Daging karo kentang ing kompor ing oven - sajian sing becik kanggo saben dina lan kanggo liburan

Daging karo kentang ing panci ing pawon yaiku komposisi kuliner sing apik sing bisa nghias pesta perayaan. Rasanya gumantung saka macem-macem kentang, daging, rempah-rempah lan sayuran. Pangane dibedakake kanthi gampang lan kacepetan masak, nanging tansah sukses.

Carane cook kentang karo meat ing panci?

Ana trik tartamtu sing mbantu nggawe daging ing panci nganggo kentang, padha kaya mangkene:

1. Utamané appetising manggang katon kaya kerak kulit. Kanggo nindakake iki, sajrone sepi jam nganti oven wis rampung, oven dibukak, lan keju sing wis diarani ditambah ing saben pot. Yen bekas ora nutup tutup maneh, banjur keju bakal dadi coklat.
2. Daging pucat karo kentang ing panci ing oven bakal metu yen sampeyan nambah 200 g saka anggur putih menyang pot. Ing kasus iki, kanthi rempah-rempah kudu luwih ati-ati, saora-oran kasebut bakal ngilangi aroma sing arupa aroma sing nyenengake.
3. Sadurunge porsi, sampeyan kudu ngidini panci kerep.
4. Yen sayuran lan daging ora sadurunge digoreng, banjur wektu masak mundhak.
5. Kue krim sing asat bakal diganti karo mayonnaise, ngapikake sos sing cocok liyane.

Manggang ing pot karo daging lan kentang

Malah luwih enak lan migunani tinimbang versi klasik, bakal metu daging ing pot karo kentang lan sayuran. Kanthi komponen utama uga digabungake lan prunes. Pot luwih trep yen bisa nyimpen pangan sing wis rampung, lan ora diowahi menyang wadhah liya. Njupuk metu saka kulkas, diselehake ing oven utawa gelombang mikro kanggo dadi panas.

Úa:

• kentang - 500 g;
• daging - 500 g;
• mrico manis - 1 potong;
• bawang bombay - 1 potong;
• wortel - 1 potong;
• papak - 2 cengkeh.

Preparation

1. Kentang lan daging dicincang menyang cangkir, lan bawang - setengah dering, mrica luka, wortel - bunderan utawa grate.
2. Ing endhog goreng bawang, wortel lan potong daging nganti setengah masak.
3. Sijine bawang lan kentang ing pan liyane. Tuang duduh kaldu. Godhok nganti setengah masak.
4. Ing panci, produk dilebokake lapisan kanthi lapisan: kentang karo bawang, daging, mrico, bawang putih.
5. Pour meat duduh kaldu lan kentang ing panci ing oven, nanging ora munggah menyang ndhuwur.
6. Kontan kudu diselehake ing njero oven nganti 30-40 menit ing 170 derajat.

Ayam fillet ing pot karo kentang

Varian saka pangan sing dimasak luwih cepet yaiku susu pitik ing pot karo kentang. Daging éca lan lembut, lan bahan tambahan direndhem karo jus. Saliyane ing pitik, sampeyan bisa migunakake daging apa - domba, daging sapi, sawetara bagean, umpamane, iga daging babi, sikil pitik. Piquancy bakal menehi sajian sawi, yen sampeyan nyimpen daging ing sadurunge nggoreng.

Úa:

• fillet ayam - 400 g;
• kentang - 400 g;
• bawang bombay - 1 potong;
• wortel - 1 potong;
• duduh kaldu - 0,5 l + 2 tbsp. l.;
• keju - 100 g;
• papak - 2 irisan.

Preparation

1. Cut sayuran dadi mubeng.
2. Sacoro apik endhog ing fillet. Piece roll ing rempah-rempah lan goreng.
3. Bawang lan wortel disimpen ing pan liyane.
4. Ing pot, sijine daging, goreng, kentang lan goreng maneh.
5. Tuang duduh kaldu. Sampeyan kudu nutupi produk kanthi 1/4.
6. Tambah krim lan bawang putih sing ora nguntungke. Masak kanggo kira-kira 45 menit.
7. Kanggo 20 menit nganti siap kanggo sprinkle meat pitik karo kentang ing panci ing open keju grated. Ngawasi ing earthenware.

Kelinci ing pot karo kentang

Kelinci migunani banget lan dietary bakal metu ing panci karo kentang lan krim ora nguntungke. Dagingé diimbangi kanthi jumlah lemak lan protein. Kanggo nyiyapake sajian sing enak, sampeyan kudu milih bangkekan tengen, ngetok lan nyiapake kanggo pemadam. Kelinci cocog karo tomat, eggplant lan beras.

