Potongan daging ayam karo zucchini ora bisa ditemokake kanthi lembut lan enak. Padha pancen cocok ora mung kanggo nguyuh, nanging kanggo bocah lan nutrisi.
Resep endhog pitik kanthi zucchini
Úa:
- mince pitik - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- rempah;
- minyak sayur;
- sayuran seger.
Preparation
Zucchini cetha, tlatah ing grater gedhe lan remet jus kanthi apik. Fillet ayam dipintal liwat grinder daging lan gabungke daging minced karo zucchini. Nambah sayuran sing disigar, ngobong endhog, uncalan bumbu lan nyawiji kanthi cepet. Kanthi tangan teles, kita mbentuk potongan cilik, disiramake ing glepung lan diiseni ing lenga nganti werna emas saka kabeh pihak.
Potong ayam karo zucchini ing oven
Úa:
- pitik minced - 600 g;
- zucchini muda - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 3 cengkeh;
- roti putih - 2 irisan;
- susu - 50 ml;
- lemah ndhuwur - 5 tbsp. spoons;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Zucchini diproses yen perlu, kita mbusak wiji lan gosok ing grater melon. Banjur alon-alon aduk cairan kasebut. Bubuk lan bawang putih wis di resiki lan dicuci nganggo banyu. Bawang ngirisake cuwilan cilik, lan papak diwiwiti liwat penet khusus. Kita nyambungake ing jero daging pitik sing diukir mangkok, zucchini grated, kita ngeculake endhog, kita nyemprotake bawang, roti bawang putih lan roti, direndhem dhisik ing susu. Sak tenane nyampurake massa kasebut, nambahake rasa karo rempah-rempah lan tangan weteng, kita nggawe billet babak cilik. Kita nyuntak saka ing sakubenge pinggir lemah, nyelehake ing lapisan manggang lan panggang roti saka mince pitik karo zucchini 20 menit ing oven.
Cutlet pitik karo sumsum dikukus
Úa:
- fillet ayam - 200 g;
- zucchini - 1 keping;
- papak - 1 cengkeh;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- putih endhog - 0,5 pcs;
- rempah-rempah.
Preparation
Kanggo miwiti, kita proses lan mbilas kabeh sayuran. Zucchini sabanjure digulung ing grater gedhe, remet lan nggabung jus kasebut kanthi teliti. Bab ingkang sami sami kaliyan wortel lan nyebar ing zucchini.
Susu, trikatuka lan papak bawang putih liwat grinder daging lan gabungke campuran asil karo liyane úa. Mince diombe karo rempah-rempah, aduk lan tuwuh putih endhog. We nggawe campuran potongan babak lan sijine ing steamer basket. We cook sajian kanggo sawetara menit 30, lan banjur ngawula menyang meja karo sembarang pinggan sisih lan salad sayur-sayuran .