Beras ora mung sereal sing migunani lan sugih, nanging uga minangka basis gedhe kanggo macem-macem pasugatan kayata pilaf, sushi, casseroles lan cakes. Yen sampeyan ora tau nyoba sing terakhir, kita bakal nuduhake cara nggarap potong beras, sing bakal nyenengake wong diwasa lan bocah.
Iwak beras
Úa:
- beras - 2 item;
- endhog - 2 potong;
- glepung utawa breadcrumbs kanggo breading;
- uyah kanggo rasa.
Preparation
Kanggo njaluk bit cilik, sampeyan kudu masak beras supaya kental lan ora crumbly. Iki, sajrone masak, sampeyan bisa nambah banyu luwih saka biasa (kanggo 2 cangkir beras - 5 cangkir cair). Yen isih ambruk, sampeyan bisa ngetokake gajih sajroning adus banyu.
Nasi goreng beras panas karo endhog. Kanthi tangan teles, pisanan mbentuk bal, lan banjur menehi werni bal sing. Gulungake ing glepung utawa roti lapis lan digoreng ing lenga panas ing sisih endhog nganti kulit kerak katon.
Wit cilik kasebut bisa dadi sajian becik kanggo iwak utawa daging (umpamane, entrecote saka daging sapi ), utawa minangka sajian bebas, yen sampeyan nyiapake kanggo saos tomat utawa saus jamur , resep sing bisa ditemokake ing situs kasebut.
Rice croissants - resep
Resep kue beras karo daging iku sampurna kanggo nedha bengi kulawarga utawa nedha bengi, sing ora kudu nglampahi nyiyapake wektu.
Úa:
- beras - 125 g;
- daging dicincang - 300 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 2 cloves;
- endhog - 2 potong;
- roti crumbs - 5 tbsp. spoons;
- lemah cabe - 1/3 sendhok;
- ireng ireng lan uyah;
- lenga zaitun kanggo frying.
Preparation
Masak beras nganti rampung. Bawang bawang putih lan bawang putih lan endhog sacoro apik. Sayuran ijo, uga chop lan gabungke kabeh iki karo daging dicincang. Pisahake tupeng saka yolks lan kirimake menyang daging cincang. Mangsa karo rempah-rempah lan cabe, nambah gajih lan breadcrumbs, kanthi jumlah kasebut supaya bisa mbentuk bal saka forcemeat. Nggawe kabeh. Ing wajan, panas nganti lenga zaitun, udhake gumpalan cilik daging cincang kanthi tangan sing mateng lan garingake ing endhas nganti kacepeng. Siapake sajian sing disiapake menyang meja karo tomat utawa kecap soy.
Pérangan bubur beras
Úa:
- beras - 2 item;
- endhog - 2 potong;
- parsley lan dill - sadawane balok;
- roti crumbs - setengah st;
- banyu - 5 item;
- uyah - 1 sendok teh;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Sijine banyu ing geni, lan sajrone bakal godhok, mbilas sumur beras. Nalika banyu umob, uyah, tuangake beras lan masak nganti luwih saka 20 menit. Sawise iki, bubur beras sing dilakokaké, dilebokaké ing adus banyu lan cook kanggo setengah jam liyane.
Yen bubar kuwi, bubur ora cukup kenthel, mung nambah semolina utawa glepung supaya bisa nganti 20 menit.Ing bubur adhem ketik endhog lan nambah sayuran sing disigar apik. Temenan nyampurake kabeh lan mbentuk driji sethithik. Ing wajan panen, panasake lenga, lan gulungake potongan-potongan cilik ing breadcrumbs, banjur gorengake ing geni cilik saka loro-lorone menyang kerak kang ireng.
Bola beras manis
Úa:
- beras - 300 g;
- banyu 250 ml;
- susu - 2 item;
- gula - 100 g;
- butter - 20 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 4 tbsp. spoons;
- yolks - 2 lembar;
- linglang pil - kanggo rasa;
- gula bubuk kanggo sprinkling;
- uyah - jiwit;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Godhok susu, nambahake banyu, gula, uyah, linglang lan mentega. Ing campuran iki sijine beras lan cook nganti rampung. Banjur pindhah menyang mangkuk lan ngidini adhem. Tambah beras ing endhog, yolks, glepung lan campuran kabeh sak tenane. Panaskan lenga ing saucepan jero, diisi campuran beras karo sendok lan dilebur dadi lenga nggodhok. Nalika beras dadi emas, sijine bit cilik ing handuk kertas kanggo stack keluwihan lemak, banjur menyang sajian. Sijine bit manis sing anget, sprinkling karo gula bubuk.