Udhara iku panganan laut sing paling umum lan terjangkau ing tlatah negara kita. Bisa dituku malah di toko desa cilik. Ana uga akeh resep kanggo masak. Dina iki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nggawe udang goreng nganggo papak.
Fried king prawns karo bawang putih
Úa:
- raja prawns - 1 kg;
- papak - 3 cengkeh;
- rosemary - jiwit;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Carane udang nganggo bawang putih? We nyebar seafood ing colander, defrost lan garing. Ing glepung goreng pour lenga sayur-sayuran, panas, tuangi papak sing disigar lan tuangake rosemary. Fry menit 3, banjur sijine ing minyak wangi wangi sing disiapake lan gorengna ing bagian nganti peteng saka cangkang. Sawise kuwi, kita mindhahake udhara menyang handuk kertas lan ninggalake wong-wong mau kanggo nresep kabeh lemak berlebihan.
Resep udan goreng nganggo bawang lan jahe
Úa:
- lemon - 1 potong;
- udang tanpa suket - 1 kg;
- jahe root - 20 g;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur;
- soy sauce.
Preparation
Udhara wis dibusak lan bebas saka cangkang. Garing jahe disiret dening bunderan sing tipis, lan saben cengkeh bawang putih diproses saka sekul lan dipotong dadi pirang-pirang bagean. Ing telusur tuangkan lenga, anget, tuangkan ing kecap asin, nyebarake papak lan goreng nganti katon rasa. Banjur njupuk papak lan sijine ing wajan kanggo 2 menit jahe. Sawise kuwi, kita nyempluri udang lan nggoreng, banjur adus. Sadurunge porsi, sprinkle sajian karo jus lemon.
Pring goreng karo bawang putih ing saos krim
Úa:
- udang beku - 800 g;
- bawang bombay ijo - 100 g;
- krim - 200 ml;
- papak - 20 g;
- soy sauce - 5 ml;
- minyak sayur.
Preparation
Udhara dicuci, di resiki lan dilebur ing lenga panas. Tambah bawang ijo sing cethek lan digoreng ing panas dhuwur, alon-alon mbuwang papak kasebut liwat pers. Banjur pour sauce soya lan godhok nganti meh 15 menit nganti cairan nguap rampung lan coklat. Ing pungkasan, kita ngenalake krim, anget kanggo 5 menit lan mbusak udang, goreng nganggo bawang, saka geni.
Udang karo bawang
Úa:
- unprepared shrimp - 1 kg;
- soy sauce - 3 tbsp. spoons;
- papak - 1 sirah;
- oranye - 1 potong;
- butter - 50 g;
- lemah manis paprika - 1 sendok teh.
Preparation
Shrimp defrost ing advance, kita saluran banyu saka wong, garing ing andhuk kertas lan proses saka cangkang. Bawang putih lan oranye di resiki lan dicemplungake ing potongan cilik. Sijine wajan ing kompor lan panas maneh. Banjur kita sijine potongan mentega, nyawiji lan pour ing soy sauce. Kita ngirim udang sing disiapake lan tome ing saos kanggo sekitar 2 menit. Sawise musim seafood karo paprika, nambah oranye lan papak. Kita nyampur seger lan terus nggoreng nganti sawetara menit. Udheng udan kanthi cetha ing sajian lan dekorasi karo jamu seger sing dicincang.
Udang goreng udang dengan bawang putih
Úa:
- macan prawn - 1 kg;
- tomat ceri - 200 g;
- basil ijo - 50 g;
- rosemary - 25 g;
- thyme - 10 g;
- lenga zaitun - 150 ml;
- rempah;
- papak - 50 g.
Preparation
Prawns sing thawed lan diproses. Sabanjure, dicampurake ing mangkuk karo papak dicincang, setengah saka tomat ceri, kemangi, thyme lan rosemary. We pour lenga zaitun, mbuwang rempah-rempah lan cabai. Nyedhot lan nggoreng panganan seger kanggo 5 menit.