Cutlet minangka adonan sing apik lan apik kanggo garnish. Padha bisa tuku ing sembarang supermarket, lan sampeyan bisa nindakake ing ngarep. Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane nggawe chops gawe krasan lan monggo ora mung wong diwasa, nanging uga bocah!
Resep daging ayam minced daging sapi
Úa:
- daging sapi cincang - 500 g;
- bohlam - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- roti putih - 3 irisan;
- susu - 150 ml;
- crumbs roti;
- rempah-rempah.
Preparation
Roti disapu kanthi tangan, dilebokake ing mangkuk lan disiram susu panas. Ninggalake kanggo ngadeg suwene 15 menit, banjur banjur tusuk nganti semu nganti diwenehi gruel homogen. Kita ngresiki bawang, cukur ing griddle lan gabungke karo daging sapi siap. Tambahake campuran roti, ngobong endhog, nambah uyah lan rasa seger kabeh. Saka asil woh-wohan iki, kita gawe susunan sing rata, ngobong woh-wohan kasebut ing roti lan disigar ing lenga sayur-sayuran menyang kerak kang ireng. Sing kabeh, bakso ing omah siap!
Cutlet saka buckwheat gawean
Úa:
- buckwheat groats - 1 item;
- kentang - 6 pcs.;
- minyak sayur - kanggo rasa;
- banyu - 1 item;
- rempah-rempah.
Preparation
Kanggo miwiti, buckwheat wis diresiki kanthi jero, diisi banyu lan dilebokake ing panas medium. Nalika tambalan kasebut diseduh, kita banjur ngetokake kentang lan nusuk ing griddle cilik. Kita mbusak buckwheat masak, gabungke karo tempel kentang, uyah kanggo rasa lan nyampur kabeh. Saka daging sing dicampur, kita nggawe potongan cilik lan digulung nganggo glepung. Ing wajan nggoreng lenga sayur-sayuran, sijine ing geni, anget lan gawe barang-barang kita. Goreng saka loro-lorone menyang lemah ndhuwur ruddy, pisanan ing panas dhuwur, banjur nyuda geni, tutup lan goreng nganti masak. Sijiki patty homemade jus karo sayuran seger utawa karo sos favoritmu.
Resep kanggo iwak potong iwak
Úa:
- croup saka semolina - 1 tbsp. sendok;
- carp - 1,5 kg;
- bohlam - 1 potong;
- lard - 150 g;
- papak - 3 cengkeh;
- endhog - 2 lembar;
- roti - 2 irisan;
- glepung;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, carp seger sakabeheng dicampur ing banyu lan diproses, ngempit saka timbangan lan entrails. Banjur maneh mbilasake iwak kasebut, dicelupake nganggo serbet lan nempelake fillet saka balunge. Roti wis direndhem ing banyu, banjur dicincang lan bareng karo bawang, lard lan iwak peeled, ngiris liwat gilingan daging. Ing endhog, we introduce endhog, pour ing mangga lan remet saperangan cloves saka papak liwat penet. Solim, mrico kanggo rasa lan sak tenane nyampurake kabeh kanggo homogeneitas. Bahan siap siap dipotong, banjur gawe potongan cilik saka tangan weteng lan dicampur ing glepung. Ing wajan, kita ngepelake lenga kanthi cepet, ngetokaké preparat lan nggoreng mau saka sakubenge nganti katon kerak emas. Cutlet saka carp ing omah disedhiyakake karo samubarang pinggir sisih ing kebijaksanaan sampeyan.
Resep kanggo meatballs
Úa:
- pulp sapi - 300 g;
- Daging babi - 200 g;
- kentang - 200 g;
- bohlam - 1 potong;
- glepung - 1,5 tbsp. spoons;
- susu - 2 tbsp. spoons;
- rempah;
- crumbs roti;
- minyak sayur.
Preparation
Bubuk lan kentang wis di resiki, diarani grater lan podsalivaem kanggo rasa. Kita ngolah daging, ngumbah, ngiris liwat gilingan, nambahake sayuran sing disiapake, nambihake susu, butter, endhog lan uyah. Siap campuran dicampur kanthi saksama nyampur, sprinkle a glepung cilik, kita mbentuk malah cutlets lan sprinkle karo breadcrumbs lemah. Goreng ing wajan panas ing endhas lan banjur ngurangi panas, tuku banyu sing sethithik, nutupi lan tutup karo woh-wohan sing digawe ing jero omah nganti 10 menit.