Ana akeh resep kanggo masak adonan. Saiki kita bakal nyritakake resep-resep menarik kanggo pai ing banyu.
Kue kanggo pai tanpa ragi ing banyu
Úa:
- banyu ngombe dimurnèkaké - 280 ml;
- glepung diayahi karo kualitas premium - 500 g;
- uyah meja;
- Ayam telur gedhe - 1 pc.
Preparation
- Kalor kira-kira 60 derajat karo banyu, uyah lan aduk kanthi becik.
- We sift glepung menyang meja. Ing tengah kita mbentuk dimple lan mbebayani ing banyu panas sing disiapake.
- Rampung knead ing keuangan. Sajrone proses iki, kita bisa ngobong endhog.
- We ninggalake adonan rampung setengah jam, prying iku entheng karo glepung.
- Banjur kita bisa miwiti nggarap tes, yaiku, nggawe patties .
Kue kanggo pai ing banyu kanthi ragi
Úa:
- ragi garing kanthi cepet - 1 sendhok;
- ngombe banyu udhara - 300 ml;
- gula - 60 g;
- uyah;
- glepung - 600 g;
- minyak sayur - 50 ml.
Preparation
- Anget banyu anget ing mangkuk, nambah 50 g glepung, ragi garing, 80 g glepung lan gula.
- Nglakoake lan copot panas nganti 20 menit.
- Massa bakal nambah volume ing wektu kasebut.
- Tambah uyah, tuangi ing lenga, nambah glepung sing isih disimpen lan aduk kanthi apik saben wektu.
- Adonan kudu metu cantik rada.
Kue kanggo patties goreng ing banyu
Úa:
- glepung sifted - 500 g;
- gula - 50 g;
- banyu ngombe dimurnèkaké - 250 ml;
- ragi garing - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 45 ml;
- endhog pitik gedhe - 1 potong;
- uyah.
Preparation
- Ragi ragi lan gula dicampur ing banyu sing asat nganti diisi.
- Ing wadhah kita glepung glepung g 400, damel dimple cilik lan pour ing ragi massa.
- Ninggalake menit kanggo 40 ing panggonan sing anget, utawa sampeyan bisa langsung ing meja, yen kamar ora adhem, kanggo mbentuk tutup ragi.
- Tambahake endhog pitik, uyah, butter lan aduk kanthi becik.
- Dosis glepung gandum liyane, banjur adonan ing adonan.
- Kita ninggalake kanggo ngangkat, banjur kita wis mbentuk produk.
Kue kanggo pai ing banyu mineral
Úa:
- banyu mineral nuwuhake karbonat banget - 250 ml;
- gula - 35 g;
- Ragi garing cepet - 10 g;
- butter creamy 73% - 30 g;
- uyah;
- endhog - 2 PC.
Preparation
- Ing setengah saka banyu mineral kita pour ragi lan 5 gram gula. Campur lan ninggalake nganti 10 menit.
- Tuangkan sendok ing mangkuk, nyithak endhog, uyah, butter, sisa gula, tuangake banyu mineral lan aduk.
- Banjur dadi glepung sypem lan mbentuk adonan. Iku bakal metu elastis lan alus. We tutup lan ninggalake kanggo jam kanggo munggah ing Panggonan anget, ing ngendi pancen ora ana daptar.
- Sawise iku, kita nyudut adonan lan terusake ing pembentukan produk.
Cake ing banyu kanggo patties ing open
Úa:
- ragi garing - 20 g;
- ngombe banyu udhara - 300 ml;
- gandum sifted glepung - 450 g;
- Minyak kembang matahari - 50 ml;
- gula - 55 g;
- uyah.
Preparation
- Pisanan kita nyampur banyu anget kanthi ragi, gula lan 50 g glepung.
- We nggarap kanthi becik lan ngenteni separo jam sing ngadeg.
- Saiki sprinkle uyah lan pour ing lenga, iku seng di pengeni sing ora mambu.
- Tuang glepung menyang potong cilik lan mbentuk adonan.
- Kita dibusak maneh sajrone panas.
- Nalika adonan munggah kanthi bener, sampeyan bisa nggarap luwih cepet, yaiku, sampeyan bisa langsung menyang cetakan kue.
Adonan cepet kanggo pai ing banyu
Úa:
- banyu panas sing nggodhok - 500 ml;
- gula - 50 g;
- ragi cepet garing - 10 g;
- minyak wangi minyak sayur - 45 ml;
- gandum sifted glepung - 900 g;
- uyah umum.
Preparation
- Kabeh úa, knead ing adonan sing alus, tutup lan ninggalake kanggo 20 menit kanggo dadi panas.
- Sasampunipun cocok, kita saged nambani lan bisa terus menyang pembentukan pai.