Belyashi - pangan, mesthi, dhuwur kalori, nanging enak banget. Carane cook Belyasha ing ngarep, sampeyan bakal sinau saka artikel iki.
Resep belaya karo daging
Úa:
Kanggo tes:
- kefir - 200 ml;
- endhog pitik - 3 potong;
- glepung kualitas paling dhuwur - 1,2 kg;
- gula - 10 g;
- susu - 220 ml;
- uyah - jiwit;
- janganan minyak tanpa minyak - 50 ml.
Kanggo ngisi:
- bawang bombay - 300 g;
- uyah;
- lada;
- daging minced - 450 g.
Preparation
Preparation saka putih ing ngarep bakal miwiti karo preparation saka test. Kanggo nindakake iki, nyampur kefir karo susu, tambahake endhog lan kabeh whisk iki nganggo halo. Banjur sijine soda, gula, uyah lan aduk. Mila, kita mbedhah glepung. Adonan kudu metu rada entheng. Ing pungkasan, alon nambah minyak sayur lan aduk maneh. We cover karo serbet, lan kita nyiapake ngisi diri kita: kita chop bawang. Lan sing forcemeat wis ngidini luwih akeh jus, sampeyan bisa ngliwati bagean bawang liwat grater. Lan sampeyan bisa nggulung ing gilingan daging. We combine meat minced with chopped chop, garam, pepper. Saiki kita mbentuk Beljashi: kita dibagi dadi 4 bagian. Saben wong digawé dadi bundle lan kita dibagi dadi siji. Saben uwong diowahi dadi kue sing rata, kita sijine isi ing tengah lan mbentuk belyash. Sampeyan bisa ninggalake tengah-tengah. Ing glepung goreng pour lenga kembang (bilet kudu setengah lenga) lan goreng belyasha nganti masak.
Puyuh putih gawean - resep
Úa:
- bawang bombay - 100 g;
- minced assorted - 300 g;
- baking soda - 0,5 tsp;
- kefir - 400 ml;
- glepung gandum - 350 g;
- minyak sayur;
- uyah.
Preparation
Ing kefir rada warmed, pour soda, banjur uyah. Diiseni lan 5 menit kanggo ngadeg. Banjur pour glepung sifted lan campuran. Kudu metu saka adonan pancake. Cut ing trikatuka lan ditambahake ing daging, uyah, mrico lan campuran minced. Tambahake daging minced ing adonan lan aduk. Oil pour ing wajan, panas, nyebar adonan sendok menyang wajan. Fry saka loro-lorone nganti masak.
Belyashi saka adonan lebah ruwet
Úa:
Kanggo tes:
- banyu 375 ml;
- glepung gandum - 550 g;
- uyah - jiwit;
- minyak sayur - 45 ml;
- Ragi garing - 5 g;
- granulated sugar - 30 g.
Kanggo stuffing:
- bawang bombay - 250 g;
- daging - 400 g;
- uyah;
- mrico.
Preparation
Ing banyu anget, sijine gula, ragi, lan nyampur. Ing campuran sing diasilake, kita ngiseni kira-kira katelu glepung lan nyampur massa nganti seragam. Tungku sing diasilake diijini muncul sajrone 20 menit. Banjur nambah uyah, ngiseni glepung sing isih disimpen lan aduk aduk sing lembut, nambah minyak sayur lan aduk maneh. Nutupi adonan kanthi napkin sing lembab lan ninggalake kanggo tuku 1,5 jam. Nalika muncul 2 kali, kita knead karo tangan kita lan dibagi dadi bagean padha. We nggawe roti saka wong-wong mau. Kanggo ngisi, daging bareng karo bawang dibungkus liwat gilingan, uyah, mrico lan aduk. Ing tengah saben jajan kita sijine babi sing sethithik. Kita nyambungake sisi lan menehi wangun sing dikarepake ing belyash. Goreng belaya ing lenga panas nganti abang.