Susu gherten yaiku delicacy, sing praktis ora dikenal ing njaba budaya Slavia. Rasa lan warna karamel, lemak lan arum banget, susu, sing wis diisi roto-roto nganti pirang-pirang jam, sampeyan bisa tuku kanthi aman lan siap ing rak-rak pasar. Nanging, yen sampeyan penggemar produk sing digawe ing ngarep lan nggunakake susu tanpa pasteurisasi ing alam, mesthine sampeyan wis bola-bali mikir babagan carane sampeyan bisa nggawe susu sing dicairake ing omah. Lan yen ing jaman kuna "drown" susu digawa ing oven, saiki kanggo teknologi modern iki, kaya multivark, digunakake.
Whipped milk in multivarquet - resep 1
Kanggo nyiapake susu sing ilang, kita ora butuh apa-apa, nanging susu dhewe. Nanging, kanggo nglindhungi susu saka "nyegah" sajrone masak, ing tembok ing mangkuk piranti sampeyan bisa narik garis ing kabeh circumference karo potong mentega. Uga, supaya susu sing dibakar ing multivarker luwih cilik, sampeyan bisa nginstal wadhah kanggo masak ing ndhuwur, amarga dheweke bakal ngurangi susu dadi "nolak".
Tuangkan menyang semangkok saka susu lemak piranti saka ngarep, saperangan centimeter ing ndhuwur garis susu ngetokake garis mentega, nginstal bakul kanggo ngukus lan tutup tutup multivark. Kita sijine "Quenching" mode kanggo 6 jam lan pindhah menyang kita bisnis dhewe. Nanging, 30 menit pisanan luwih apik kanggo teka sacara periodik lan kanggo mriksa manawa susu ora "ngluwari" nalika nggodhog.
Sawise sawetara wektu, sampeyan bakal weruh yen jumlah susu wis mudhun nganti kira-kira 100-150 ml, lan werna diganti saka putih dadi karamel.
Whipped milk in multivark - prescription 2
Cara liya kanggo nggawe susu sing dilebur entuk wektu luwih suwe, amarga liwat ing suhu sing luwih rendah, nanging asil sing luwih apik beda karo sing disiapake kanthi cara sing luwih cepet.
Minangka bagéan saka resep iki, susu kudu diwutahake ing mangkuk lan disetel dadi "bubur Susu" utawa "Quenching" kanggo 15 menit. Wektu iki bakal cukup kanggo susu kanggo godhok. Ing pungkasan wektu, multivarker kudu ngalih menyang mode "Pemanasan" tanpa intervensi sampeyan. Sanalika iki, sampeyan bisa kanthi aman ninggalake karya ing teknologi modern, amarga bakal entuk wektu suwe kanggo ngetokake susu, jam 12-14, gumantung kepenak lan arum yen sampeyan pengin.
Resep kanggo susu sing dicampur manis ing multivariat
Sawise dadi panas, susu lan dadi luwih manis, nanging kanggo nggawe rasa lan werna liyane, karamel bakal mbantu nambahake gula.
Tuangkan susu menyang mangkuk multivark lan tuangkan sendok panganan dessert kanthi slurry gula (saben 2 liter susu). Kita nyetel mode "bubur susu" kanggo 15-20 menit - wektu iki bakal cukup kanggo susu kanggo godhok. Luwih, kita mung bisa ngusul susu ing tuwung, nggunakake rezim "Quenching" mung 4 jam. Nyawisake susu kudu rada adhem sadurungé lan bisa dilayani!
Whipped milk ing kompor multi tekanan
Kauntungan saka masak susu panggang ing kompor multi tekanan yaiku kecepatan. Amarga tekanan dhuwur saka uap ing jero wadhah, susu bakal "lemas" 4-12 kaping luwih cepet. Kandhane nggodha, apa ora?
Prosedur persiapan beda karo sing diterangake sadurunge. Susu pours menyang Bowl piranti, tutup nutup lan tenung teknologi wiwit. Kita nyetel mode "Sup" lan wektu - 51 menit, pencet "Mulai" lan kabeh! Kurang saka jam sabanjure, susu sing wis dilebur iki bisa ditemokake.