Úa:

• terwelu - 1 carcass;
• kentang - 500 g;
• trikatuka - 2 lembar;
• ora nguntungke krim - 200 g.

Preparation

1. Cut daging lan kentang. Mentol mecah menyang setengah dering.
2. Bahan suntik nyebar liwat wadhah lan disiram karo rempah-rempah.
3. Tambah krim sing ora nguntungke. Goseni kanthi apik supaya bahan kasebut bisa diubengi.
4. Daging panggang karo kentang, krim sing ora nguntungke ing kompor ing oven nganti 1 jam ing oven ing 200 derajat.

Turkey ing panci karo kentang

Miturut rasa, kalkun luwih becik tinimbang pitik karo kentang ing pot ing oven. Daging iki banget migunani, nanging ora asring katon ing meja, amarga ana praktik ora ana lemak. Sampeyan bisa ndandani iki yen sampeyan tahan ing marinade saka jus lemon, krim asam utawa mayonnaise. Pilihan iki bakal dihargai dening wong-wong sing ngetutake diet.

Úa:

• turki - 800 g;
• kentang - 800 g;
• wortel - 2 lembar;
• bawang bombay - 100 g;
• Cherry - 10 lembar;
• duduh kaldu - 5 liter;
• papak - 4 cengkeh.

Preparation

1. Goreng daging ing wajan.
2. Saben ceri dibagi loro. Bawang lan wortel goreng nganti alus ing lemak sawise kalkun.
3. Ing ngisor saben wadhah sijine daging, banjur kentang, goreng, sayuran ijo, bawang putih disigar lan setengah tomat.
4. Tuang duduh kaldu. Ing suhu ing oven disetel ing 180 derajat, rebus kanggo babagan 1,5 jam.

Lamb ing pot ing open karo kentang

Rasa asli lan nutrisi dibedakake dening domba ing pot karo kentang. Jenis daging iki misuwur amarga kandungan kalori lan nutrisi sing dhuwur. Mulane, keanehan saka sajian yaiku rasio proporsi: kentang luwih akeh tinimbang wedhus. Disaranake nggunakake scapula kanggo masak.

Úa:

• daging - 400 g;
• kentang - 2 kg;
• papak - 4 cengkeh;
• Daging bebek - 2 tbsp. l.;
• uyah.

Preparation

1. Cut daging lan kentang, nambah lemak nganti pungkasan.
2. Sijine ing wadhah ing ngisor kentang, ing ndhuwur daging, papak, uyah, lan mrica.
3. Panggangan kanggo 1,5 jam.

Daging ing pot karo kentang lan jamur

A komposisi apik bakal daging ing pot karo kentang lan champignons. Produk bisa diganti utawa dicampur, gumantung iki, rasa sajian bakal ganti. Kanggo kentang nguripake tender, luwih apik kanggo sijine, banjur meat. Sayur-sayuran udan bakal diduweni yen lapisan pisanan dadi daging.

Úa:

• daging babi - 500 g;
• jamur - 350 g;
• kentang - 700 g;
• keju - 100 g;
• duduh kaldu - 150 ml;
• papak - 2 cengkeh.

Preparation

1. Daging babi dipotong.
2. Fry nganti kerak kang ireng ing kabeh sisi.
3. Jamur lan kentang goreng kanthi kapisah.
4. Lay metu lapisan kentang, daging, jamur, bawang putih, uyah lan rempah-rempah.
5. Tuang duduh kaldu. Sijine ing oven nganti 1 jam ing 180 derajat.

Iga babi ing panci karo kentang

Kasedhiya ing masak, ananging rasa seneng banget beda daging babi iga karo kentang sing dicelupake ing pot. Komponen daging dianjurake kanggo milih sedheng lemak, luwih-luwih yen ana ujung piglet sing enom. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah lemak krim sing ora nguntungke, keju, jamur, kacang buncis kanggo panganan.

Úa:

• iga - 500 g;
• kentang - 500 g;
• wortel - 1 potong;
• bawang bombay - 1 potong;
• paprika lemah - 10 g;
• uyah;
• banyu 0,4 liter.

Preparation

1. Iwak sing diiseni karo paprika, supaya disigar nganti setengah jam, digoreng ing panci.
2. Sayur-sayuran dicincang, gulung uyah lan paprika, dilebokake ing pot.
3. Ndhuwur karo iga lan banyu tawa.
4. Panggang kanggo 1 jam ing 190 derajat.

