Squash pancakes - sajian utama musim panas, bahan dhasar sing nduweni rasa netral sing ngidini sampeyan kalebu macem-macem aditif. Salah siji sing pungkasan bisa dadi papak, sing bakal ngasilake profaborly dilute rasa ora banget ekspresif courgettes. Cara nggawe pancake saka courgettes nganggo papak, maca resep-resep ing ngisor iki.
Pancake saka courgettes karo bawang putih lan sayuran - resep
Kita saranake sampeyan cook sajian karo kombinasi rasa sing ora biasa ing basa, contone, pancake kasebut saka courgettes karo bawang putih, ditambah karo kentang sing diarani grated.
Úa:
- zucchini - 360 g;
- kentang - 115 g;
- bawang bombay - 75 g;
- endhog - 2 potong;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- sayuran mint lan parsley;
- tepung jagung - 25 g;
- pati - 5 g;
- lenga zaitun - 65 ml.
Preparation
Zucchini lan peeled tubers kentang grate ing grater cilik. Lembab saka grated zucchini wring metu lan gabungke sayuran sing dipencet karo kentang. Tambah campuran saka bawang sing sacoro apik, disigar cengkeh, sayuran, lan endhog. Sawise nampa basis kanggo test, glepung glepung kanthi pati. Ngrampungake adonan ing bêsik pour menyang wajan sing digawe panas, sadurunge wis diolesake ing permukaan sing digawe panas kanthi jumlah minyak zaitun sing cilik. Pancake pancake paling apik sing disuguhake kanthi panas, dadi sajian yogurt Yunani .
Fritters saka courgettes karo pondok keju lan papak
Úa:
- zucchini - 490 g;
- papak - 2 untu;
- bawang bombay - 3 wulu;
- Cottage keju - 75 g;
- endhog - 2 potong;
- a kulit saka siji linglang;
- glepung - 95 g;
- lemah paprika - 1 sendok teh.
Preparation
Squash lan grate. Ninggalake sayuran kira-kira setengah jam, lan banjur dicepetake kabeh banyu. Nyampurake zucchini kanthi cengkeh bawang putih sing disigar, sayuran bawang bombay lan keju cottage. Sing terakhir bisa diganti karo ricotta. Tambah campuran zucchini kanthi glepung, kulit jeruk lan endhog, banjur sprinkle paprika lan nyampur kabeh bahan bebarengan. Sawise adonan wis siap, wenehake wajan panas, sadurunge ngemis mentega, banjur gorengake potong campuran squash menyang warna emas ing loro-lorone.
Pancakes saka courgettes karo bawang lan mayonnaise
Sampeyan bisa ngawula pancake zucchini ing perusahaan krim utawa yoghurt, lan sampeyan uga bisa nyedhiyani nyedhaki akrab kanggo saus irisan kita - mayonnaise. Mayonnaise biasa dikemas kanggo resep iki bakal ditambah karo kulit jeuk, dill lan cengkeh bawang putih.
Ing resep-resep iki fritters saka courgettes karo papak, liyane bahan utama, ana liyane sayuran, ing kita cilik - manis mrico lan bawang, nanging sampeyan bisa ngganti karo sembarang sayuran adhedhasar pilihan rasa dhewe.
Úa:
Kanggo pancake:
- zucchini - 430 g;
- mrico manis - 45 g;
- bawang manis - 75 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 35 g;
- Pepe papak, cayenne mrico - 1/4 sendhok teh.
Kanggo kecap:
- mayonnaise - 65 g;
- sayuran dill - 1 tbsp. sendok;
- jus lemon - 5 ml.
Preparation
Aja tlatah zucchini gedhe lan entheng uyah mau. Sawise 15 menit, remet kelembapan sing akurat lan ngrampungake campuran zucchini kanthi sayuran sing sacoro apik disigar. Sabanjure, pethak siji endhog, nambah glepung sing liwat sieve lan rempah-rempah. Digabungake adonan nganti alus lan sajrone porsi ing permukaan panas ing wajan, nusuk nganti dadi coklat.
Bebarengan, gabungke mayonnaise, abang jus lan jus lemon. Sijiki saos mayonnaise kanthi pancake panas utawa sajroning sajian digawe adhem.