Kanggo meja pesta utawa kanggo dina iku apik kanggo nyiyapake sajian sing enak lan ayu - a meatloaf saka daging babi, dheweke banget efektif katon ing meja.
Kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake daging babi, ing laku panganan saka akeh bangsa, akeh variasi ing subyek iki dikenal.
Kaping pisanan, sampeyan kudu milih daging sing tengen (luwih apik yen seger, ora beku). We need a flat even not very thick piece (or some pieces) meat low fat.
Sadurunge nyiapake lapisan daging bisa rada kuciwa lan diasinake nganggo saos, nanging ora perlu. Marinade bisa digawe kanthi bir utawa anggur. Sampeyan ora perlu duwe madu, tomat utawa krim ing saus.
Filling meatloaf saka daging babi bisa digawe saka macem-macem produk: meat minced saka daging pitik utawa daging sapi, jamur, woh-wohan garing, sayuran, endhog, keju, etc
Resep kanggo masak meatloaf saka daging babi ing oven
Úa:
- daging babi mimpin - 2 potong bobot 350 g kira-kira;
- mustard siap ora kecut, sampeyan bisa karo biji;
- uyah;
- buttery butter - 4 spoonfuls;
- jamur seger - 400 g;
- bubuk mrica ireng;
- papak - 2 cloves;
- sayuran (parsley, katumbah, bawang);
- keju keras - 200 g;
- bir - 1 kaca;
- wiji sesame.
Preparation
Rada ngalahake lapisan-lapisan saka daging, uyah sing asin lan diiseni karo sawi.
Sacoro apik jamur disigar ing goreng ing mrico, rebus kanggo 8 menit, mangsa karo mrico ireng lemah lan disigar bawang.
Kita ngaktifake geni ing oven.
Ing lapisan daging kita nyebar wesi jamur jamur, twigs saka sayuran, plentifully sprinkle karo keju grated. We tightly wrap the roll, bungkus nganggo benang alam kaku, kaku. Sawise algoritma sing padha, kita nggawe roll kapindho.
Lubricate with mold refractory oil (keramik, utawa stainless steel, contone) lan kompak
Panggang roti (gulung) ing oven nganti 1,5 jam, 20 menit sadurunge proses, sprinkle with beer lan sprinkle with sesame seed.
Rampung rampung ing 20 menit, kita kelangan, banjur dipotong dadi irisan lan disigar apik ing sajian hidangan. Sampeyan bisa dekorasi karo rwaning ing greenery. Kanggo meatloaf saka daging babi kanthi jamur keju-jamur, sampeyan bisa nyadhiyani woh seger, anggur anggur, berry tinctures utawa bir. Roti luwih becik kanggo milih sereal kasar.