Omelette ing wajan pan - resep-resep kanggo masakan asli lan prasaja kanggo sarapan enak

Omelette ing wajan iku resep sing nduduhake fleksibilitas sajian prasaja, kanthi ratusan taun penghuni planet ketemu esuk. Kanggo kabeh kesederhanaan, cemilan sing nutrisi nduweni sajarah sing sugih lan pantes kanggo produk-produk berkualitas, imaginasi kuliner lan tangan sing "cahya" saka juru masak, bisa nggawe umpluk lan susu sing apik banget.

Carane ngapel omelette ing wajan?

Omelet tengen ing wajan pancake kaya rumus matematika, kabeh wis diverifikasi lan pancen bener. Kabèh penting: peralatan dapur, suhu lan kualitas produk, masakan batch, porsi lan dekorasi. Ing sajian, sing katon prasaja nalika ndeleng, ndhelikake akeh trik lan rahasia, ngenali sing bisa gampang ngrampungake kesempurnaan.

1. Sawijining omelet sing prasaja ing wajan bakal dadi karya kuliner, yen sampeyan ngetung kanthi jelas komponen - telung endhog sing tansah diantemi kanggo siji porsi.
2. Masak omelet cilik kanthi jumlah wong. Siji gedhe - nalika frying bisa ilang tekstur alus.
3. Gunakake wajan kanthi ngisor sing kandel, banjur omelet luwih disemprot.
4. Kanggo frying, gunakake butter.
5. Kanggo luwih gedhe, alon-alon digiling massa ing sangisore tutup.
6. Whisk endhog nganti alus, musim karo uyah, mrico banjur dilebokake ing wajan sing nganggo peteng kanthi panas.
7. Ngusapake panci ing arah sing beda supaya endhog bisa disebarake. Ngenteni endhog kanggo nangkep.
8. Gegerake isi kanggo sawetara detik lan nguripake sajian ing sisih ngelawan.

Goreng omelette ing wajan karo susu

Omelette karo susu ing wajan iku resep klasik, asil utama yaiku keropos, massa lembut. Njupuk tekstur sing bener gampang: sampeyan kudu nggawa kondhisi masak luwih cedhak karo oven ing njaba, nutupi omelet kanthi tutup, lan goreng nganti panas. Piring, kanggo pengawetan kaluwihan, dilayani ing plat panas.

Úa:

• endhog - 2 lembar;
• butter - 20 g;
• susu - 60 ml;
• uyah - sing jiwit.

Preparation

1. Whisk endhog karo uyah lan susu nganti alus.
2. Kirimi campuran menyang wajan karo mentega.
3. Tutup lan simmer nganti 3 menit.
4. Omelette ing wajan pan - resep kang massa bakal dadi gembur, kang ana ing sangisore tutup luwih saka 5 menit.

Omelette karo keju ing wajan pan - resep

Omelette karo keju ing wajan pan - sampurna kanggo connoisseurs saka sarapan alus lan kepenak. Kombinasi keju lan keju busa sing diuji kanthi saé, njamin rasa unik, kenthel kenthel lentur lan pasokan envelope gaya Perancis sing nyenengake. Ing sajian, disiapake ing waktu seprapat, bakal surak kanggo sedina muput.

Úa:

• endhog - 4 potong;
• keju - 70 g;
• susu - 50 ml;
• butter - 40 g;
• adas sing seger - sawetara.

Preparation

1. Ngemis endhog karo susu.
2. Tambah sayuran ing dicampur lan pour menyang wajan.
3. Manggang kanggo 5 menit, diuripake lan cook minangka akeh.
4. Tabrakan karo keju, dilipat nganggo envelope lan tahan ing tutup nganti keju dadi lembut.

Omelette karo sosis ing pan - resep

Omelette ing wajan iku sajian cepet, ing kono tansah ana ruang kanggo bayangan fantasi kuliner. Prodhuk sing kasedhiya saka rak kulkas bisa tuku versi anyar lan nyedhiyakake ora mung sarapan, nanging uga cemilan cepet nalika nedha awan. Conto sing nyata yaiku sosis, amarga pangan sing prasaja bakal ditambah karo rasa lan nutrisi sing anyar.

Úa:

• endhog - 4 potong;
• susu - 80 ml;
• sosis - 100 g;
• butter - 20 g;
• minyak sayur - 20 ml.

Úa:

1. Sosis irisan lan goreng kanthi kapisah ing lenga sayur-sayuran.
2. Endhog lan susu whisk lan tuangkan ing wajan karo butter.
3. Goreng ing ngisor tutup kanggo sawetara menit ing saben sisih.
4. Sijine isi ing siji pinggiran omelette, tutup sing kapindho.
5. Omelette ing wajan iku resep sing butuh panganan langsung menyang meja.

Omelette karo krim sing ora nguntungke ing wajan

Nyiyapake omelette ing wajan bakal dadi tugas sing nyenengake lan ora angel yen sampeyan pindhah saka resep klasik lan nggunakake krim sing ora nguntungke. Prodhuk asam-asam kalorik, bisa ngganti susu, bakal nambah akeh kaluwihan, jus lan rosy, lan baking alon ing suhu paling minimum bakal ngatasi asil sing pungkasan.

