Kombinasi apa wae sayuran goreng ing adonan diarani tempura. Piring iki teka saka Asia lan seneng karo wong Rusia. Saene, kudu ana iwak, nanging para nyonya rumah ora bisa mangan. Ayo goleki resep-resep kanggo masak sayuran ing adonan.
Tomat ing adonan
Úa:
- tomat - 2 pcs.;
- keju - 100 g;
- endhog - 2 potong;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico ireng, sayuran parsley - kanggo rasa;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Pisanan kita bakal nyiapake kabeh úa dhewe. Kita njupuk keju lan nempelake ing grater cilik. Endhog bakal digulung menyang wadhuk liyane, nambah mayonnaise lan alon-alon. Kita sijine ing endhog dicampur grated keju, glepung, uyah lan mrico kanggo rasa. Kita nyampurake sakabehane, lempung kita siap. Saiki kita njupuk tomat, mine, kita isi karo banyu sing nggodhok lan kasebut kanthi teliti, pil peel saka wong-wong mau. Daging sing dipotong dadi dering sing ukurane 1 cm. Kita sijine wajan ing kompor, tuku lenga sayur lan disigar. Saben bunder tomat wis dicelupake kanthi adonan lan digoreng ing wajan. Kita sijine tomat ing antuk giliran ing sajian ayu lan dekorasi karo sprigs parsley.
Eggplants ing battered karo tomat
Úa:
- terong - 1 potong;
- tomat - 1 pc.;
- papak - 1 cengkeh;
- mayonnaise - 100 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Eggplant saya lan Cut menyang irisan lancip. We sijine ing pinggiran jero lan uyah, supaya kesusahan metu saka wong-wong mau. Tanpa nyisihake wektu, break endhog, uyah lan whisk nganti umpluk sing subur. Tambah glepung, supaya akeh lempung ora banget kandel. Eggplants remit saka jus, daptar acara menyang adonan lan fry saka loro-lorone ing telusur frying. Banjur kita njupuk roda rampung, pelumis karo mayones, kita sijine saka irisan tomat ing ndhuwur lan tutup karo eggplant liyane. Aubergine ing adonan kanthi tomat siap.