Sikil pitik ing pot karo kentang

Ngombé banyu sing apik banget yaiku drumstick pitik ing pot lan kentang. Kauntungan saka jenis panganan iki minangka kesederhanaan kanggo masak lan kemampuan kanggo gabungke karo macem-macem jinis sayuran lan bahan liyane. Sampeyan bisa nggunakake celery, mrico manis, macem-macem keju, ganti bahan, sampeyan bisa nggawe macem-macem variasi sajian.

Úa:

• shanks - 2 lembar;
• bawang bombay - 1 potong;
• tomat - 2 lembar;
• wortel - 1 potong;
• papak - 3 cengkeh;
• kentang - 4 pcs.;
• keju - 200 g;
• uyah.

Preparation

1. Gesangake shanks nganggo rempah-rempah.
2. Sayuran kanggo grind. Goreng, kajaba kentang.
3. Masang sikil lan sayuran ing wadhah, banjur grate keju ing ndhuwur.
4. Daging lan kentang ing panci nganggo panggang keju sak jam.

Waluh karo meat lan kentang ing pot

Nalika sampeyan nambah waluh kanggo daging, sampeyan bakal nemu kentang sing enak karo daging ing panci, bakal disenengi dening wong sing ora kaya sayuran iki. Panggang nduweni rasa alus, lan irisan-irisan sayur-sayuran secara harfiah nyawiji ing cangkem, produk bisa dianggep kanthi proporsi sing beda lan komponen sing bakal dikuasai gumantung ing kepinginan saka nyonya rumah.

Úa:

• daging babi - 500 g;
• kentang - 500 g;
• waluh - 300 g;
• bawang bombay - 1 potong;
• papak - 2 cengkeh.

Preparation

1. Daging babi lan goreng.
2. Cut kentang ing mubeng.
3. Bawang kanggo nyimpen.
4. Kanthi labu dibuwang kulit, wiji lan serat. Cut menyang potongan sing padha karo kentang.
5. Ing panci, lay meat, trikatuka, kentang, waluh.
6. Sijine ing oven, panggang nganti 40 menit.

Kentang karo daging ing pot karo krim

Arang banget tender daging lan kentang metu ing pot ing krim. Kapasitas, endi panggang goreng, bisa ditutupi ora nganggo tutup, nanging kanthi adonan. Banjur, sajrone tambahan kaloro sing enak, sampeyan bisa njupuk roti buatan, direndhem ing aroma daging, rempah-rempah lan kentang. Sampeyan bisa nglumpukake sayuran liya ing panjaluk saka nyonya rumah.

Úa:

• daging - 500 g;
• kentang - 7 pcs.;
• trikatuka - 2 lembar;
• krim-350 ml;
• tomat - 1 pc.

Preparation

1. Cut meat dadi mrico, goreng.
2. Tambah bawang menyang daging. Rebus babagan jam.
3. Lay daging lan bawang ing panci. Selehake kiub kentang ing ndhuwur.
4. Cut tomat ing irisan-irisan lan disebarake ing pot.
5. Ing krim aduk uyah, lada lan rempah-rempah, tuangake ing wadhah.
6. Godhok sajian ing pot karo daging lan kentang ing oven ing 180 derajat sajrone jam.

Kentang karo daging lan prunes ing panci

Paling populer yaiku resep kanggo daging ing pot karo kentang, kalebu prun, komponèn iki dianjurake kanggo nggunakake garing, sampeyan kudu ngilangi ing ngarsane ngadu ing kono. Kanthi mangkono, becik gabungke apa wae jinis daging, nalika sampeyan bisa nggunakake macem-macem dressings, loro ora nguntungke lan tomat.

Úa:

• kentang - 5 pcs;
• daging - 300 g;
• prunes - 100 g;
• bawang bombay - 1 potong;
• wortel - 1 potong;
• tomat tempel - 2 tbsp. l.;
• banyu - 300 ml;
• uyah.

Preparation

1. Bawang lan wortel dicincang, digoreng ing panci.
2. Cut ing daging lan ditambahake menyang sayuran, goreng. Tuang ing banyu lan ajur nganti 20 menit.
3. Kentang dipotong dadi mangkok, ditambahake ing daging bebarengan karo pasta lan prunes, godhogan nganti 5 menit.
4. Nransfer massa menyang panci, panggang ing 200 derajat 40 menit.