Kue karo iwak - resep paling apik saka ragi, puff utawa pour keuangan

Kue sing éndah banget karo iwak iku minangka tamu sambutan ing meja apa wae. Malah, para penggemar produk iwak ora disedhiyakake sajroning manggang kaya, amarga kanthi kombinasi kombinasi komponen sing diisi lan panganan pedhes sing cocok, asil kasebut ngluwihi kabeh ekspektasi lan nyenengake karo rasa sing apik.

Jellied pie karo iwak

Yen sampeyan kudu nglakoni apa-apa sing enak kanggo nedha bengi lan nylametake wektu, variasi baking iki mesthi nylametake. Sampeyan bisa nemtokake sawetara menit kanggo nghias kue sing jellied karo iwak ing mayonnaise utawa kefir, lan nalika dipanggang ing oven, apa bisnis durung rampung. Minangka isi, sampeyan bisa njupuk fillet iwak mentahan lan iwak kalengan.

Kue karo iwak ing yoghurt

Saenipun harmonis lan struktur, lan ing rasa, lan rasa bakal pie jellied karo iwak lan kentang. Njupuk kanggo manggang roti salmon jambon utawa saury, lan kentang kentang, potong cangkir lan goreng nganti siap bebarengan karo bawang ing panci. Yen dikarepake, kentang ora bisa digunakake ing kabeh utawa diganti karo produk liya.

Úa:

• kefir medium lemak isi - 500 ml;
• glepung gandum - 300 g;
• endhog dipilih - 2 lembar;
• gula granulated - 10 g;
• minyak sayur - 35 ml;
• repaid cukà soda - 10 g;
• kentang - 700 g;
• bawang bombay - 100 g;
• kaleng ikan - 300 g;
• uyah, panganan seger, mrica.

Preparation

1. Ing mangkuk, campuran kefir nganggo cuka sing wis mateng, soda, diantemi karo endhog asin, gula lan minyak sayur.
2. Sprinkle glepung sing diayahi lan entuk uniformity saka campuran, tekstur kaya kepadatan medium krim sing ora nguntungke.
3. Ing wangun berminyak, tuang setengah saka bagean saka massa sing disiapake, lan disebarake kentang goreng lan bawang ing ndhuwur.
4. Banjur nyebar pangan, kaldu, sayuran lenga, banjur tuangake adonan sing adhem.
5. Sawise patang puluh menit saka baking produk ing 185 derajat bakal coklat lan siap.

Kue karo iwak saka ragi keuangan - resep

Kanggo wong sing kesengsem karo adonan ragi, bakal migunani kanggo mangerteni cara masak kue karo iwak ing oven kanthi kuwi. Senadyan wektu kanggo desain produk kasebut luwih akeh, dheweke mung apik banget, gembur, alus lan lembut. Bab utama yaiku milih formula dasar glepung lan kanggo mirsani kabeh proporsi sing dianjurake.

Kue karo iwak lan beras

Saliyane ing test baking, pasinaon uga penting. Sampeyan bisa nggawe pie karo iwak sing dikemas kaleng. Nanging amarga basis glepung ing kasus iki bakal disiapake kanthi saksama tanpa kesusu, pengisian luwih disiapake saka produk seger. Pucuk iwak panggang ing kasus iki saenipun dilengkapi karo beras, ijo lan bawang, lan uga musim sing nyawiji karo mentega kanggo jus.

Úa:

• kabèh susu - 1000 ml;
• glepung sifted - 1000 g;
• Endhog dipilih - 2 pcs;
• endhog kuning - 1 potong;
• granulated sugar - 35 g;
• ora nguntungke krim isi lemak sedheng - 100 g;
• ragi seger - 35 g;
• fillet iwak - 650 g;
• bawang bombay - 300 g;
• bawang bombay ijo - 2 batang;
• beras sereal - 200 g;
• butter - 100 g;
• minyak sayur - 50 g;
• bumbu, uyah, sayuran ijo, wijen.

Preparation

1. Kanggo ngremehake ragi ing susu panas, nambah campuran endhog sing dicampur nganggo gula lan krim ora nguntungke, tuangake ing glepung lan campuran.
2. Ninggalake bobot kanggo pendekatan ganda.
3. Iwak fillet podsalivayut, mrico, goreng kanggo lemak lan knead nganti irisan cilik dijupuk.
4. Rebus beras ing banyu asin nganti masak, sakabeheng lan diijolake.
5. Bungkus dipotong lan dicampur karo bawang ijo lan sayuran ijo.
6. Daging sing dituju dipérang dadi rong bagéan, sing siji disebarake ing wangun berminyak utawa ing sheet manggang.
7. Sabanjure, lapisan sing disusun beras, fillet iwak, potong mentega, bawang bombay disigar karo jamu, ngombe kabeh bumbu.
8. Masangake produk karo lapisan sing adoh saka sele, tempelake pinggir, nggawe suntikan utawa potong ing ndhuwur, tutup karo yolk lan sprinkle sesame.

