Ing tengah Maslenitsa, wektu kanggo nyoba resep-resep anyar masakan tradisional Rusia. Pancake ing kefir karo banyu sing nggodhok beda-beda saka teknologi klasik ing persiapan, nanging ing rasa lan nutrisi karasa ditampa ing ndhuwur kabeh pujian.
Carane cook pancakes ing kefir karo nggodhok banyu?
Kanggo nggawe pancake kustard ing kefir lan banyu sing nggodhok, sampeyan ora perlu ngalami pengalaman kuliner utawa sawetara kekhasan khusus. Yen ana dhaptar resep sing cocok lan saran dhasar dasar sing ngetutake saben wong ing ngisor iki, malah pemula bisa ngatasi tugas:
- Bahan sing ana ing endhog terus dikocok nganti umume homogen utawa ing umpluk umume bebarengan karo gula lan uyah.
- Gumantung ing formula, banyu sing nggodhok diwutahake ing jero endhog utawa sawise nyawiji karo glepung.
- Kefir bisa dianggo lemak wae, lan kanggo kemurnian produk, yen dikarepake, nyampur karo soda.
- Baking pancakes on kefir with water boiling on a hot frying pan or special pancake.
Adonan sing diseduh kanggo pancake ing yoghurt
Luwih adonan masak kanggo pancake ing kefir kanthi banyu sing nggodhok bakal dadi kunci sukses kanggo nyiapake sajian sing dikarepake lan sedhep, saka ngendi kabeh tasters bakal gila. Nganggo aturan prasaja, sing bisa diwaca maneh, kanggo nemokake rasa becik panganan ora angel:
- Ing preparation klasik saka puding, kefir, banyu sing nggodhok lan glepung digunakake ing proporsi sing padha.
- Volume konstituen sing dibutuhake diukur karo kaca lan, minangka aturan, rong endhog ditambahake saben porsi.
- Nalika nggawe brine basa banyu sing nggodhog, miturut resep, dituang ing bagian cilik utawa trickle tipis nalika ngobahake massa kanthi intensif.
- Supaya bisa menehi rasa menyang produk utawa nambah rasa, disintegrants utawa rasa (vanillin, gula vanilla) bisa ditambahake ing adonan.
Pancakes ing yogurt karo banyu nggodhok tipis
Pancake pancake ing yogurt, resep sing bakal sampeyan mangerteni mengko, sampurna ngandhakake kaluwihan metode iki kanggo ngolah panganan sing disenengi. Malah kanthi nggunakake produk paling tithik, woh bisa luar biasa enak, lembut, alus lan kemabrik. Upaya lan eksekusi sederhana proses teknologi, sing bakal njupuk mung 30-40 menit.
Úa:
- kefir, banyu sing nggodhok lan glepung - 1 kaca;
- endhog - 2 potong;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah - setengah tbsp;
- lemak kanggo frying.
Preparation
- Kanggo nggawe pancake sing enak ing endhog karo banyu sing nggodhog ngalahake endhog kanthi mixer kanthi tambahan uyah lan gula.
- Terus kanggo ngalahake, tuangake banyu sing nggodhok, banjur kefir.
- Glepung lan lenga banjur dicampur.
- Gawe panggang pancake alus ing kefir kanthi cara tradisional ing pancake panci sing digoreng.
Pancakes ing yogurt karo openwork banyu openings
Pancake masak ing yoghurt karo banyu sing nggodhok, miturut resep ing ngisor iki, luwih keropos lan renda. Efek bisa ditambah kanthi nambahake soda utawa baking powder ing adonan. Amarga luwih endhog, adonan dadi cair, sing uga dadi manfaat kanggo struktur - produk sing luwih tipis lan alus. Sawise mbuwang mung 40 menit, sampeyan bisa mènèhi panganan sing apik kanggo wong papat.
Úa:
- kefir, banyu sing nggodhok lan glepung - 1 kaca;
- endhog - 3 potong;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah - setengah tbsp;
- soda utawa baking powder - setengah utawa 1 sendok teh;
- lemak kanggo frying.
Preparation
- Endhog diantemi karo gula lan uyah, banjur dicampur karo yoghurt lan glepung.
- Ing nggodhok banyu mbuwang soda utawa baking powder, aduk, tuangkan ing adonan lan ngalahake sing sethithik.
- Panggang roti pancake ing yogurt kanthi banyu sing nggodhok ing wajan panas, promazyvaya dheweke gajih.
Panci pancake panci ing yoghurt
Pancake ing yogurt kanthi banyu sing nggodhok, resep sing diterangake ing ngisor iki, kandel lan subur. Boten kados variasi sadèrèngipun, mboten saged diisi kanthi isi lan dilapisi envelope, nanging punika ingkang paling sae kanggé nindakaken krim, jam, madu, susu kental lan aditif sanesipun. Saka jumlah produk sing kasebut, sampeyan bisa ngresiki kanggo 6 wong.
Úa:
- kefir - 2 cangkir;
- nggodhok banyu - 1 kaca;
- glepung - 2,5 gelas;
- endhog - 2 potong;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah - setengah tbsp;
- soda - setengah tbsp;
- lemak kanggo frying.
Preparation
- Suhu kamar Kefir dicampur karo gula lan endhog uyah.
- Nglakoake glepung sing diayahi.
- Tuang banyu sing nggodhok, nambahake soda lan lenga.
- Panggang ing wajan panas, Browning saka loro-lorone.
Pancake pancake ing kefir tanpa endhog
Resep kue pancake ing kefir karo banyu sing didhewekake didol tanpa endhog, nanging saka prodhuk iki ora dadi kurang enak lan enak. Akeh wong kaya variasi sajian sing luwih enak tinimbang biasane, amarga ing kinerja iki dadi luwih alus lan luwih lembut lan ora nduweni rasa endhog sing khas. Setengah jam sampeyan bisa ngobati 4 wong.
Úa:
- kefir - 400 ml;
- nggodhok banyu - 200 ml;
- glepung - 250 g;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- gula - 1,5 tbsp. spoons;
- uyah - setengah tbsp;
- soda - setengah tbsp;
- lemak kanggo frying.
Preparation
- Ing kefir anget, ngeculake gula, uyah lan campuran glepung.
- Tuang banyu sing nggodhok kanthi soda lan butter.
- Panggang pancake kanthi cara tradisional.
Pancake cepet ing yogurt kanthi banyu sing nggodhok
Sanajan kanthi desain cepet ing adonan, pancake ing kefir, direbus nganggo banyu sing nggodhok bakal metu enak, awake lan keropos. Ing kasus iki, kabeh komponen kajaba banyu bakal diselehake ing mangkuk lan dicampur karo mixer utawa whisk. Sampeyan mung bisa ngencerake zat sing diduweni kanggo Kapadhetan sing dibutuhake lan sampeyan bisa miwiti manggang.
Úa:
- kefir lan glepung - 1 kaca;
- endhog - 2 potong;
- lenga kembang - 3 tbsp. spoons;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- baking powder - 1 sendok teh;
- uyah - setengah tbsp;
- nggodhok banyu - 1 kaca.
Preparation
- Ing jero, isi kabeh úa, nyampur lan godhog nganggo banyu sing nggodhok.
- Mancal kabeh karo mixer sethithik lan goreng ing wajan sing digoreng.
- Panggang pancake kanthi cara tradisional, Browning saka loro-lorone.