Saka kefir sampeyan bisa nyiyapake macem-macem ne abang lan putih: roti, sajian pertama lan kaping pindho, pastri. Iku asring banget digunakake minangka sulih kanggo mayonnaise, krim sing ora nguntungke utawa butter. Pasugatan saka asam kefir sing misuwur. Sampeyan mung bisa ngelingi kabeh okroshka favorit kita, kang kita dadi asring cook ing ngarep. Uga ing kefir uga ngandhut vitamin D lan B, sing nyegah kita saka kekeselen, njamin karesidenan enamel untu, rontog rambut lan penyakit liyane sing ngganggu metabolisme. Ayo ditimbang karo sampeyan resep-resep sing endah saka masakan karo kefir.
Sajian saka yogurt lan keju pondhok
Úa:
- glepung gandum - 200 g;
- kefir - 0,5 item;
- Cottage keju - 100 g;
- godhong kayu manis - 1 sendok teh;
- endhog - 1 potong;
- gula - 90 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- apples - 2 lembar;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- hazelnuts - 50 g;
- pati - 1 tbsp. sendok.
Kanggo sprinkling:
- glepung gandum - 30 g;
- oat flakes - 20 g;
- gula - 20 g;
- Lemah kayu legi - 0,5 sendhok teh.
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- susu - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Dadi, dhisik kita nyiyapake wêdakakêna: dicampur ing mangkuk glepung, glepung oat, gula, kayu manis, tuang ing susu lan minyak sayur. Kita nyampurake sakabehane sing apik lan ngetokake shtraysel siap. Kanggo cupcakes, aduk glepung gandum kanthi baking bubuk lan kayu legi. Ing cangkir kapisah, ngalahake endhog karo keju kémah, tuang kefir, minyak nabati lan adol gula. Apples gosong ing grater gedhe lan campuran karo pati. Ing campuran glepung pour endhog, nambah apricate grated lan perkakas, campuran. Saiki nyebar adonan ing cetakan lan dekorasi ndhuwur karo sprinkle. Panggang muffin ing oven nganti 25 menit ing suhu 190 derajat. Kita priksa kesiapan toothpick lan ngladeni pastry alus lan wangi menyang meja.
Panganan saka kefir ing multivark
Kue, dimasak ing kefir, dadi apik sedhep lan gampang. Sayuran iki cocok kanggo teh.
Úa:
- kefir - 1 item;
- gula - 1 item;
- butter - 100 g;
- glepung - 2 item;
- endhog - 3 potong;
- baking powder - 10 g;
- Vanillin - kanggo rasa;
- uyah - jiwit;
- gula bubuk - kanggo dekorasi;
- kulit jeruk - kanggo rasa.
Preparation
Endhog bisa ngalahake gula kanthi umpluk umpluk. Mboko sithik tuang kefir, nambah vanillin, sijine butter lan uyah secukupnya. Kabeh kasebut kanthi teliti, ngalahake whisk utawa mixer. Sabanjure, tuku glepung sing diayun lan bubuk manggang. Nglakoake nganti massa homogen ditampa lan, yen pengin, tambah pilek oranye grated. Tuangkan multivarki mangkuk ing godhogan, lenga karo lenga. Gawe jajan ing kefir ing mode "Baking" nganti kira-kira 50 menit. Sawise sinyal siap, kita njupuk pie, kelangan lan sprinkle karo gula wêdakakêna. Nikmat pastry ing kefir ing multivarquet siap!
Sajian timun lan yogurt
We offer you another original recipe - sup kefir with cucumbers. Masakan iki minangka wakil tradisional saka masakan Bulgaria. Wis disiapake ing sawetara menit lan apa-apa sing kudu digodhog utawa digoreng.
Úa:
- kefir - 1 l;
- banyu es - 1 item;
- papak - 3 cengkeh;
- sayuran dill - 1 tandan;
- uyah - kanggo rasa;
- timun - 3 potong;
- walnuts - 0,5 item;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- mrico lemah ireng.
Preparation
Timun seger, ngetok pil, yen angel, banjur sacoro apik disigar utawa diolah cucumbers ing grater gedhe. Kefir dicampur karo banyu kadhemen lan digabungake ing blender kanthi papak dicincang lan disigar. Tambah uyah, mrico lemah lan minyak nabati kanggo rasa. Sayuran ijo sing dicampur lan dicampur. Kenek kenari dipotong halus. Ing piring kita nyebar cucumbers, banjur ijo dill lan saka ndhuwur kita isi massa kefir. Sadurunge porsi, sprinkle ing sayur sup karo walnuts.