Kelinci - dietary lan sampeyan bisa ngomong delicacy. Yen sampeyan seneng banget karo daging, nanging sampeyan wis kesel karo cutlet biasanipun, coba cook terwelu ing krim. Daging sing alus lan enak ora bakal ninggal kowe sing ora sopan.
Resep terwelu kanggo krim
Úa:
- putih anggur garing - 100 ml;
- susu krim - 500 ml;
- bohlam - 2 potong;
- wortel - 2 lembar;
- papak - 2 cloves;
- sikil kelinci - 6 pcs .;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Ayo ngerti carane nggawe terwelu ing krim. We ngumbah sikil, sijine ing scallop lan isi karo anggur kanggo rong jam, periodik ngowahi liwat meat. Banjur saluran anggur, ninggalake sawetara cairan ing ngisor. Wortel, bawang lan bawang putih wis di resiki, dipotong dadi gedhe lan nyebar ing ndhuwur sikil. Isi kabeh nganggo krim, uyah, nambah bumbu. Godhok ing 30 menit pisanan panas ing kompor, banjur panggang terwelu ing krim sajam sajam ing oven. Kita ngawula sajian karo sajian pinggir beras utawa kentang mashed .
Kelinci karo krim ing multivark
Úa:
- kriting carcass - 1 potong;
- butter - 100 g;
- bohlam - 2 potong;
- banyu - 3 l;
- krim - 500 ml;
- cukà - 3 tbsp. spoons;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Kelinci carcass ngethok potongan cilik, tuangi daging karo banyu lan cukà lan ninggalake nganti 1,5 jam kanggo mbebasake mambu spesifik. Banjur metu saka daging lan garing. Kita sijine ing potong wajan, disigar karo ilang butter, goreng saka loro-lorone nganti kerak dibentuk. Sawisé iku, kita njupuk daging, lan ing lemak sing sithik, kita ngliwati bawang sing dipotong dadi cincin. Sabanjure, mindhah potongan terwelu menyang mangkuk multivarca, uyah lan mrica. Kita sijine bawang lan pour krim ing ndhuwur. Kita nyetel mode "Quenching" lan wektu 2 jam. Sawise kadaluwarsa wektu, kita mindhah piranti menyang mode "Baking" lan nyiapake liyane 35 menit. Saben uwong, ternak kanthi multivarquet kanthi krim siap!