Iwak fillet ing oven - asisten utama ing perang kanggo diet sehat ing kulawarga. Iwak sing enak saiki bisa dituku tanpa masalah karo rega sing demokratis, lan macem-macem resep-resep sing bisa dilakoni kanthi partisipasi mung iwak, dadi kepalane. Artikel iki minangka bukti langsung yen nutrisi sing tepat ora ateges ora enak, amarga kita nggarap fillet kodhe ing oven.
Cod fillets ing oven - resep
Úa:
- grated Parmesan - 3/4 saka item;
- pil lan jus 1/2 linglang;
- a bunch saka parsley seger;
- Lemah bawang bodas - 3 g;
- paprika lemah - 3 g;
- butter - 80 g;
- fillet cod - 750 g.
Preparation
Suhu ing oven disetel 200 ° C. Nalika oven udhara panas, kita priksa pupuk iwak kanggo balung lan mbusak mau yen perlu. Cod wis dikumbah nganggo handuk kertas lan diolah nganggo campuran uyah, paprika lan papak. Sakcukupe, kita nyambungake zest lemon karo Parmesan wortel lan disigar parsley, disebarake dicampur ing ndhuwur cod sing dilebokake ing sheet baking foil sing ditutupi karo potongan-potongan mentega cilik. Selehake iwak ing oven sing wis suwe lan rekam 15 menit. Sawise wektu wis lumaku, cod bisa diwutahake nganggo jus lemon lan disuguhake ing meja.
Souffle saka cod ing oven
Úa:
- cod - 200 g;
- lenga zaitun - 35 ml;
- bawang putih - 60 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- susu - 60 ml;
- glepung - 50 g;
- yolks endhog - 3 potong;
- ora nguntungke krim - 20 g;
- endhog tiyang kuilt pethak - 4 pcs.
Preparation
Aku ngumbah iwakku, garing lan nyingkirake balung cilik. Ing butter warmed kita ngliwati bawang putih lan bawang putih sing disigar, nambah potong iwak lan ngenteni nganti entuk entuk entek. Iwak goreng lan sayuran dipecat sajrone blender, nuli nambahi yolks endhog. Kita sijine spoonful saka krim ora nguntungke, rempah-rempah lan nyampur kabeh apik. Kita gabungke glepung karo susu lan masak nganti saos kandel dibentuk. Saos sanget rada adhem ditambahake iwak.
Piring putih endhog prisalivayem lan ngalahake dheweke ing umpluk sing kandel. Gendheng kanthi cepet gabungke massa iwak karo protèkti ngalahake lan mindhahake menyang sajian keramik sing dianggo greget kanggo soufflé.
Preparation saka soufflé saka fillets kodhe ing open bakal njupuk babagan setengah jam ing suhu 160 ° C.
Carane cook fillets kodhe ing open?
Úa:
- cod fillet (ukuran medium) - 4 pcs .;
- santen - 375 ml;
- Grated jahe root - 2 sendhok teh.
- tempel kari - 2 sendhok teh.
- sayuran parsley seger.
Preparation
Nalika suhu ing oven nganti 200 ° C, kita bakal nyiapake rumus susu kita kanggo kari. Ing saucepan, panas susu, gabungke karo jahe lan kari sing diiris, nambah uyah kanggo rasa lan tuang setengah saka campuran dadi sajian manggang. Kita sijine fillets ing susu, pour dicampur isih saka kare lan sijine ing open. Bubur kodhe panggang ing oven njupuk kira-kira 20 menit, sawise endhas iwak bisa disedhiyakake dening sayuran ijo lan péso pinggiran beras.
Masak cod ing oven roti
Úa:
- cod fillet - 500 g;
- krupuk bawang bombay - 15 pcs;
- endhog - 1 potong;
- lemon - 1 potong;
- parsley disigar.
Preparation
Preheat oven nganti 210 ° C, sajrone podo karo kita ngisi fillet iwak. Tressku ngresiki saka balung lan dibagi dadi 2-3 lembar, gumantung saka ukuran iwak. Krupuk bawang bombay dadi remukan lan dicampur karo lemon zest. Wit fillet iwak karo uyah, daptar acara menyang endhog diantemi lan crumble ing crumb saka cookie. Nyelehake iwak kasebut ing sheet manggang sing dianggo nganggo kertas lan ing oven. Sawise 20 menit, iwak ing crust crust wis siap, tetep wae ditusake karo jus lemon lan sprinkle karo parsley disigar.