Marmalade tembikai mung ditangani sing bakal nyenengake bocah lan wong diwasa. Lan cook iku dhewe kesenengan. Marmalade saka kulit semangka nyiapake cukup dawa supaya dadi sabar. Iku apik kanggo nindakake ing akhir minggu. Manfaat manis bakal teka bebarengan ing omah lan istirahat kanggo nedha awan. Sacoro kontras karo marmalade, omah iki diwenehi vitamins sing perlu, disenengi karo rasa sugih. Uga, sampeyan bisa uga beda-beda jumlah bahan sing mlebu lan dosis gula.
Resep klasik kanggo marmalade saka kerak kulit semangka
Úa:
- cruks semangka - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- soda - 1 sendhok;
- jus lemon - 10 ml;
- kardinal - kanggo rasa;
- gula kanggo sprinkling - 100 g.
Preparation
Watermelon crusts kasebut kanthi teliti, di resiki saka kulit ijo, ngiris dadi potongan cilik. Sabanjure, kita isi nganggo solusi soda (1 sdt soda saben 1 liter banyu). Lan kita ninggalake kanggo nyukupi kondisi sel jeli sing cocog kanggo 5 jam. Sawise wektu iki, kita ngresiki kanthi cepet ing kerak ing banyu adhem lan perawatan panas. Tuang irisan banyu karo banyu, tambah setengah kilogram gula lan godhok nganti 20 menit. Banjur maneh ninggalake kanggo infuse kanggo 5 jam. Kita mbaleni prosedur infus nggodhok lan limang jam. Wektu kaping telune nggodhog nambah setengah kilogram gula lan kapulaga. Sawise gula dissolves, decant banyu lan kita nyelehake marmalades ing gula.
Marmalade tembikai karo melon
Úa:
- melon - 1 kg;
- cruks semangka - 1 kg;
- gula - 2 cangkir;
- gula kanggo sprinkling - 300 g;
- jus lemon - 3 tbsp. l.;
- banyu - 4 cangkir.
Preparation
Kulit semangka jernih saka sisih ijo, melon cetha saka wiji lan pulp. Crusts saka loro spesies kasebut dicithak ing potongan-potongan cilik, dicampur ing banyu sing nggodhok nganti 5 menit, banjur didhemen ing banyu adhem. Siapke sirup gula panas, nyelehake menyang woh-wohan. Copot panganan cuci mulut sing meh siap saka geni lan ninggalake kanggo nyemprotake nganti 6 jam. Sawisé iku, masak maneh 5 menit, nambah jus lemon. Teken marmalade saka banyu sing manis, garing nganti 3 jam lan tabruk karo gula.
Saiki kita ngerti carane nggawe marmalade sing mèmbran, supaya kita bisa nggawe macem-macem nyata kanthi nambahake woh pir sing mateng.
Marmalade tembikai karo woh pir
Úa:
- cruks semangka - 1 kg;
- pears - 1 kg;
- gula - 2 cangkir;
- gula kanggo sprinkling - 300 g;
- banyu - 5 kaca mata;
- asam sitrat - 5 g.
Preparation
Siapake sirup gula ing ngarep. Crusts semangka dipisah saka kulit, pears dicuci, dibersih saka balung lan intine. Sabanjure, Cut menyang potong cilik lan blanch ing banyu nggodhok nganti meh 7 menit lan cepet cepet. Banjur kita sijine panganan cemilan cahya menyang sirup gula nggodhok, ninggalake kanggo 6 jam. Pungkasane godhok nganti 10 menit, nambahake asam sitrat. Saiki kudu mbantu woh candi paling sethithik 10 jam. Kita mbaleni kabeh tata cara nganti pears lan watermelon dadi transparan. Sampeyan bisa garing marmalade rada ing open ing suhu 60 derajat.
Resep masakan marmalade
Úa:
- grapefruits - 1 kg;
- cruks semangka - 1 kg;
- jeruk - 0,5 kg;
- jus lemon - 100 ml;
- gula - 1 kg;
- kayu legi - 1 sendhok teh.
Preparation
Saka kulit, kulit lan ngombe kita ngresiki jeruk lan grapefruits. Crusts semangka dipotong dadi potongan cilik. Bubuk kabeh úa kanggo kahanan kentang mashed karo blender, turu karo gula. Isi asil bubar karo banyu, nambah jus lemon lan kayu manis, nggawa menyang godhok. Pabrik marmalade wis disejajang, dicincang lan disiram karo gula. Dekorasi sajian bisa dadi godhong mint. Yen dikarepake, gula diganti karo madu. Marmalade oranye karo semangka ambruk siap!