Saiki ing supermarket akeh pilihan sausages, macem-macem delicacies daging, saben kita bisa milih cemilan kanggo rasa sampeyan. Nanging sampeyan bisa kanthi gampang cook salah sijine dhewe - daging babi balyk, resep sing bakal kita tawakake ing ngisor iki. Daging tender lan jus bakal nyenengake kulawarga ora mung kanggo nedha bengi, balyk daging babi iki uga dadi slicing ing meja pesta.
Carane cook balyk saka daging babi?
Kaping pisanan, sampeyan kudu milih daging. Bab sing paling apik kanggo balyk yaiku gulu daging babi, bagian iki luwih berminyak, lan daging bakal dadi juicier. Kita marinen potong ing rempah-rempah, mung ora overdo, supaya tetep retak, lan kita ngirim menyang open kanggo sawetara jam. Yen sampeyan durung nyelehake daging babi, 10-12 jam, supaya bisa nganti paling sethithik sajrone jam utawa rong, banjur balyk bakal dadi luwih wangi, alus lan lembut.
Balyk daging babi ing oven
Úa:
- daging babi - 1,5 kg;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- papak -4 dentikel;
- jahe - 1 sendok teh;
- nutmeg - 1 sendok teh.
Preparation
Kita ngresiki daging sakabeheng karo uyah, lada, jahe lan pala lan ninggalake kanggo wengi kanggo marinate ing kulkas. Banjur kita ngalih balyk daging babi menyang kantong kanggo manggang lan dasi banget. We nggawe panggangan ing oven kanthi suhu 170 derajat lan setengah jam. 10 menit sakdurunge nyiapake balyk daging babi, potong nganggo gunting, bungkus lan adhikake papak ing daging. Yen sampeyan seneng rasa papak lan aroma, sampeyan bisa ngetutake sepotong papak. Yen siap, supaya bisa ngadeg ing 10-15 menit ing oven lan supaya kenthang. Kita dipotong adhem lan dadi cemilan kadhemen.
Pork balyk - resep
Ing resep iki, kita suggest sing marinate daging babi ing mayonnaise - daging bakal dadi cukup alus lan jus.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- papak -3 cengkeh;
- wortel - 1 potong;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- lard - 1 Piece.
Preparation
Kita nggawe punctures ing daging babi karo piso, kita masang menyang wortel, bawang putih lan irisan daging babi. Kita samubarang nganggo uyah, mrico, tutup karo mayonnaise lan dilebokake ing kulkas kanggo marinate. Banjur kita mindhahake daging menyang kantong, lan panggang balyk saka daging babi ing oven nganti kira-kira 1,5 jam ing suhu 180 derajat.
Yen sampeyan nggawe balyk saka brisket - njupuk wektu. Kita bisa menehi sampeyan masak daging babi sing asat lan asin .