Saben uwong ngerti yen keju cottage banget migunani kanggo kesehatan: ngandhut kalsium, protein, asam laktat, lan bakteri sing bisa ngatur saluran pencernaan. Paradoks - nanging sawetara banget kaya produk sing paling migunani iki. Kanggo mesthekake yen wong-wong sing tresna keju keju, lan wong-wong sing ora seneng produk iki, bisa njaluk kabeh bahan sing migunani kanthi lengkap, bakal ngapikake kekuatan sing sethithik. Ayo banget sedhep - casserole keju cottage karo raisins, resep bisa mawarni-warni karo komponen sing paling apik.
Casserole banget prasaja
Kanggo njaga maksimum bahan kimia sing migunani lan ora nglebetake sajian karo nada rosane tambahan, kita nggunakake komponen sing minimal.
Úa:
- keju keju keju saka susu sing ora digawe dawa - 0,6 kg;
- endhog gedhe - 4 pcs;
- wedhi putih gula - 2 tbsp. spoons kanthi slide;
- Vanillin utawa vanila gula - 1 paket;
- woh-wohan manisan - 100 g;
- Croup saka semolina krim - 5 tbsp. spoons
- kismis lampu - setengah tuwung;
- lenga "Peasant" utawa "Petani" - 20 g.
Preparation
Nyiyapake casserole keju cemara karo woh-wohan manisan lan kismis ing pirang-pirang tahapan. Pisanan, ngalahake endhog karo gula. Campuran ora perlu dadi subur minangka adonan biskuit, mung nglakoake bahan nganti biji ora mandheg ing sangisore garpu utawa aureole. Kita ngombe campuran manis iki keju keju lan nyampur alon-alon, supaya massa kabeh dadi tedhan kekuningan sing dadi homogen. Kanggo keju casserole cottage karo kismis ing oven dienggo dadi utamané alus, keju ing pondhok kudu dibungkus liwat sieve utawa liwat gilingan, banjur ora ana lumps sing ditinggalake. Nalika massa disiapake, kita ngintervene ing semolina kasebut. Ana siji subtlety - manake entuk wektu kanggo swell lan menehi gluten kanggo disperse, supaya ninggalake workpiece kita kanggo babagan setengah jam.
Saiki wektune kanggo aditif. Raisin milih kanthi ati-ati, rendhem ing banyu sing wis diencerke sadurunge (20 menit sadurunge nglebokake adonan), sawise ngumbah. Ing campuran curd, nambah raisins, vanilla, woh-wohan mancur, alon-alon aduk. Wangun lubricated karo butter, kita nyelehake keju kothak ing lan ngirim menyang ing oven kanggo setengah jam utawa liyane - kita mriksa kesiapan kanggo match. Casserole siap sprinkled karo wêdakakêna lan Cut menyang irisan-irisan.
Babagan opsi
Cottage keju casserole karo kismis banget éca saka keju kéju uncooked, nanging yen ing sale keju keju lemak ora bisa ditemokake, ora masalah - kita nambah 50 g saka butter lan sawetara tablespoons krim sing ora nguntungke apik kanggo adhine.
Pilihan banget, nalika ana wektu sethithik - casserole saka massa curd karo raisins. Kita nambah mango lan endhog, nyampur lan panggang kanthi cepet. Siji kondisi - kasebut kanthi teliti, katon ing packaging lan nggawe manawa massa digawe saka susu, lan ora saka lemak sayur-sayuran.