggo nggunakake kentang sing diarani seragam. Piring sing digawé siap-siap bakal ngelingake Deruny, Belarus karo irisan.
Úa:
- champignons - 300 g;
- kentang ing seragam - 6 pcs .;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- mrica manis - setengah pcs;
- pait mrica - 1/3 polong;
- papak - 1 untu;
- glepung - 1-2 tablespoons;
- uyah.
Preparation
- Spasserovat setengah bawang, lebokake jamur sing apik, manis lan pait, goreng nganti masak. Tambahake papak sing disigar, uyah.
- Grate kentang, campur karo bawang sing disigar sing sacoro apik.
- Pasang endhog ing basa, uyah, lan tuang ing glepung.
- Mould cakes, put stuffing, pan.
- Goreng kentang karo bawang lan jamur nganti coklat emas.
Cutlet saka kentang mashed kanthi jamur
Cara sing apik kanggo nyisihake sisa-sisa kentang kanggo nggawe potong kentang mashed karo jamur. Piring sing prasaja bakal dadi pilihan apik kanggo sarapan, amarga wis disiapake kanthi cepet saka komponen dhasar. Saliyane ditambahake ing sajian iki bakal dadi saos krim sing asem lan pedas karo sayuran utawa tar-tar klasik yogurt.
Úa:
- kentang mashed - 500 g;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 2-3 tbsp. l.;
- jamur - 400 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- crumbs roti.
Preparation
- Bawang kanggo nyimpen, kanggo ngetik jamur sing apik, disigar nganti siap, uyah, hawa dingin.
- Ing kentang mashed, drive ing endhog, nambah glepung.
- Endhog kapindho wis diencerake supaya protein bisa dibubarake.
- Mould cake and jamur.
- Dip menyang glepung, banjur menyang endhog lan biskuit.
- Goreng glepung nganti coklat emas.
Cutlet karo jamur lan keju
Zila sing enak banget karo jamur lan keju bakal cocok kanggo pesta perayaan. Keju bisa digunakake kanthi ngalangi, nambah ora mung kanggo ngisi, nanging uga ing breading, supaya kerak bakal luwih metu saka crispy. Saka jumlah iki, sampeyan bisa njupuk 6 potongan ukuran medium, nyiyapake sajian sajrone 40 menit, kanthi anggepan yen kentang mashed bakal dimasak dhisik.
Úa:
- puree - 1 kg;
- jamur - 600 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- keju - 250 g;
- endhog - 2 lembar;
- krupuk;
- glepung - 4 tbsp. l. 2 tbsp. l kanggo roti;
- uyah, lada, lenga kanggo frying.
Preparation
- Jamur digodhog karo bawang, uyah, hawa dingin.
- Ing kentang mashed, drive ing endhog lan nambah glepung.
- Keju grate ing grater alus, 1/3 dicampur karo breadcrumbs.
- Kue cangkir, lay sajian jamur lan jamur keju, lan mbungkus ujung.
- Gulung ing glepung, banjur dicelupake ing endhog lan dilapisi roti lan keju.
- Fry saka loro-lorone.
Cutlet kentang karo daging lan jamur minced
Cutlet saka jamur lan kentang disusun kanthi dhasar kentang mashed, lan ngisi luwih apik nggunakake champignons lan mince pitik. Nambah rasa asli lan keju saka keju, lan minangka roti, luwih becik nggunakake serpih jagung, sing kudu disusut menyang remuk gedhe. Nambani sing cetha lan asli disedhiyakake ing perusahaan saos krim utawa nganggo salad sayur-sayuran sing prasaja.
Úa:
- puree - 1 kg;
- jamur - 400 g;
- cincang fillet - 300 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- endhog - 1 potong;
- keju - 150 g;
- jagung jagung - 100 g;
- uyah, mrica ireng.
Preparation
- Puree karo endhog.
- Keju grate.
- Sparce bawang bombay, nambah jamur sing disigar apik, goreng nganti cairan nguap.
- Kanggo nepungake stuffing, goreng nganti rampung. Garam lan mrico.
- Saka kentang kanggo nggawe kue sing warata, ngetokake sendok sing diiseni lan jiwit saka keju, kanggo mbentuk bal, kanggo ngresiki sethithik.
- Garing ing crumb jagung, goreng potong kentang karo jamur nganti coklat emas.
Cutlet diiseni karo jamur lan endhog
Cutlet karo jamur lan endhog - sajian sing enak karo sajian klasik, kaya kabeh penyayang asli. Ing versi iki, endhog diombe, digodhog ing grater utawa kubus lan dicampur karo jamur goreng. Saka jumlah produk tartamtu, kira-kira 6-8 potongan ukuran medium.
