Ing tradhisi kuliner saka negara liya, akeh resep-resep kanggo pancake lan fritters sing dikenal. Pancake lan pancake digawe saka glepung saka macem-macem jinis tanduran, kadhangkala macem-macem pangisi ditambahake ing keuangan pancake, kalebu wortel, pumpkins lan liyane. Wortel lan woh-wohan kabeh jeruk ngemot bahan kimia sing migunani lan perlu kanggo awak manungsa lan ing jumlah utamane sing wigati - carotinoids.
Marang sampeyan carane nggawe pancake wortel, resep iku prasaja. Pancake, woh-wohan sing enak lan apik saka wortel, mesthine, kaya bocah-bocah, lan, mbok menawa, wong diwasa, ing ngendi wae, iki pilihan apik kanggo nedha sarapan, utawa nedha awan utawa cemilan. Wortel duwe rasa manis alami, supaya ora nyiksa gula, ora ngajar anak mangan panganan manis, ora. Yen kita fokus ing bocah lan ing separo pisanan, luwih apik kanggo cook pancake nourishing, supaya kita kalebu susu utawa yoghurt gawe , lan uga endhog. Glepung luwih apik kanggo nggunakake wol gandum utawa wallpaper.
Wortel pancake karo keju
Úa:
- wortel - 1-2 lembar;
- glepung gandum (bisa dicampur karo oat) - kira-kira 1 tuwung kanthi kapasitas 250 ml;
- susu - 1 kaca;
- kefir - 1-0.5 cangkir;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- rempah-rempah lemah garing (kayu manis sing cilik utawa vanila, nanging ora bebarengan;
- a potong lemak kanggo lubricate pan frying.
Preparation
Telung wortel ing grater cilik (ing mangkuk). We nambah endhog lan rempah-rempah. Ana ing kono kita banjur nggarap glepung lan, ngetokake susu lan yoghurt, ngasilake adonan (densitas kasebut kaya krim asam sing cair). Uga nyampur karo whisk, garpu utawa mixer supaya ora ana lumps. We are looking for about 10 minutes, we warm up a medium frying pan with handle and a low rim (better to take cast iron, aluminum or with ceramic cover). Lemak sing disemprotake ing garpu lan dilapisi nganggo wajan - supaya pancake bakal dipanggang, lan ora digoreng, kaya lenga.
Tuang adonan sing adoh, roto-roto bareng ing pan. Gawe pancake nganggo kudeta kanggo ngetokna werna coklat ing loro-lorone. Iku jelas, wortel pancake bakal njaluk luwih kenthel saka biasa tanpa fillers.
We are serving pancake pancake with keju grated: sprinkle a pancake with keju, melu utawa melu, njupuk karo tangan lan mangan. Iku becik kanggo ngladeni krim sing ora nguntungke utawa krim kandel (kanggo luwih asimilasi wortel sampeyan butuh sawetara lemak). Yen bocah luwih saka 5 taun, bakal migunani kanggo musim krim sing ora nguntungke karo paprika lan disigar bawang putih (iki bakal dadi luwih migunani kanggo anak-anak tinimbang tuang gula ing pancake).
Sayuran iki bisa disajikake karo teh, coklat, kompote, rooibos (kanthi cara, minuman sing migunani banget, bocah seneng), kembang sepono, susu utawa maneka warna ombènan asem. Nalika porsi karo susu pedas, aja lali babagan tanduran seger (parsley, ketumbar, basil, dill).