Pie karo iwak saka puff pastry

Kombinasi sing apik banget saka jajanan puff lembut lan pulp iwak ora bakal ninggalake sapa wae sing ora seneng. Kajaba iku, yen sampeyan nggunakake basis lapisan sing digawe siap, kabeh proses wis dikurangi kanggo ngisi karo ngisi lan manggang prodhuk ing oven. Sampeyan bisa nggawe kue karo iwak abang , putih, kali utawa kaleng. Wangsulan utama yaiku nggunakake fillet siap utawa kanggo milih produk kanthi isi buntut sing kurang.

Open pie with fish

Resep pie karo iwak iku gampang lan enak. Kanthi implementasine, sanajan wiwitan hostess bakal ngatasi, nanging yen dheweke ngajeni proporsi bahan lan saran prasaja kanggo desain produk. Dasar lapisan ing kasus iki kudu dipérang dadi rong bagéan sing ora padha kanggo ngetokaké sethithik lan dipotong dadi dawa sing luwih dawa.

Úa:

• pucuk ragi - 400 g;
• nggodhok iwak pulp - 300 g;
• bawang bombay - 150 g;
• butter - 50 g;
• minyak sayur - 50 ml;
• endhog kuning - 1 potong;
• rempah-rempah, uyah, tanduran seger.

Preparation

1. Bolam dipotong dadi setengah dering lan diobati krim utawa lemak sayuran kanggo kasar.
2. Nyampur goreng karo pulp iwak, nambah uyah, mrico, rasa karo jamu lan rempah-rempah lan campuran.
3. Distribusi lapisan sing luwih gedhe saka adonan ing wangun berminyak.
4. Nyebar isi lan tutup karo loreng adol, nglebokna ing wangun kisi.
5. Lubricate permukaan prodhuk karo yolk lan panggangan ing 180 derajat nganti abang.

Kue karo iwak ing multivark

Sawise ngerti babagan carane nggawe pai karo iwak ing oven, tetep sinau babagan carane dekorasi ing multivark. Kanthi bantuan saka sing terakhir, sampeyan bisa nggawe pai cepet karo iwak ing yoghurt, utawa digunakake minangka produk basis puff pastry, ragi lan malah nyengat. Sabanjure, sampeyan bakal sinau babagan cara nggawe pie iwak, resep sing ora ngemot lemak kewan lan bahan, lan cocok kanggo menu ing sawijining post ing dina sing sah.

Lenten pie karo iwak

Nyoba kaping pisanan ing kue sing énak karo kubis lan iwak, sing bisa dipanggang ing multivark, ora ana sing bakal ngira babagan struktur ramping, supaya bisa dadi sugih, arum, alus lan lembut. Iku bakal katon yen bahan-bahan kaya mengkene sing ngisi sajian iki becik banget nglengkapi siji lan nggawe kombinasi gastronomi sing apik banget.

Úa:

• glepung diayahi - 400 g;
• banyu diresiki - 150 ml
• minyak sayur ing adonan - 50 g;
• gula granulated - 15 g;
• Ragi sing dipencet - 15-20 g;
• putih kubis - 600 g;
• wortel, bolam - 100 g;
• kaleng pangan utawa iwak rebus - 300 g;
• bawang bombay, sayuran;
• lada, bumbu, uyah;
• minyak sayur kanggo roasting kubis - 50 ml;
• saus tomat - 50 g;
• tèh kuwat - 10 ml.

Preparation

1. Dipanaskan nganti 39 derajat, banyu dicampur karo ragi, uyah, gula, lan minyak nabati.
2. Tabrakan glepung sing diayahi, damel mrica lan menehi massa kaping pindho.
3. Ing wajan utawa sajian multicastry ing rezim "Quenching", kubis diwenehi minyak sayur kanthi bawang, wortel lan tomat, uyah lan mrica.
4. Setengah adonan kasebut didistribusikake ing gris multicast, top karo kol, bawang ijo, sayuran ijo lan iwak lan tutup karo setengah saka adonan.
5. Lubricate produk karo teh kuwat lan cook ing program "Baking" kanggo siji jam.