Kentang zrazy karo daging minced kasedhiya kanggo masak kabeh babak taun, mulane dheweke wis duwe popularitas akeh ing ekspansi. Coklat cilik saka kentang sing disemprotake karo panganan yaiku sajian pangan sing independen lan disuguhake karo krim sing ora nguntungke, sing kudu panas lan renyah ing loro-lorone.
Kentang zrazy karo daging minced
Úa:
- kentang tubers - 1,1 kg;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 15 g;
- bawang bombay - 115 g;
- forcemeat (daging sapi) - 410 g;
- wiji saka dill - 1 sendok teh;
- untu bawang putih - 3 pcs.
Preparation
Sadurunge nyiyapake kentang zrazes karo minced meat, sampeyan kudu sijine tubers kentang ing geni. Masak kentang luwih apik ing seragam, nganggo kabeh cara. Klarifikasi pungkasan iku penting, amarga yen sampeyan masak kentang sing disigar, keluaran bakal dadi kentang mashed sing ora bakal tetep wujud.
Nalika kentang ana ing kompor, panas nggoreng wajan lan irisan trikatuka sing disigar. Yen bêsik bawang dadi transparan, ditambahake ing wiji-wiji sing alus ing mortir lan papak dicincang. Sawise setengah menit, nyelehake daging sing minced lan ijin supaya coklat. Siapke tumpukan.
Nyampur kentang lan gabungke karo endhog lan glepung. Njupuk porsi kentang lan sijine daging lemah cilik sethitik liwat. Werna kue kentang kasebut bisa nyawang lan ngetokake zila kanthi akeh minyak sayur.
Kentang zrazy karo pitik disigar ing oven
Úa:
- kentang - 1,2 kg;
- pitik mince - 270 g;
- bawang bombay - 165 g;
- crumbs roti - 25 g;
- glepung gandum - 320 g;
- endhog - 1 potong;
- grated keju - 45 g.
Preparation
Godhok tubers ing seragam, kelangan lan ngresiki. Kelenjar sing adhem dilebur ing kentang mashed, nambah endhog siji lan tuangake ing glepung. Saiki kanggo ngisi, cukup kanggo dheweke kanggo nyimpen trikatuka disigar lan nambah karo pitik forcemeat. Nalika mince dadi emas, nyampur karo roti panggang. Njupuk porsi kentang mashed lan gawe dadi kue sing rata. Ing tengah kue warata sijine porsi saka stuffing saka stuffing, ing sudhut pinched supaya rampung nutupi iki stuffing. Sadurunge baking, gulungake zrazy ing roti panggang, banjur dilebokake ing oven nganti 10-12 menit ing 190 derajat.
Kentang zrazy karo daging lan jamur minced
Sampeyan uga bisa nyiyapake zrazy karo daging cincang saka sisa-sisa kentang mashed - iki minangka cara asli lan nyenengake kanggo daur ulang panganan favorit sing disenengi ing kulkas nganti luwih saka siji dina.
Úa:
- kentang mashed - 1,2 kg;
- endhog - 1 potong;
- glepung gandum - 55 g;
- champignons - 190 g;
- daging minced - 370 g;
- bawang bombay - 65 g;
- parsley garing - 1 sendok teh;
- tepung jagung - 45 g.
Preparation
Nyampur kentang mashed karo glepung endhog lan gandum - cangkang kanggo zraz siap. Saiki, nyilikake potongan bawang bombay sing disigar nganti mateng. Nalika bawang disigar, nyampur panggang karo jamur sing dicincang lan sprinkle karo parsley garing. Supaya kelembapan saka jamur nguap, banjur tambah daging minced. Nalika daging dadi emas, adhem. Sijine bagian saka daging cincang liwat roti panggang saka kentang mashed, ujug-ujug nggedhekake lan gulungake glepung ing glepung jagung. Sikat zazes ing loro-lorone ing lenga preheated.
Kentang zrazy karo daging minced iwak
Úa:
- kentang - 740 g;
- endhog - 3 potong;
- glepung - 65 g;
- sardine ing lenga - 320 g;
- sayuran dill - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Godhok ing tunik celonone kulit lan purify karo siji endhog. Tambah glepung.
Endhog sing isih resik lan dicincang karo iwak kaleng lan sayuran. Ing output sampeyan bakal entuk tandingan iwak "mincemeat" kanthi cepet. Bentuk zazes saka kentang lan iwak, lan banjur goreng nganti blubber.