Kue sing didhahar kanthi jamur arupa kombinasi tradisional masakan Rusia. Panganan iki disiapake tanpa kesulitan lan cepet-cepet, saengga luwih apik lan murah. Ana pirang-pirang variasi persiapan, sing saben duwe karakteristik dhewe.
Carane sijine kentang metu?
Kethokan kentang karo jamur - resep iku nutriti lan gampang kanggo nyiyapake. Iku kasusun saka mung sawetara úa, sing ngijini sampeyan kanggo cook meh dina apa.
- Ing versi klasik, kentang, jamur, uyah lan rempah-rempah digunakake. Macem-macem rasa sajian bisa ditambahake karo produk liyane.
- Jamur kudu bisa ditonton, ora bisa dipangan kanthi becik.
- Bahan sing apik kanggo daging, sayuran, krim sing ora nguntungke.
- Jamur alas sing wis dimasak, kajaba kanggo champignons.
Carane ngalahake kentang karo champignons?
Champignons minangka jamur unik sing ana ing pasar swalayan ing saindhenging taun, amarga padha dadi paling umum lan anggaran, nalika entuk manfaat gedhe kanggo awak manungsa. Padha sugih ing vitamins lan macronutrients, lan prodhuk iki sugih ing protein, sing perlu kanggo awak manungsa.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- champignons - 250 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- Minyak kembang matahari - 30 ml;
- sayuran, uyah.
Preparation
- Cut jamur menyang irisan lancip.
- Trikatuka sacoro apik disigar.
- Ing panci pour lenga, sijine bawang lan nyimpen.
- Lebokna jamur, goreng, tambahkan 50 ml banyu, supaya rada mati.
- Slice any potatoes. Kirim menyang jamur, aduk lan uyah. Fry 10 menit.
- Tutup lan cook kanggo paling sethithik 15 menit.
- Sprinkle karo tanduran nalika kentang tanpa lemak karo jamur siap.
Braised potatoes with frozen jamur
Jamur beku bisa digunakake minangka alternatif kanggo panganan sing seger, amarga unsur sing migunani banget ditindakake nalika pembekuan. Dicampur kentang karo jamur ing wajan cepet lan ora gampang. Pangan iki bisa dadi sajian sing misah utawa minangka sajian roti kanggo daging.
Úa:
- kentang - 5 pcs;
- beku chanterelles - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- Minyak kembang matahari - 30 ml;
- uyah.
Preparation
- Tumis bawang lan goreng ing wajan panas.
- Tambah jamur beku. Goreng nganti kabeh wis diiseni.
- Banjur ngirim irisan irisan irisan irisan, nambah uyah lan iris nganti 20 menit.
Kentang karo jamur jamur godhog
Nalika panen gedhe jamur, ora bisa tansah nggunakake kabeh bebarengan. Ing kasus iki, sampeyan bisa uga bisa ngobong lan ing mangsa masak kentang sing enak. Jamur kudu disiapake sadurunge, sakdurungé, ngumbah ing banyu. Godhok kentang karo jamur garing metu banget fragrant lan appetizing.
Úa:
- kentang - 4 pcs.;
- Jamur pepe - 150 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- Minyak kembang matahari - 30 ml;
- uyah.
Preparation
- Godhok jamur godhok nganti 20 menit. Galangan.
- Bawang sing dicincang, disimpen ing lenga sayur-sayuran.
- Nambah jamur lan masak nganti coklat keemasan.
- Ing wajan, kirim kentang sing diced, tambahkan uyah. Tomtom 20 menit.
Stewed kentang karo meat lan jamur
Jamur uga digabung karo macem-macem produk daging. Dicampur kentang karo pitik lan jamur yaiku resep serbaguna, sederhana, lan dietary. Woh iki disiapake kanthi gampang, kanthi lengkap karo rasa sing apik, lan uga kaya protein, mbutuhake unsur "bangunan" kanggo awak manungsa.
Úa:
- susu dara - 500 g;
- kentang - 1 kg;
- jamur madu utawa jamur - 400 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- Minyak kembang matahari - 30 ml;
- sayuran, uyah.
Preparation
- Cut fillet ing dhadha cilik. Garam.
- Sayur-sayuran dibersih, dicincang.
- Cut kentang ing mubeng, Cut champignons menyang sawetara bêsik. Jamur alas kudu direbus nganti 15 menit. Champignons kanggo masak ora perlu.
- Mangana saucepan lan sauté ing ayam.
- Masak bawang karo daging, aduk lan nambah wortel. Goreng nganti 5 menit.
- Kirimi kentang menyang pitik lan sayuran, aduk, goreng sethithik lan tuangake 100 ml banyu panas. Tutup kanthi tutup lan simmer kanthi panas kurang luwih 15 menit.
- Ing pungkasan, nambah jamur, nambah uyah lan ninggalake nganti rampung siap ing sangisore tutup nganti 20 menit.
