Daging kalkun diet lan tender wis dadi apik banget lan, bebarengan karo pitik, dumunung ing rak toko-toko ing kabeh kamulyan. Kanggo ngopeni kabeh kulawarga kanthi entuk manfaat lan éca, disaranake menehi perhatian marang resep-resep kalkun sing dicampur, sing dikumpulake ing artikel iki.
Turkey, dicampur karo sayuran
Úa:
- bawang - 2 pcs.;
- apel - 1 potong;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- sage - 1 sendok teh;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- duduh kaldu pitik - 300 ml;
- gandum sawi - 2 tbsp. spoons;
- Cairan madu - 2 tbsp. spoons;
- nggodhok kalkun - 400-500 g;
- kentang, parsnips, celery, wortel - mung 350 g.
Preparation
Sayur-sayuran di resiki, diwutahake karo lenga, musim nganggo uyah lan mrico lan dilebokake ing tray. Panggang mau nganti alus, ing 200 derajat, sawise sing kita adhem lan Cut menyang celah.
Ing brazier, pour minyak sayur lan passer ing bawang lan apples nganti kabeh dadi alus. Tambahake saffron lan glepung, digoreng kanggo menit liyane. Kanthi terus nggarap isi brazier, pour ing duduh kaldu pitik , lan karo mustar lan madu. Bubar wae menyang godhok. Kita sijine kalkun lan sayuran ing cairan nggodhok, nutupi lan ngurangi geni. rebus kabeh 15 menit, banjur sprinkle karo jamu lan ngawula.
Turkey, dibungkus karo kentang - sajian becik, yen sawise liburan sampeyan wis ninggalake daging panggang lan sayuran.
Resep kanggo fillet turki dibakar
Úa:
- butter - 2 tbsp. spoons;
- bawang - 2 pcs.;
- celery - 1 stem;
- wortel - 2 lembar;
- kentang - 2 lembar;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- duduh kaldu pitik - 3 item;
- Kering marjoram - 1/4 sendhok teh.
- turki fillet - 400 g;
- Pepaya basa Bulgaria - 1 pc.
Preparation
We melted butter ing kurang panas. Kita chop lan chop bawang nganti alus, nambah celery, wortel menyang lan terus masak nganti sayuran tekan semi-kesiapan. Saiki ing brazier sampeyan bisa nambah kentang lan glepung, banjur pour duduh kaldu. Sanalika godhong cair, wutah karo uyah lan mrico kanggo rasa, nambah marjoram lan sijine kalkun menyang brazier Cut menyang kubus. Kalor ngurangi minimal, tutup wadhah kasebut kanthi tutup lan simmer nganti 30 menit. Saiki iku tetep kanggo nyuda mrico ing Bulgaria lan terus kanggo masak nganti 10 menit liyane.
Yen sampeyan pengin cook kalkun sing dicelupake ing multivark, kawitan goreng kabeh sayuran ing mode "Panas", banjur sambungake "Quenching" kanggo 1 jam.
Turkey, dicampur ing krim sing ora nguntungke lan krim
Úa:
- kalkun - 2 kg;
- butter - 1/2 tbsp;
- bawang - 2 pcs.;
- papak - 4 cengkeh;
- glepung - 1/4 saka item;
- duduh kaldu pitik - 2 item;
- wortel - 2 lembar;
- celery - 2 batang;
- jamur - 6-7 potongan;
- ora nguntungke krim - 1/2 meja;
- krim - 1 item;
- bawang bombay;
- Kacang Hijau - 3/4;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Turkey (daging sing luwih abang), dipotong dadi gedhe. Ing brazier, nyawiji mentega lan goreng potongan daging nganti
Mangsa kabeh nganggo uyah lan mrico, tambahkan kabeh bahan sing isih ana: celery, irisan wortel, wortel ijo lan daging turki sing wis dibakar. Saiki geni wis dadi minimal lan kita wis nyiapake kalkun, dibungkus jamur ing sangisore tutup, kira-kira 30 menit. Piring sing disiapake bisa disedhiyakake sajrone meja kanthi hiasan kentang utawa pasta sing wis dicampur , kudu ditaburi kanthi tanduran seger kanggo werna lan ambu.