Yen sampeyan pengin cook aubergines cepet lan éca, resep-resep kanggo masakan cocok bisa ditemokake ing antarane varian ing ngisor iki. Saben wong pancen kudu diwenehi perhatian lan menehi hasil apik banget ing kabeh paramèter. Komposisi kuliner pungkasan dadi terenno, enak lan nutriti.
Apa sing dipangan saka aubergine kanthi cepet lan nikmat?
Akeh resep saka terong iku enak lan prasaja. Pelaksanaane ora entuk akeh wektu lan gaweyan yen sampeyan duwe kabeh barang-barang sing dibutuhake ing tangan lan wis sinau babagan subtleties teknologi sing bakal rampung gumantung ing variasi pilihan saka sajian.
- Eggplants bisa diasinake ing marinade pedhes, wis diawur utawa digoreng irisan nganti alus.
- Sawijining panganan sing enak, camilan utawa cangkir sisih kanggo daging bakal irisan sayur sing digoreng ing adonan utawa mung ing mentega ing breadth floury.
- Nambahake sayuran sing diiris karo sayuran liyane lan ngetokaké úa ing jus dhewe ing sangisore tutup, sampeyan bisa njaluk godhong sayur-sayuran sing enak, rasa sing bakal gumantung ing komposisi lan bumbu, rempah-rempah, lan herbal.
- Piring sing becik saka terong bisa dilayani kanthi apik sajrone masak utawa nikmati rasa sing padha sing menarik saka delicacies sing wis adhem.
Pickled Eggplants
Masakan eggplants sing disajikake karo bawang putih lan sayuran, resep-resep cepet sing bisa beda-beda ing komposisi marinade lan bahan panganan tambahan sing kalebu ing cemilan, bisa digawe dadi telung akun. Sayur sing disigar sing disigar dilebokake nganggo campuran pedas lan diijolake, nempatake beban cilik ing ndhuwur.
Úa:
- terong - 500 g;
- sayuran - 1 tandan;
- papak - 3-4 untu;
- linglang - 0,5 potong;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- uyah lan cumin - 0,5 teaspoons saben;
- paprika lan katumbah - 1 sendok teh;
- Kacang ireng lan manis mrico - 10 PC.
Preparation
- Terong diselehake ing telusur rampung, disiram banyu lan direbus sawise nggodhok nganti 10 menit.
- Nylempakake woh dadi colander, adus lan adhem rada adoh, banjur Cut dadi irisan.
- Digabungake jus lemon lan butter karo sisan seasonings lan papak grinded ing mortir, nyampur campuran asil karo irisan sayur-sayuran panas, pencet karo mbukak lan ninggalake kanggo impregnate kanggo sawetara jam.
Carane enak goreng terong?
Resep ing ngisor iki carane nyiyapake eggplant sing enak ing panci wajan. Tugas utama ing kasus iki yaiku kanggo ngurangi jumlah lenga sing dipigunakaké sajrone penggorengan, sing bisa dirayakake kanthi ngendhokna sayuran sing diiris kanggo 15 menit ing banyu asin. Teknik iki asring dipigunakaké kanggo nyingkiraké rasa keprihatinan ing sayuran.
Úa:
- terong - 500 g;
- papak - 3-4 untu;
- uyah, lada, minyak nabati, sayuran.
Preparation
- Eggplant dipotong dadi cangkir utawa lapisan longitudinal lan direndhem ing banyu asin.
- Deleng irisan irisan, mrico lan coklat ing endhog pitik.
- Lay sayuran goreng ing sajian, sprinkle karo bawang putih lan jamu.
Rebus sayur-sayuran sing enak karo zucchini lan eggplant
Sabanjure, sampeyan bakal sinau babagan carane ngilangake terong. Ing kasus iki, sayuran digabungake karo zucchini, wortel, bawang, wortel lan tomat, nanging yen dikarepake, komposisi bisa diganti, ngganti sawetara komponen karo liyane lan nambah anyar. Diijini lan nggunakake aditif rasa lan rempah-rempah liyane, sing diwenehake, dipandu dening rasa sampeyan.
Úa:
- terong - 500 g;
- zucchini - 300 g;
- bawang bombay lan wortel - 200 g;
- tomat - 250 g;
- papak - 2-3 untu;
- Jamu Italia - 1 sendok teh;
- uyah, lada, minyak nabati, sayuran.
Preparation
- Goreng bawang lan wortel ing saucepan ing lenga.
- Tambahake kubus terong, banjur zucchini lan tomat.
- Godhok sajian ing sangisore tutup nganti 20 menit, nambahake papak, jamu, anget sajrone menit, disajekake.
Eggplant ing antuk giliran - resep cepet lan sedhep
Kanggo sing seneng gorengan eggplants , resep bisa cepet lan deliciously dileksanakake, dipandu dening saran ing ngisor iki. Ing kasus iki, irisan-irisan bakal disusun karo adonan, sing ngijini sampeyan kanggo nyimpen jus sayur-sayuran ing jero lan entuk kerak sing irisan saka irisan. Ingkang utama yaiku kanggo anget minyak sing apik sadurunge nggorok, lan nutupi irisan-irisan kanthi lezone.
Úa:
- terong - 500 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 200 g;
- susu - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, bumbu, minyak nabati.