Úa:
- jamur - 600 g;
- kentang mashed - 1 kg;
- endhog, endhog - 3 potong;
- endhog mentah - 1 potong;
- glepung - 2 tbsp. l.;
- uyah, minyak kanggo penggorengan;
- dill - 20 g;
- breading.
Preparation
- Jamur disigar apik, digoreng nganti siap, uyah, garing.
- Introduce endhog lan dill sing disigar.
- Ing kentang mashed, drive ing endhog, pour ing glepung, cetakan roti, isi karo stuffing.
- Galur cutlets kentang karo endhog lan jamur ing breadcrumbs.
- Fry saka loro-lorone.
Cutlet lenten karo jamur
Lenten potongan kentang karo jamur - resep iku prasaja, cepet lan gampang-gampang. Produk tetep apik lan tanpa tambahan endhog utawa keju, penting kanggo ngreksa kanthi bener. Akibaté, sajian panganan iki dadi banget nyenengake, dheweke nyedhiyakake sajroning perusahaan salad sayur-sayuran. Kanggo piquancy ing Isi bisa nambah cengkeh bawang putih lan sayuran ijo.
Úa:
- jamur - 500 g;
- mashed kentang tanpa lenga - 600 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- papak - 1 untu;
- dill - 1 sake;
- breading, salt, pepper, vegetable oil.
Preparation
- Sparce bawang, nambah jamur, goreng nganti rampung.
- Numpuk bawang putih sing dicincang lan sayuran ijo, uyah, campuran, hawa dingin.
- Saka kentang mashed kanggo mbentuk roti panggang, sijine spoonful saka stuffing, mbentuk werni, flatten iku.
- Galur, goreng saka loro-lorone.
Malas zrazy karo jamur
Kentang zrazy karo jamur, resep sing diajokake ing ngisor iki, kaya kabeh ibu-ibu sibuk utawa wong sing ora seneng ngentekake wektu akeh ing pawon. Ing versi iki, nyampurake bahan bebarengan, mbentuk roti panggang, telusur lan goreng - kabeh, pangan asli lan cepet bakal siap sedina setengah jam.
Úa:
- kentang mashed - 600 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- jamur - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 3-4 tbsp. l.;
- uyah, lada, roti.
Preparation
- Bawang disimpen, nambah jamur, goreng nganti masak.
- Nyampur kentang mashed kanthi roti panggang, nambah endhog, glepung, uyah, lan lada.
- Bentuk bal, gulung ing breadcrumbs.
- Fry potato cutlet malas karo jamur nganti coklat emas.
Cutlet kentang karo jamur ing oven
Panggang sing nganggo jamur ing njero ruangan bakal ngurmati panganan sing sehat, saupama ora akeh minyak. Resep utama ora beda karo tradisional, ing sajroning nambahi sampeyan bisa nambah keju, endhog utawa daging, nambah rasa sajian. Sampeyan ora perlu kanggo nggunakake roti ing grinding coarse, bisa dries akeh banget.
Úa:
- kentang mashed - 1 kg;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- keju - 150 g;
- jamur - 600 g;
- endhog - 1 potong;
- butter - 100 g;
- glepung - 2 tbsp. l.;
- breading.
Preparation
- Goreng jamur karo bawang. Garam.
- Ing kentang mashed, ketik endhog, butter, glepung, campuran, cetakan kue.
- Isi panggang, ngencengake pinggir, flake.
- Roti ing breadcrumbs, sijine sheet baking oiled.
- Panggang 30 menit ing 190.
Cutlet karo jamur ing multivariat
Meh kabeh resep bisa dicocogake kanggo masak ing multivark, cutlet saka kentang karo jamur ora terkecuali. Salah sijine cara iki yaiku bagean cilik, diwenehi volume cilik saka mangkuk. Mulane, perlu nyiyapake kentang goreng lan roti bakar jamur kanthi bawang. Jumlah bahan sing wis ditemtokake bakal cukup kanggo 4 jam.
Úa:
- kentang mashed - 300 g;
- jamur - 300 g;
- bawang bombay - ¼ potongan;
- butter - 50 g;
- glepung - 1 tbsp. l.;
- breading;
- endhog - 1 potong;
- uyah, lenga kanggo frying.
Preparation
- Goreng jamur karo bawang, uyah, hawa dingin.
- Puree dicampur karo mentega lan glepung, dicetak ing roti, diisi jamur.
- Dipped menyang endhog, breaded ing breadcrumbs.
- Masak ing "Zharke" saka loro-lorone.