A genggeman ing bir minangka sajian sing enak, sing bakal katon nengsemake ing pesta perayaan. Wis disiapake, mesthi, kanggo wektu sing suwe lan perlu kanggo entuk kesabaran, nanging worth iku. Ing sajian siap dilayani karo sayuran sing beda-beda: tomat, kubis, cabe, utawa sauserkraut.
Resep shank ing bir
Úa:
- babi daging babi - 2 pcs;
- bir cahya - 2 liter;
- seasonings lan rempah - kanggo rasa;
- papak - 3 cengkeh;
- cabe cabe - kanggo rasa;
- bohlam - 2 potong;
- Daun laurel - 3 lembar;
- mustard - 2 sendhok teh.
Preparation
Carane cook pilaf ing bir? Kita ngumbah daging, ngresiki lan rendhem ing banyu kadhemen ing wayah wengi. Banjur maneh mbilas, dilebokake ing saucepan, pour bir lan nambah rempah-rempah lan bumbu. Lampu bohong wis di resiki, diiris dening setengah dering lan dibuwang ing daging, podsalivaya kanggo rasa. Kita ninggalake gandum ing dina kanggo marinating, sijine ing kulkas. Sawise kuwi, kita ngirim panci menyang geni lan masak sajrone kukus alon nganti 4 jam. Sabanjure, kita ngresiki papak saka soto, lan godhog nganggo iris. We disebarke karo mustard lan pour bir cahya. Saiki sijine meat ing tray manggang lan ngirim menyang teluk kanggo 1,5 jam, baking pan ing 180 ° C. Sing kabeh, fragrant, sedhep lan jus daging babi shank ing bir siap!
Resep pork babi ing bir
Úa:
- pork knuckle - 1 pc.;
- Bir peteng - 1,5 liter;
- papak - 3 cengkeh;
- rempah;
- Daun laurel - 3 lembar;
- Sekam bawang bombay - 1 sedap;
- Cairan kumelun - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Rulku diresiki, diolah lan direndhem sewengi ing banyu sing disaring. Ing mangkuk multivarka, kita sijine woh bawang bombay, saka ing ndhuwur lay ing daging, godhong peeling lan laurel peeled. Gesang karo rempah-rempah lan rempah-rempah kanggo rasa lan isi kabeh nganggo bir. Nutup tutup piranti, sijine program "Quenching" ing layar lan tandhani kanggo 3 jam. Sanalika shank ing bir wiwit godhok, kanthi ati-ati mbukak tutup multivarka lan nalika umpluk diubengi, nutup maneh lan terus masak. Sawise swara swara, kanthi ati-ati njupuk daging sing metu saka mangkok. Ing tahap iki, sampeyan bisa ngrampungake masak, nanging kanggo nggawe sajian sing luwih enak lan enak, sampeyan bisa panggangan ing oven. Kanggo nindakake iki, ngendheake setir ing mangkuk tahan panas, tancepake cairan cilik ing kana, ing endhog iki masak, lan ngirim menyang lemari ing jero nganti 30 menit.
Shirt in Czech in beer
Úa:
- jahe seger - 50 g;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- celery root - 60 g;
- bohlam - 1 potong;
- bir - 500 ml;
- wortel - 1 potong;
- cengkeh - 2 PC;
- daging babi sing nyuda - 1,5 kg;
- dill seger - 30 g;
- rempah-rempah.
Kanggo kecap:
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- garing cumin - jiwit;
- papak - 2 cengkeh.
Kanggo glaze:
- madu Cairan - 2 tbsp. spoons;
- kecap - 2 tbsp. spoons;
- cumin garing - jiwit.
Preparation
Ing werna wis sakabeheng lan coarsely disigar. Rampung dicuci lan diwutahake bir. Bubur menyang godhok, copot busa lan uncalan werna masak karo rempah-rempah. Masak daging kanggo 3 jam, banjur copot saka piring, adhem, metu