Brokoli - pemegang rekaman kanggo isi asam folat lan zat liya sing migunani kanggo awak. Sup wis digawe saka iku, casseroles digawe. Lan saiki kita bakal menehi sampeyan carane nggawe kue brokoli.
Pie karo brokoli lan keju
Úa:
Kanggo tes:
- Cottage keju - 125 g;
- butter - 125 g;
- baking powder kanggo baking - 1 sendok teh;
- glepung - 200 g.
Kanggo ngisi:
- brokoli - 350 g;
- mozzarella - 200 g;
- endhog - 3 potong;
- krim kurang lemak - 300 ml;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Kita gabungke keju kèju karo mentega, banjur nambah glepung dicampur karo wêdakakêna manggang. Banjur, dicampur ing film lan dilebokake ing kulkas nganti 20 menit. Dene brokoli diisolasi dadi bagéan inflorescence, banjur ngedhunake banyu menyang banyu sing nggodhok nganti 3 menit. Saiki nyebarake adonan menyang cetakan, supaya sisih uga ditutupi ing adonan. We sijine brokoli lan mascarpone ing ndhuwur. Endhog nganggo krim, nambah uyah, rempah-rempah lan tuangi campuran jajan. Ing suhu 200 derajat, panggang nganti setengah jam. Yen ndhuwur sadurunge wektu wiwit diobong, sampeyan kudu nutupi wangun kanthi foil.
Njupuk resep iki minangka basis, sampeyan uga bisa nyiyapake kue karo salmon lan brokoli. Banjur kanggo ngisi mung campuran mascarpone, salmon lan brokoli. Banjur kita masak nganggo cara sing padha.
Resep pie karo brokoli lan pitik
Úa:
Kanggo tes:
- krim saka 15% isi lemak - 100 ml;
- glepung - 250 g;
- butter - 70 g;
- Baking bubuk kanggo adonan - 0,5 sendhok teh.
Kanggo ngisi:
- nggodhok susu pitik - 300 g;
- brokoli - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur.
Kanggo ngisi:
- krim saka 15% isi lemak - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- endhog - 3 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kita sift glepung bebarengan karo wêdakakêna manggang, nambah butter tenderened lan uyah, tlatah nganti crumbs wangun. Sawise kuwi, pour krim lan adonan ing adonan. Kita mbuwang ing kadhemen kanggo babagan jam.
Kita nggawe isi: brokoli godhok ing banyu asin nganti kurang luwih 5 menit, susu pitik dicek cilik-cilik, lan sacoro apik iris bawang, banjur goreng nganti coklat emas. Banjur nyebarake pitik kasebut, nyampur lan goreng kabeh bebarengan 5 menit, banjur tambah brokoli lan campuran.
Campur endhog karo krim, uyah lan mrico kanggo rasa, nambah keju grated lan campuran. Wangun lubricated karo lenga, kita sijine keuangan menyang supaya sisih bakal metu. We disebarake stuffing disiapake lan isi karo dicampur-endhog peteng. Ing suhu 180 derajat, panggang kue karo pitik lan brokoli watara 40 menit.
Pie "Laurensky" karo brokoli
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 200 g;
- butter - 50 g;
- kadhemen banyu - 3 tbsp. spoons;
- endhog - 1 potong;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
Kanggo ngisi:
- jamur - 400 g;
- fillet ayam - 300 g;
- brokoli - 200 g;
- bawang bombay - 100 g;
- minyak sayur;
- uyah.
Kanggo ngisi:
- keju - 150 g;
- endhog - 2 potong;
- krim 20% isi lemak - 200 ml;
- uyah, nutmeg - kanggo rasa.
Preparation
Mentega lembut, aduk karo endhog, banjur pour banyu, tambah glepung, uyah lan adonan ing adonan. We mbungkus ing film lan sijine ing kulkas kanggo setengah jam.
Ing wektu samesthine, kita nyiapake isine: fillet pitik dimasak nganti siap ing banyu asin, adhem, banjur disaring sacoro apik. Jamur disemprotake menyang potongan-potongan cilik, lan bawang disigar lan disigar ing lenga sayur-sayuran. Tambah jamur kasebut
Saiki kita nggawe pour kanggo pie: endhog endhog, nambah krim lan campuran, nyebar keju grated ing grater nggoleki, uyah lan nutmeg nambah rasa. Bentuk kanggo baking dilumuri karo lenga, kita nyebar adonan, kita nggawe sisi, kita nyebar ing isi lan ndhuwur karo campuran krim. Ing oven digawe nganti 180 derajat, panggang kue sing mbukak karo brokoli, pitik lan jamur nganti 40 menit.