Fish minangka salah sawijining produk sing paling penting lan perlu ing meja. Iku arang banget migunani, lan liyane uga gampang diserap dening awak. Alaska pollock minangka salah siji spesies iwak laut sing paling umum lan kasedhiya. Carane nyiyapake pollock ing krim ora nguntungke, kita bakal ngomong sampeyan saiki.
Stewed Alaska pollack in sour cream - recipe
Úa:
- fillet saka pollock - 600 g;
- ora nguntungke krim - 400 ml;
- bawang bombay - 300 g;
- lenga kembang - 10 ml;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
Cut fillets pollock menyang bêsik cilik, sprinkle bawang karo semicircles lan fry nganti coklat emas. Banjur lay ing bawang fillet saka pollock lan goreng menit kanggo 3 ing saben sisih. Sawisé iku, pour ing krim cukà cukà, uyah, mrico lan nyampur kanthi cepet. Ing panas sing panas, simmer ing krim sing ora nguntungke ing wajan kanthi cepet sajrone 20 menit. Gesang sajian kanthi disigar langsung diselehake ing meja.
Alaska pollack ing krim sing ora nguntungke
Úa:
- fillet saka pollock - 700 g;
- lenga zaitun - 30 ml;
- bawang bombay gedhe - 2 PC;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- uyah, lada, basil.
Preparation
Fillet pollock dipotong dadi bagean, garam pritrushivaem, mrico, mangsa karo basil lan sprinkle karo lenga zaitun. Formulir kanggo baking uga digiling karo lenga zaitun lan mbungkus potongan fillet. Bawang dicabut dadi setengah dering lan disiram karo iwak. Isi kabeh iki nganggo krim sing ora nguntungke. Ing 180 ° C kita panggang pollack ing oven kanthi ora nguntungke krim kurang luwih 25 menit. Lan lapisan ndhuwur krim sing ora gampang diobong, luwih apik kanggo nutupi formulir kanthi foil, lan nganti 5-10 menit sadurunge foil siap dibusak.
Alaska pollack karo krim sing ora nguntungke
Úa:
- Alaska pollack anyar beku - 3 PC;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 2 lembar;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- uyah, rempah;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Pre-defrost carcasses pollack. Lan iwak sing metu jus, perlu ngurangi alon-alon - sauntara, luwih apik kanggo pindhah saka mesin pembeku menyang kulkas lan ninggalake nganti dibusak. Sabanjure, kita ngresiki iwak, mbusak sirip lan mbilas uga. Multivarku kalebu ing "Baking" utawa "Frying", yen ana. Wektu sing kita butuhake yaiku 40 menit. Tuang ing mangkuk minyak sayur, uncalan woh disigar lan wortel. Nalika sayuran digedhai kanthi entheng, kita bakal iwak - potong dadi woh-wohan gedhe, uyah, lada lan sprinkle karo rempah-rempah. Sajrone penggorengan sayuran, tutup multivarka ora bisa ditutup, nanging sayuran kasebut kudu dicampur lan diwutahake kaping pirang-pirang. Nalika tampilan nuduhake 25 menit sadurunge pungkasan program, kita sijine potongan pollack sing disiapake menyang multivark ing 1 lapisan. Isi karo krim sing ora nguntungke. Multivark ditutup lan ing mode "Baking" kita nyiapake sadurunge akhir program, yaiku sadurunge sinyal swara.
Resep kanggo pollack ing krim sing ora nguntungke
Úa:
- pollock - 500 g;
- mayonnaise - 50 g;
- ora nguntungke krim - 50 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah, rempah-rempah kanggo iwak.
Preparation
Cacik polong sing dicithak, disaring nganggo rempah-rempah, uyah lan crumble ing glepung. Goreng iwak nganti crust emas ing lenga sayur-sayuran. Ing sajian goreng telor, diced. Campur krim sing ora nguntungke karo mayonnaise, pour 50 ml banyu, uyah lan rempah-rempah nambah rasa. Ing trikatuka, urang ngetokake potongan iwak sing digoreng, diwenehake kabeh nganggo saus lan ing geni cilik kanthi krim lan mayonnaise sing ora bisa diobong nganti meh 20 menit.
Resep kanggo masak pollack ing krim lan kentang sing ora nguntungke
Úa:
- pollock gedhe - 1 pc.;
- kentang - 700 g;
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, mrico.
Preparation
Kita ngresiki iwak, Cut sirip lan Cut carcass menyang bagian. Bawang rusak lan goreng ing lenga sayur-sayuran, banjur sijine potong iwak ing wajan. Gabungke menit bebarengan 2. Peeled kentang dipotong menyang bunderan lan dikirim menyang wajan karo iwak lan bawang. Pour krim sing ora nguntungke ing ndhuwur, kira-kira 50 ml banyu, nambah uyah kanggo rasa lan, ing tutup tutup, simmer nganti 30 menit. Sadurunge porsi, dekorasi iwak lan kentang karo sayuran ijo.