Úa:

• endhog - 2 lembar;
• ora nguntungke krim - 2 sendhok teh.
• uyah - jiwit;
• Butter - 20 g.

Preparation

1. Endhog karo ora gampang krim, uyah.
2. Tuang campuran ing pan sing digawe panas, atos suhu kanthi minimal.
3. Omelette krim sing ora nguntungke ing wajan pan - resep sing melu tikel 7 menit.

Omelette karo sayuran ing wajan pan - resep

Omelette sedhep ing endhog nganggep ora mung produk klasik, nanging uga macem-macem sayur-mayur, amarga hidangan kasebut bakal katon kaya, sugih lan bakal ditambah karo bahan migunani. Pangan kasebut bakal dadi pitulungan nutritif ing mangsa musim semi, kanthi jenuh karo vitamin sing dibutuhake.

Úa:

• endhog - 2 lembar;
• yoghurt - 80 g;
• mrica manis - 1/2 pcs;
• wulu bawang ijo - 3 potong;
• Kacang polong - 50 g;
• tomat cherry - 4 pcs.;
• minyak sayur - 40 ml.

Preparation

1. Shred mrico lan tomat, nambah kacang polong.
2. Whisk endhog karo yoghurt lan pour menyang campuran sayur-sayuran.
3. Sayur-sayuran omelette ing wajan pan - resep sing masak ing tutup ora luwih saka 8 menit.

Omelette karo mayonnaise ing pan - resep

Resep omelet sing mewah ing wajan mbutuhake massa ngalahake, sing bisa digawe kanthi gampang kanthi nggunakake mayonnaise. Komponen sing jenuh karo lemak ora mbutuhake lenga lan bumbu nalika digoreng, bakal kanthi becik "ngunggah" campuran endhog lan menehi sajian rasa khusus. Ingkang paling penting yaiku sing tansah ana ing tangan, lan yen ora kasedhiya, bisa dituku kanthi gampang.

Úa:

• endhog - 4 potong;
• mayonnaise - 50 g;
• dill ijo - sakepel.

Preparation

1. Whisk endhog karo mayonnaise.
2. Sijine ing kuali, murahake panas.
3. Tutup lan panggang nganti 5 menit.
4. Omelette udhara ing wajan pan dekorasi karo sayuran ijo.

Omelette karo glepung ing wajan pan - resep

Pilihan tradisional - endhog, susu lan glepung, menehi sajian alus lan kaluhuran khusus. Penting ora kanggo ngetungake karo jumlahe, yen massa bakal tetep pancake sing rata. Tekstur khusus diwenehi kanggo endhog sing diantemi, sing sadurunge nggawe telur dadar sing luar biasa ing wajan, dipisahake dadi protèin lan yolks lan disuntak kanthi kapisah.

Úa:

• endhog - 5 pcs;
• susu - 125 ml;
• glepung - 20 g;
• lenga zaitun - 30 ml.

Preparation

1. Whisk whites and yolks separately. Sambungake karo massa.
2. Tambah glepung. Nggawe.
3. Tuang campuran kasebut dadi wajan lan digoreng ing jero tutup geni sing cilik nganti 7 menit.

Resep omelette anak ing resep-resep

Omelette, kaya taman kanak-kanak, ing panci sing dikawruhi karo tekstur sing alus lan alus lan ora nampi kerak sing dibakar, sing bocah-bocah cilik kerep ninggalake ing piring. Diet, produk sing dikukus entheng, tradhisional sing disiapake kanthi perawatan panas, bisa disiapake lan ing sajian kue, aduk terus, supaya ora kemasan.

Úa :

• endhog - 3 potong;
• susu - 150 ml;
• Butter - 20 g.

Preparation

1. Whisk endhog karo susu.
2. Tuangkan massa menyang wajan nganggo lenga lan simmer, terus aduk karo spatula.
3. Masak kanggo 5 menit.
4. Ninggalake "kanggo nggayuh" ing sangisore tutup.

Omelette karo keju pondhok ing wajan

Manisan omelette manis ing wajan - terusake resep resep, karo sampeyan bisa nambah panganan bayi kanthi panganan sing tepat. Saben uwong ngerti kabutuhan keju cottage, sugih ing unsur migunani, lan mamang babagan produk anak. A gedhe kesempatan kanggo cepet lan efektif feed anak - kanggo ngawula omelet curd manis.

Úa:

• endhog - 2 lembar;
• Cottage keju - 4 tbsp. spoons;
• gula - 1 tbsp. sendok;
• minyak sayur - 30 ml.

Preparation

1. Cottage keju manggang liwat sieve.
2. Gabung karo endhog sing diantemi, sweeten.
3. Panggonan ing panci wajan sing digawe panas lan goreng ing minyak sayur nganti abang ing sisih loro.