Patisson, kadhangkala zucchini, kalebu kulawarga waluh, lan mulane rasa sing padha banget padha lan bedha karo sing ora sengaja. Mulane squash bisa dimasak lan dimasak, digoreng, dibakar lan dimasak mentah, wis disiram karo saus utawa marinade. Ing resep-resep, kita banjur nggunakake sayur-sayuran iki ora cukup akrab minangka bahan ing sajian panas sing paling populer - pancake sayur-sayuran.
Fritters saka squash lan squash
Wiwit zucchini lan squash banget padha ing rasa, padha bisa ditransfer lan bisa gampang "nggawe kanca" ing sajian sing padha. Bukti langsung iki - pancake renyed lan crispy iki, sing disiapake ing open.
Úa:
- zucchini - 180 g;
- squash - 240 g;
- bawang bombay - 115 g;
- crumbs roti - 35 g;
- bawang putih;
- baking powder - 1/2 sendhok;
- sakepel parsley ijo;
- jiwit saka pepe thyme;
- endhog - 2 PC.
Preparation
Bagekake sayuran dadi gedhe kanggo nyepetake rubbing. Gosok zucchini, squash lan bawang ing grater karo sel paling gedhé. Salt lan ninggalake sayuran kanggo setengah jam, banjur wring metu Kelembapan keluwih lan nyampur sawetara endhog menyang dicampur. Nambah kabeh karo cengkeh bawang putih sing disigar, bubuk manggang, sayuran lan breadcrumbs. Sing terakhir, ora bisa diganti karo glepung utawa glepung lemah. Sebelah dicampur dadi bagian sing padha lan sijine ing tray baking oiled. Panggang pancake saka patissons ing preheated 190 derajat oven nganti blanching (kira-kira 10 menit), banjur turoni karo yoghurt utawa ora nguntungke krim.
Pancake karo tempurung bawang
Úa:
- squash - 640 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung wiji gandum - 135 g;
- oat flakes - 25 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- ora nguntungke krim - 120 g;
- a kulit saka siji linglang.
Preparation
Sadurunge nyedakake pancake saka patissons, sijine glepung oat ing grinder kopi lan whisk ing glepung. Kombinasikan oatmeal kanthi biji lan nambah uyah. Bungkus squash lan wring metu Kelembapan keluwihan saka sayuran. Tambahake sayuran sing digodhog menyang glepung, banjur ngalahake endhog, sijine tempel metu saka untu bawang putih lan gabungke kabeh bahan bareng nganti adonan sing adhem lan adhem digawé. Pour bagian saka adhine menyang telusur sing digawe panas lan coklat ing loro-lorone. Sawise pancake dadi emas, nambahake ing sajian lan sajake diisi karo saus adhedhasar krim sing ora ngombe campuran lemon lan mrico anyar.
Fritters patissoni karo keju
Úa:
- squash - 430 g;
- grated keju - 85 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 25 g;
- crumbs roti - 25 g;
- Garing bawang - 1 sendok teh.
Preparation
Preparation pancakes iki uga nyuda kanggo unsur nyawiji kabeh komponen bebarengan. Ngumbah squash sakabeheng lan remet kelembapan sing luwih akeh. Gabungke sayuran grated karo endhog diantemi lan keju grated. Tambah glepung lan remukan nganti dicampur, musim kanthi uyah lan bawang garing, lan banjur wiwit nggoreng bagian adonan ing wajan sing nganggo glepung minyak. Sawise pecel werna diganti dadi coklat kecoklatan, diowahi dadi sajian lan dilayani kanthi cepet - lagi panas banget.
Manis pancake saka patissons
Amarga rasa netral, patisson uga bisa digunakake kanggo nyiyapake sajian manis, kayata pancake, sing mesthi bocah seneng.
Úa:
- squash - 310 g;
- granulated sugar - 55 g;
- glepung - 45 g;
- endhog - 1 potong;
- jiwit saka vanillin.
Preparation
Ngumbah squash sakabeheng lan campuran karo gula, endhog lan glepung. Nambah campuran vanillin pinch lan siap! Sampeyan bisa miwiti roasting. Pira-pira adonan sing diselehake ing lenga panas lan disuguhake ing meja karo porsi krim sing ora nguntungke lan werni es krim vanilla.