Minangka aturan, schnitzel minangka sajian daging, iku daging babi, daging sapi utawa daging liyane sing disaring, disaring nganggo breadcrumbs utawa glepung lan digoreng ing akeh minyak. Lan kita bakal ngomong sampeyan saiki carane masak schnitzel kentang.
Resep kanggo schnitzel kentang
Úa:
- kentang - 700 g;
- Roti putih sing garing - 1 irisan;
- susu - 30 ml;
- endhog - 3 potong;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- breadcrumbs - 0,5 kacamata;
- grated hard keju - 3 tbsp. spoons;
- margarine - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur;
- uyah, sayuran ijo, parsley.
Preparation
Bubuk roti garing lan goreng ing margarine. Kentang di resiki, digodhog lan dihias, banjur dicampur nganggo roti panggang. Tambah glepung, endhog, keju keras grated, sayuran ulig lan uyah kanggo rasa. Kita nyampurake sakabehane. Lumahing digunakake disiram karo glepung lan adonan gulung menyang lapisan babak 15 mm. Cut metu tortilla, udan ing endhog, wis dicampur karo susu, sprinkle karo breadcrumbs lan goreng nganti lemah garing crispy.
Kentang schnitzel karo sosis
Úa:
- kentang - 0,5 kg;
- endhog - 2 potong;
- sausages - 3 lembar;
- semolina - 3 tbsp. spoons;
- susu - 150 ml;
- glepung - 100 g;
- breadcrumbs - 100 g.
Preparation
Kentang kanthi teliti mine, banjur godhok tengen ing kulit. Ayo nyenengake, ngresiki lan supaya bisa liwat gilingan, tambah endhog, sosis diced, mangga, uyah lan mrica. Kethok adonan, yen metu banget cair, nambah roti lapis sethitik. We nggawe roti cilik, disiram ing glepung, banjur dicelupake ing susu, roti ing breadcrumbs lan goreng saka loro-lorone ing lenga sayur-sayuran menyang kulit lemah. Sijiki schnitzel kentang kanthi sausages luwih apik sanalika, nalika isih panas.
Schnitzel saka kentang
Úa:
- kentang - 800 g;
- glepung - 1 kaca;
- bir cahya - 100 ml;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- endhog - 1 potong;
- uyah, mustar.
Preparation
Kita nyambungake endhog ing endhog, bir lan sayuran, campuran lan nambah glepung lan uyah, adonan ing adonan. Ninggalake nganti 30 menit, banjur tambahake protein dicekak lan diisi alon-alon. We cook kentang "ing seragam" lan kelangan wong. Banjur resik saka kulit lan Cut menyang irisan 5 mm nglukis. Saben irisan disaring karo mustard , diselehake ing adonan kentang lan kentang goreng ing akèh minyak nabati.