Alternatif alternatif kanggo chebureks klasik yaiku chevureks digawe saka roti pita. Lagi cepet disiapake, ora mbutuhake kerumitan sing gegayutan karo test, nanging kanggo rasa meh ora cendhek karo asli. Kethokan chebureks kuwi bisa pancen manawa ngisi.
Ing ngisor iki kita bakal njlèntrèhaké luwih rinci babagan carane nyiapake chebureks kanthi becik saka lavash.
Malas chevurek saka lavash karo daging minced
Úa:
- lancip tipis - 3 potong;
- sembarang daging minced - 320 g;
- bawang bombay - 125 g;
- banyu - 55 ml;
- endhog - 1 potong;
- uyah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Kita mbusak trikatuka, cincang cangkir sing cilik banget lan nambahake cangkir. Uga pour banyu, mangsa karo uyah, mrico ireng lemah lan campuran. Lavash dipotong dadi kotak. Kanggo saben wong, kita sijine isi lan disebarake ing siji sisih diagonally, mundur saka pinggir siji setengah setengah centimeters. Nyebarake endhog karo endhog sing diantemi, tambah roti pita kanthi setengah segitiga lan pencet wae.
Anget ing wajan, sajrone sadurunge diwutahake dadi minyak sing cukup, lan goreng roti pita ing panas medium saka loro-lorone nganti browning.
Kita nggarap chebureks sing lantip ing handuk kertas utawa serbet kanggo nyingkirake keluwihan lemak, banjur pindhah menyang sajian.
Pita roti karo keju
Úa:
- lancip tipis - 3 potong;
- brynza - 325 g;
- keju keras - 325 g;
- bawang bombay - secukupnya;
- seger parsley lan dill sayuran ijo - kanggo rasa;
- endhog - 1 potong;
- minyak sayur.
Preparation
Saben lapisan roti pita dipotong dadi kotak. Sembarang keju brine, ing keju kita, kita ngliwati grater gedhe. Tindakan sing padha dilakoni kanthi keju keras. Bawang hijau lan sayuran seger parsley lan dill wis sakabeheng, uga pepe lan Cut sacoro apik.
Weruh saben alun-alun dijuluki kanthi endhog. Ing tangan siji, kita sijine stuffing saka keju lan sayuran lan tutup karo sisih liyane. Sampeyan bisa nggawe chebureks segi telu lan segiempat, sing dikarepake. Dawane tekan kanthi cepet lan ninggalake sawetara menit kanggo gluing.
Sauntara, panas ing wajan ing lenga sayur-sayuran lan cemeng chebureks kanthi keju saka loro-lorone ing panas medium.
Perlu impregnate keluwihan lemak karo handuk kertas utawa serbet lan bisa dilebokake ing meja. Nuwun!