Preparation
- Eggplants dipotong menyang bunderan kanthi kekandelan watara 5 mm, diwutahake, kiwa kanggo wektu sing cendhak.
- Campuran endhog sing dianterake karo susu, bumbu, lada lan bumbu kanggo rasa.
- Tambah glepung nganti adonan sing luwih kenthel saka adonan kanggo pancake.
- Dipter irisan ing glepung, banjur aduk lan disebar dadi wajan panas.
- Nglakoake terong saka loro-lorone lan nyebar ing serbet.
Carane enak nyiyapake aubergine ing multivariate?
Kanggo nyiyapake eggplants cepet lan deliciously ing multivark, resep bisa milih saka panggang sederhana lan quenching ing bentuk godhok, menyang hiasan luwih apik saka sayur-sayuran lan njupuk asli cemilan. Ing ngisor iki minangka versi languor saka sayuran kanthi saus manis lan asam karo madu lan soy sauce.
Úa:
- terong - 1 kg;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- jahe - 40 g;
- madu, minyak sayur lan soy sauce - 2,5 tbsp. spoons;
- papak - 3-5 untu;
- jus lemon - kanggo rasa;
- banyu - 1/3 tuwung;
- wiji wijen.
Preparation
- Ing lenga panas, gorengan bawang putih lan jahe digoreng ing "Panggang".
- Tambah irisan-irisan saka eggplant lan bell pepper.
- Campuran banyu, kecap asin, madu, rasa uyah lan jus lemon.
- Tumisake sayuran menyang sayuran, nyampur lan tancep ing "Nggoleki" kanggo 20-25 menit.
- Ninggalake saute terong ing "anget" kanggo 15 menit, banjur sprinkle sesame lan ngawula.
Carane enak kanggo masak eggplant ing oven?
Panganan eggplants sing diiseni, resep sing paling enak sing bakal dituduhake ing pungkasan, bakal dadi hiasan lan tambahan ing saben meja. Kaget minangka rasa gedhe saka delicacies, lan desain asli lan ora kurang spektakuler ngawula. Sayur-sayuran iki disandang nganggo bentuk perahu, saka endi daging kasebut diekstrak, ninggalake 1 cm ing tembok.
Úa:
- eggplant - 4 pcs.;
- forcemeat - 600 g;
- bawang bombay - 200 g;
- tomat - 1-2 pcs;
- papak - 3 untu;
- Jamu Italia - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 70 ml;
- mayonnaise utawa ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, sayuran, keju.
Preparation
- Siapake "perahu", lenga karo minyak lan panggang nganti 10 menit ing 180 derajat.
- Fry dhewe ngetokake pulp aubergine lan daging cincang karo bawang.
- Nyampur goreng loro, nambah tomat, sayuran ijo, bawang putih, mayonnaise, musim nganggo massa lan isi nganggo baki panggang.
- Duwe "perahu" ing sheet manggang, sprinkle karo keju lan panggang 15 menit ing 200 derajat.
Eggplant in Korean fast food - resep
Kanggo nyiyapake aubergine kanthi cepet lan nikmat ing Korea, resep-resep kanggo cemilan bisa ditemokake ing bagean culinary cocok masakan oriental. Kabeh mau narik kawigaten lan cara sing apik. Salah sijine variasi cepet sing paling populer ditampilake ing ngisor iki: sajian dadi rada nyenengake lan tajem.
Úa:
- terong - 1 kg;
- Pepaya Bulgaria - 250 g;
- bawang bombay lan wortel - 200 g;
- parsley sayuran - 40 g;
- papak - 5 untu;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- sayur-sayuran lenga - setengah tuwung;
- uyah - setengah tbsp. spoons;
- cukà - 75 ml;
- bumbu kanggo salad Korea - kanggo rasa.
Preparation
- Eggplants dijupuk ing salted banyu sajrone 10 menit, dijupuk irisan.
- Mrico, wortel, bawang disigar karo jerami, diolah nganggo uyah, dicampur karo bawang putih lan terong.
- Sambungake kabeh bahan liyane kanggo ngisi bahan bakar, nambahake sayuran.
- Ing sajrone wektu ngetik , gaya aubergines ing gaya Korea bisa dicoba.
Eggplant "Teshchin tongue" - resep paling enak
Yen sampeyan ora ngerti carane nyiyapake aubergines sing apik banget, "Teshchin language", resep ing ngisor iki bakal mbantu mujudake gagasan kanthi cara sing paling apik. Appetizer digawe kanthi tradisional kanthi bentuk gulungan, disigar karo mayonnaise, sayuran pedhes lan bawang putih. Ing sawetara kasus, nambahake perkakas lan mrico panas kanggo isi.
Úa:
- terong - 2 lembar;
- tomat - 2 pcs.;
- papak - 5 untu;
- mayonnaise - 120 g;
- sayuran - 1 tandan;
- uyah, lada, minyak nabati.
Preparation
- Eggplant digulung nganggo irisan longitudinal, kacemplungake nganti 15 menit ing banyu asin.
- Ngiris, diselehake ing loro-lorone pan sing digoreng.
- Nyampur mayonnaise kanthi papak, jamu lan mrico, cukur irisan kanthi dicampur.
- Masang eggplants ing irisan tomat lan muter munggah nggulung.
- Lay eggplant nggulung ing sajian, dekorasi karo sayuran ijo lan ngawula.