Stewed Gobis karo jamur lan kentang
Antarane macem-macem variasi saka masak saka bahan sing kasedhiya, ana resep kanggo kubis stewed karo jamur pickled lan kentang. Yen perlu, sampeyan bisa nambah saos tomat, sing bakal nggawe rasa panganan siap sing luwih apik. Sedhep lan nyenengake, cocok kanggo pasa.
Úa:
- kubis - 1/2 sirah;
- kentang - 6 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- jamur sing diasinaké utawa agar nganti madu - 300 g;
- Minyak kembang matahari - 30 ml;
- uyah, rempah-rempah.
Preparation
- Preheat lenga kasebut. Cut kentang menyang gedhe kiub. Kirimake menyang wajan.
- Pil lan chop bawang. Geni nggawe tengah, nambah sayuran.
- Kanthi jamur, copot cairan lan sijine menyang liyane úa. Nggawe. Goreng nganti 10 menit.
- Cut ing kubis lan nambah sawise jamur. Garam, mrico. Masak ing sangisore tutup nganti paling sethithik 25 menit.
- Godhok kentang karo jamur pickled lan kubis metu banget aromatik.
Godhok kentang karo jamur ing ora nguntungke krim
Stewed kentang karo jamur lan ora nguntungke krim ora preparation nyusahake lan sajian nutritious. Sampeyan bisa mangan ing saindhenging taun. Nalika nutup kentang bakal alus, ngresep aroma bawang, krim lan jamur sing ora nguntungke. Disiapake ing cara iki, kentang ora isin kanggo ngawula lan ing meja perayaan.
Úa:
- trikatuka - 2 lembar;
- champignons beku - 400 g;
- kentang - 1 kg;
- ora nguntungke krim kurang lemak - 150 g;
- Minyak kembang - 30 g;
- uyah.
Preparation
- Cut ing potong gedhe lan pass nganti transparan.
- Banjur ngirim jamur kasebut.
- Cut kentang menyang blok cilik. Salt, lay menyang jamur. Nyampur alon-alon lan simmer ing tutup nganti 20 menit.
- Nalika kentang soften, tambahake krim sing ora nguntungke, aduk lan ninggalake geni cilik nganti 3 menit.
- Godhok kentang karo jamur siap sawise 10 menit saka infus.
Carane sijine metu kentang ing open?
Masala lan prasaja ing masak kasebut kentang karo jamur ing oven . Masak entuk wektu minimal, amarga sampeyan mung perlu nyiyapake produk lan ngirim menyang formulir. Sayuran iki bisa dipangan sajrone puasa utawa vegetarian. Ora ngemot barang saka kewan asli.
Úa:
- kentang - 1 kg;
- wortel - 1 potong;
- boletus - 300 g;
- minyak sayur - 30 g;
- uyah.
Preparation
- Cut kentang gedhe.
- Grate wortel. Kirimi kentang lan aduk.
- Cut jamur. Fry 15 menit.
- Bentuk lenga kanthi lenga, nyelehake kabeh bahan, nambah uyah lan panggang ing oven (220 ° C) kanggo 15 menit pisanan. Ngadamel, ngeculake suhu nganti 180 ° C lan masak sajrone 40 menit liyane.
Dodol kentang karo jamur ing kazane
Masak ing pot kentang rebus kanthi jamur lan bawang bombay dijupuk luwih enak amarga tembok kandhel lan tutup sing tightly tutup. Ing versi persiapan, produk kasebut nandhang jus, nresep aroma siji-sijine. Resep ora mbutuhake migunakake lenga sing akeh, sing uga migunani banget.
Úa:
- jamur madu utawa ceps - 300 g;
- kentang - 0,5 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- lenga kembang - 15 ml;
- uyah.
Preparation
- Ngumbah jamur alas lan masak nganti 25 menit.
- Ing cauldron nambah butter lan ngirim jamur nggodhok. Rendi goreng.
- Cut bawang lan kentang lan ngirim menyang jamur. Garam, nutupi tightly karo tutup lan simmer liwat panas kurang 30 menit. Jamur jamur putih kanthi kentang metu arum lan sedhep.
Cara nyerah kentang ing multivariat
Panganan ing multivarka disiapake ing wektu sing cendhak. Ing paling resep, sampeyan kudu nyelehake produk ing mangkuk perkakas dapur lan nguripake mode sing dikarepake. Dicampur kentang karo jamur ing multivariate nuduhake resep-resep kuwi. Bowl digawe saka lapisan non-lengket, sing ora ngidini produk dibakar nalika masak.
Úa:
- champignons - 350 g;
- kentang - 6 pcs.;
- trikatuka - 2 lembar;
- Minyak kembang matahari - 30 ml;
- uyah.
Preparation
- Ing multivark nambah lenga, ngirim jamur. Sijine mode "Panas" kanggo 10 menit.
- Lebokake produk sing disemprotake menyang jamur.
- Garam, dilebokake ing mode "Quenching" sajrone 40 menit.
- Godhok kentang kanthi jamur goreng tetep "Tetep panas" suwene 15 menit.