Fenet "ayam tipis" diarani antarane potong lan pancake. Sing dicampurake pitik lan adonan sawisé manggang ngasilake penampilan sing rada cemlorot, disheveled, sing ora mengaruhi rasa ing sembarang cara. Cutlet kuwi metu banget jus lan disiapake luwih cepet lan luwih gampang tinimbang biasa.
"Shreds" saka fillet pitik - resep
Potongan-potongan fillet ayam ing endhas cukup angel kanggo garing, lan kelimpahan bawang putih lan sayuran ijo bisa mbédakaké rasa manuk kasebut.
Úa:
- pitik - 1,1 kg;
- mayonnaise - 75 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 45 g;
- papak - 2 untu;
- sayuran dill - kanggo rasa.
Preparation
- Sadurunge sampeyan nyiyapake rastrepki, sampeyan kudu ngresiki pitik saka film, mbilas, garing lan sacoro apik chop.
- Nalika proses persiapan sing paling tiring rampung, daging dicincang dicampur karo sayuran ijo, mayones, endhog lan glepung. Kanggo rosane, tambahake papak papak lan, mesthine, jiwit uyah.
- Kita sijine daging minced menyang bagean ing wajan lan goreng ing cara pancake, nganti blanching saka kabeh pinggiran.
Cutlets pitik "rastrepki" - resep
Penyayang keju mesthi bakal ngapresiasi resep iki kanggo "fraying" karo produk susu favorit sampeyan ing basa. Kanggo resep, sampeyan bisa nggunakake sembarang keju: kaya keju lemak biasa produksi lokal, lan feta alus lan parmesan.
Grated bawang ing resep iki bakal menehi sajian ora mung rasa khusu, nanging uga juiciness tambahan.
Úa:
- fillet ayam - 560 g;
- mayonnaise - 45 g;
- endhog - 1 potong;
- trikatuka - 95 g;
- keju keras - 75 g;
- glepung - 35 g;
- papak - 3 untu.
Preparation
- Pitik disaring kanthi sacoro tangan utawa blender.
- Piece mangsa daging, nambahake papak sing dicincang, bawang parut, keju, endhog lan mayonnaise. Kanggo bunch, sijine ing glepung. Kajaba sing terakhir, sampeyan bisa nggunakake manga utawa pati ing resep iki.
- Saiki tetep nglebokake bagian saka campuran ayam ing wajan sing digoreng kanthi apik lan digoreng nganti tumis.
- Kanggo mesthekake yen potong ayam wis dijamin disiapake, nalika kabeh wajan ing "ngetutake" ayam, luwih becik nggunakake geni medium.
- Sering ngisi "rastrepki" panas minangka woh-wohan seger ing perusahaan kanthi pasuryan sing disenengi, utawa minangka cutlet kanggo hamburger - liwat roti karo sayuran lan sauce.