Cahya, migunani, meh ora dibayangke karo tokoh sing ramping - kabeh casseroles sayur-sayuran, resep-resep sing kaya mawarni-warni minangka bayangan sampeyan sugih. Kanggo nyiapake sajian, sampeyan bisa gabungke lapisan saka macem-macem sayuran: kentang, wortel, zucchini, tomat, jagung, eggplants, musim nganggo rempah-rempah apa wae. Ing mangsa panas utawa ing mangsa panas, sayuran sing cocok bakal ditemokake, utamane amarga campuran beku bisa digunakake ing mangsa panas.
Carane nggarap casserole sayur?
Siapke sajian kanthi cara prasaja: ngethok sayuran, sijine ing jamur, tuku krim utawa sauce sing ora nguntungke lan ngirim menyang oven. Dadi manawa nambah tomat lan bawang - bakal nambah jus sayuran, lan keju grated - kanggo nggoleki kulit kasar banyu. Mesthi, yen sampeyan ngiseni krim sing ora nguntungke utawa krim kanthi keju grated, sajian iki bakal nikmat banget, nanging sampeyan bisa masak lan resep ringan ing sayur casserole, diet. Kanggo nindakake iki, ganti krim sing ora nguntungke lemak kanthi persentase gajih sing murah utawa njupuk saos tomat sing kandhel.
Kuliner
Kita menehi resep sing krim asam sing kurang lemak digunakake minangka ngisi, nanging sampeyan bisa cook versi liyane dietary saka casserole sayur-sayuran yen sampeyan nganggo karo saus tomat karo rempah-rempah. Keju bisa dicokot sedheng lemak utawa, malah, diganti nganggo keju salted.
Úa:
- tomat - 1 pc.;
- bawang bombay - 1 potong;
- sayuran - 500 g;
- endhog - 3 potong;
- ora nguntungke krim - kanggo rasa;
- keju - kanggo rasa;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiyapake sajian iki, njupuk sebutna sayuran kanggo rasa sampeyan. Sing paling apik kanggo milih luwih kandhel, Cut menyang irisan-irisan lan lay ing ngisor sajian manggang. Banjur nyebar bawang, Cut menyang setengah dering, lan tomat, Cut menyang irisan-irisan. Siapke sajian krim sing ora nguntuh, endhog dienggo lan 200 gram keju grated, pour ing sayuran, lan sprinkle karo grated keju (bab 100 gram) lan rempah-rempah sing dikarepake. Masak kira-kira 40-45 menit ing oven ing 170 derajat. Saliyane kanggo sayuran, sampeyan bisa nggunakake jamur - a casserole sayur-sayuran karo jamur bakal njaluk dietary padha minangka sing paling umum.
Sayuran casserole karo eggplant
Ing mangsa panas, nalika mangsa sayuran di ayunan lengkap - wektu kanggo nyiyapake casserole karo sayuran seger. Ing pasar akeh pilihan terong, tomat, kentang sing enom, mung njupuk lan eksperimen. Kanggo rempah-rempah, sampeyan bisa njupuk sembarang siap-siap utawa nambah liyane ramuan seger fragrant - kemangi, oregano, dill, parsley.
Úa:
- terong - 1 potong;
- kentang - 4 pcs.;
- trikatuka - 2 lembar;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- mrico manis - 1 pc.;
- mayonnaise - 200 g;
- endhog - 3 potong;
- keju - 300 g;
- tomat - 3 pcs.;
- papak - 2 cloves;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Eggplant, pil kentang saka pil, Cut menyang irisan babagan 0.5-1 cm. Lubricate wangun karo lenga sayur-sayuran lan nyebar ing sayuran, banjur uyah. Lapisan sabanjuré yaiku bawang, dipotong dadi setengah dering,
Eggplants bisa banget diganti karo zucchini utawa squash lan nyiyapake casserole sayur kanthi zucchini lan keju. Kanggo resep, njupuk 2-3 mau lan ngurangi jumlah kentang, ninggalake 1-2.