Yen sampeyan nemtokake pesta perayaan, utawa sampeyan mung ngenteni kedatangan para tamu lan ora ngerti apa sing bakal kaget lan kagum, sampeyan bakal nyedhiyani salad sing enak lan nyenengake ati lan cucumbers.
Salad karo ati lan timun salted
Úa:
- daging ati - 500 g;
- pickled cucumbers - 5 pcs.;
- wortel - 3 potong;
- bohlam - 5 pcs.;
- mayonnaise zaitun - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Ati wis sakabeheng, Cut film sing diluwihi, sijine ing banyu sing nggodhok, uyah ditambahake nganti uyah nganti 30 menit, banjur ati banjur adhem lan rusak. Wortel di resiki, telu ing grater gedhe, lan bawang disigar apik lan goreng sayuran ing lenga sayur-mayur nganti 10 menit. Timun jeruk dijupuk menyang kubus. Saiki campuran kabeh úa, mrico lan nambah mayonnaise zaitun. Nyedhot lan nyiyapake salad siap kanggo meja.
Ayam ati salad karo cucumbers pickled
Úa:
- ati pitik - 350 g;
- endhog - 4 potong;
- pickled cucumbers - 200 g;
- wortel - 4 PC;
- bohlam - 2 potong;
- minyak sayur.
Preparation
Dadi, godhok ati ayam ing banyu salted dhisik, sing banjur dipotong karo stroberi tipis. Cucumbers sacoro apik shred. Wortel wis diresiki, direbus, dibersihake lan disajekake ing grater kasar. Cahya sinar sinar sinar surya kanggo emas ing lenga. Endhog sing direbus, dibersihake, kita ngisahake protein saka yolks. Tupai disapu ing grater kasar, lan yolks ditinggalake kanggo dekorasi salad.
Saiki kita mulai nyebar úa ing lapisan: pisanan ati cilik, bawang goreng, cucur pickled, wortel lan tork. Kabeh lapisan wis dicelupake karo mayones lan baleni urutan maneh. Lettuce siap dihiasi karo kuning irisan, kita nyelehake sajian kanggo 2 jam ing lemari es, lan banjur sijine salad ati ati sing enak karo timun ing meja.
Cod liver salad karo timun
Úa:
- nasi beras - 100 g;
- endhog - 3 potong;
- timun seger - 200 g;
- bohlam - 1 potong;
- kaleng cod liver - 200 g;
- mayonnaise.
Preparation
Cuci kali kaping pirang-pirang, lan banjur rebus nganti masak ing banyu rada asin. Endhog misahake masak alus, resik lan potong cilik. Timun seger, gosong uga nganggo trikatuka. Saka ati sing bakal dadi kodhok, nggabungake lenga sing berlebih, lan masang ati kanthi garpu.
Nalika kabeh úa wis disiapake, wiwit nyebarake salad ing urutan ngisor: beras pisanan, banjur ati, bawang, malah lapisan mayones, endhog, timun lan mayonnaise maneh. Saka ndhuwur dekorasi salad karo grated yolks endhog, menehi sing dicokot sethitik lan serves ing meja.