Kentang, sing paling kerep ditemokake ing meja apa wae, apik amarga bisa masak pirang-pirang masakan, supaya ora entuk tantangan. Liyane ditambah saka pasugatan saka kentang - padha masak cukup gampang lan cepet, lan ing wektu sing padha padha dadi metu appetizing lan muasake.
Supaya, yen sampeyan butuh gagasan anyar kanggo masak kentang, kita bakal nuduhake lan menehi sampeyan carane masak kentang-akordion ing oven karo fillings beda. Sayuran iki bisa dadi sajian utama lan sajian sing becik kanggo daging utawa iwak. Ing mangsa panas, salad seger sayuran bakal sampurna kanggo dheweke.
Kentang-akordion karo daging babi
Yen sampeyan ngenteni tamu utawa mung pengin mangan nedha bengi kanthi cepet, kita menehi resep kanggo kentang-akordion ing oven karo daging babi.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- daging babi utawa lard - 150 g;
- sayuran dill - a Bunch;
- mrico lemah ireng.
Preparation
Pisanan sampeyan kudu milih kentang. Kanggo kabeh bisa uga becik, kudu dawa lan kandel. Kita wis ngumbah lan copot. Banjur kita nggawe ngethok ing salah siji saka kentang saben 5-7 mm, nanging kita ati-ati ora kanggo Cut rampung.
Daging babi utawa lard dipotong menyang potongan-potongan cilik lan dilebokake menyang potongan ing kentang, mrico. Cukup aja milih kentang, amarga nalika baking bacon utawa daging babi bakal milih uyah, lan bisa uga akeh.
Kita njupuk foil pangan lan mbungkus saben kentang ing potongan sing kapisah. Udhara dipanasake nganti 190 derajat lan ngirim kentang menyang 30-35 menit. Banjur kita njupuk metu kentang, mbukak foil lan panggangan kanggo liyane 7-10 menit. Cut sayur-sayuran sing sacoro apik lan sprinkle saben kentang ing meja.
Kentang-akordion karo jamur
Yen sampeyan seneng kombinasi kentang klasik karo jamur lan entuk sethithik wektu, akordion kentang, panggang karo jamur lan jamu, bakal dikarepake.
Úa:
- kentang - 5-6 potong;
- dill, parsley - siji balok;
- champignons - 300 g;
- uyah, mrico.
Preparation
Yen kentang sing enom, mesthine kudu ora resik, yen sing lawas, sampeyan kudu mbusak kulit. Kula kentang, jamur dipotong dadi bêsik cilik, sayuran ijo uga dicemprot. Jamur lan sayuran campuran, nambah uyah lan mrica sing sethithik. Ing kentang kita nggawe potongan jero, ing jarak sing padha. Banjur alon-alon ngusulake potongan-potongan potong, ngiseni slit ing antarane karo campuran jamur lan sayuran. Iki mbutuhake sabar lan akurasi.
Nalika sampeyan nindakake prosès iki karo kabeh kentang, nyelehake ing tray manggang nganggo foil, drizzle karo zaitun utawa lenga sayur-sayuran, tutup karo foil ing ndhuwur lan ngirim oven menyang oven nganti 30 menit ing suhu 200 derajat. Nalika wektu metu, copot foil ndhuwur, lan ngirim kentang bali menyang open nganti coklat.
Kentang-akordion karo keju
Kanggo sing ora peduli karo kombinasi kentang lan keju, kita wis nyiapake resep kanggo masak kentang sing arep dituku ing oven karo keju.
Úa:
- kentang - 12 pcs.;
- Keju keras - 36 irisan;
- butter - 100 g;
- uyah, mrico.
Preparation
Kentang luwih apik kanggo milih ukuran siji (banjur bakal nyawiji kanthi rata). Tubers sing dipilih sing mine lan peeled. Banjur nggawe slits ing jarak sing padha saka siji liyane. Mentega butter irisan irisan, kaya keju, lan masang slag siji-sijine sepotong keju, banjur sepotong mentega. Nalika kabeh kentang wis siap, Lebokake saben tuber ing potongan foil kapisah lan sijine ing ing suhu 180 derajat kanggo 40 menit. Nalika wektu wis liwati, bukak foil lan ngirim kentang menyang oven kanggo liyane 5-10 menit, supaya ditutupi karo kulit emas. We njupuk kentang saka foil, sijine ing sajian lan sprinkle karo disigar sayuran.