Pie kaya akeh. Lan nalika lagi masak karo tangan dhewe, banjur mung enak. Carane nggawe adonan ragi sing apik kanggo pai, sampeyan bakal sinau saka artikel iki.
Ragi adonan ragi kanggo pai goreng
Úa:
- susu sapi - 500 ml;
- lenga sayur olahan - 200 ml;
- ragi garing - 15 g;
- sifted flour - 1 kg;
- granulated sugar - 170 g;
- uyah.
Preparation
Panasna susu. Kira-kira 100 ml pour menyang mangkok, nambah ragi garing, kira-kira 30 gram gula granulated lan campuran. Kita mbusak mangkuk opar kanggo 25 menit panas. Ing susu liyane kita nyedhaki endhog lan nyampur endhog. Nambah opaque sing cocog lan diobong nganti alus. Saiki sprinkle liyane gula, uyah lan pour lenga. Maneh maneh lan tambah glepung sing diayahi. We knead a dough soft, from which we then form a ball. Nutupi nganggo andhuk lan sijine ing watch ing panas. Sawise apik, kita sesrawungan sing sethithik lan 40 menit isih tetep panas, lan banjur digunakake kanggo nggawe pai.
Ragi adonan ragi ing kefir kanggo pai
Úa:
- glepung sifted - 600 g;
- uyah;
- yogurt seger - 180 ml;
- susu - 50 ml;
- margarine utawa minyak - 80 g;
- granulated sugar - 60 g;
- endhog gedhe - 2 potong;
- ragi seger - 25 g.
Preparation
Susu ngandhut sethitik lan aduk ing ragi seger. Cacah margarine. Nyampur kefir karo gula, nyetir endhog, uyah, ragi karo ragi lan margarine ilang. Tambah glepung lan adhepi. Iku kudu metu elastis. Lubricate saucepan karo lenga, sijine massa ing lan sijine ing panas kanggo jam lan setengah. Nalika iku apik, ayo pindhah menyang luwih karya.
Ragi adonan ragi tanpa endhog
Úa:
- glepung sifted - 600 g;
- granulated sugar - 50 g;
- uyah - 1 sendok teh;
- banyu anget - 300 ml;
- ragi seger - 25 g;
- lenga sayur olahan - 60 ml.
Preparation
Ing banyu anget kita tuangkan kira-kira 100 g glepung, nambah ragi, gula. Nyampur kabeh urea lan sijine dadi panas. Sawise ngunggahake sendok, sijine kabeh úa: glepung, uyah lan tuku ing lenga. We knead ing keuangan. Bisa digunakake langsung kanggo karya luwih lanjut. Pie bakal rampung munggah ing open.
Carane nggawe adonan lebah manis, gembur, manis?
Úa:
- glepung sifted - 4,5 cangkir;
- susu - 400 ml;
- baking powder - 0,5 tsp;
- ragi garing - 15 g;
- gula granulated - 120 g;
- lenga "Petani" - 60 ml;
- baking soda - 5 g.
- Endhog dipilih - 4 pcs.
Preparation
Ing telusur, tuang ing susu, alus butter lan sprinkle gula. Kita ngidini dicampur kanggo godhok, aduk sok-sok lan ngejut nganti entheng. Tambah ragi, endhog lan cendhela pour 4 cangkir saka glepung lan campuran sing disiapake. Kita nutupi Bowl kanthi serbet lan ninggalake kanggo jam ing anget. We introduce liyane glepung, soda, manggang wêdakakêna lan maneh kita nyampur uga.