Tes dumpling kanthi stroberi duwe subtleties dhewe masak, nggawe beda saka liyane resep saka cangkang dumpling. Kabeh amarga adonan, sing kudu tetep berry seger, kudu nduweni keruwetan lan kekerasan sing dibutuhake, nanging tekstur sawise masak kudu ora karet.
Dumplings dumplings karo strawberries - resep ing banyu
Ing kerangka resep pisanan, Kapadhetan sing dibutuhake dening endhog, lan kelancaran lan kelembapan iku mentega cilik.
Úa:
- endhog - 1 potong;
- banyu - 180 ml;
- glepung - 355 g;
- butter - 45 g.
Preparation
Sampeyan luwih trep kanggo nggunakake blender ing tahap pisanan saka kneading ing keuangan, nanging sampeyan uga bisa nggunakake piso konvensional. Masak glepung karo butter, kaya sing wis rampung, nyiyapake jajanan sing cepet. Kanggo crumb, nambah endhog lan pour ing banyu anget. Tempelake komponen kanthi tangan sadurunge mbentuk adonan sing lancar, banjur ninggalake sadurunge ngolah sajian.
Brewed dumpling with strawberries
Adonan sing disajikake ora asring digunakake kanggo nggawe pangsit karo pangisi, kabeh amarga bisa digulung kanthi tipis sakbenere, sauntara njaga kerapatan sing ngijini sampeyan tetep ngetokake semir lan kabeh jus berry.
Úa:
- glepung - 355 g;
- banyu 235 g;
- minyak sayur - 35 ml.
Preparation
Sadurunge nggawe pangsit dumplings karo strawberries, luwih apik kanggo nembus glepung liwat sieve, banjur nyampur karo jiwit uyah. Sijine banyu menyang godhok lan tuku lenga liwat banyu sing nggodhok. Sijine glepung kanthi banyu sing nggodhok lan wiwit nyampur, nggunakake spatula. Yen adol adhem menyang suhu sing nyaman, sampeyan bisa ngalih menyang kneading manual. Sawise ngoleksi bunderan lump bebarengan, ninggalake adonan kanggo ngobong kurang luwih 15 menit sadurunge digulung.
Adonan becik kanggo pangsit karo strawberries ing yoghurt
Kanggo penggemar test dumpling sing paling apik, disiapake resep iki kanthi kefir ing basis.
Úa:
- glepung - 345 g;
- kefir - 260 ml;
- butter - 35 g;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Ngempelake telur kanthi uyah saka jempol, banjur pour kefir lan baleni whipping. Tuangake ing lenga, wis dilebur, lan nambahake adonan cair menyang glepung. Mulai pencampuran, entuk elastisitas maksimum lan nambah glepung minangka perlu. Adonan sing wis rampung bisa digulung lan dicetak 20 menit sakwise nggarap.