Wit daging terwelu sing mateng, ternyata apik banget, enak, lan enak. We offer sampeyan resep-resep kanggo terwelu karo kentang, lan milih sing paling cocok kanggo sampeyan dhewe.
Kelinci anget karo kentang
Úa:
- ternak kandhas - 200 g;
- bohlam - 2 potong;
- kentang - 6 pcs.;
- wortel - 2 lembar;
- rempah;
- minyak sayur - kanggo rasa;
- banyu;
- sayuran seger - yen pengin.
Preparation
Daging kelinci wis dikumbah, dikumbah lan diiris kanthi piso cilik-cilik. Banjur kita sijine menyang saucepan jero, pour lenga sethitik ing lan goreng ing panas dhuwur 5 menit. Kita ngresiki bohlam, ngiris dering setengah, lan wortel wortel ing grater medium. Banjur nambah setengah sayuran menyang terwelu, lan aduk nganti 10 menit. Sawisé iku, tuang banyu panas sing panas lan iris sajroning 45 menit liwat panas sedheng.
Kentang dikumbah, dibersihake lan disiram ing kubus cilik. Saiki sijine ing telusur kanggo meat, nambah sayuran sing isih, nambah banyu sing luwih sethithik lan cook nganti siap ing geni cilik. 5 menit sakdurunge masak, nambah sajian kanggo rasa lan mangsa karo rempah-rempah. Nalika porsi ing meja, dekorasi terwelu sing dibakar nganggo tanduran seger.
Terwelu ing multicrew karo kentang
Úa:
- kentang - 1 kg;
- wortel - 1 potong;
- daging ternak - 400 g;
- bohlam - 1 potong;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- jamur lan tomat - manawa dikarepake;
- rempah-rempah.
Preparation
Mentol lan wortel di resiki lan dicelupake sayuran kanthi stroberi tipis. Kelinci diproses, dicuci lan dicithak dadi potongan cilik. Saiki nguripake multivarka, ngeset program "Fry" utawa "Bake", tuangkan minyak sayuran sing sethithik lan liwati bawang, wortel lan terwelu sajrone 10 menit.
Wektu iki kita mbusak kentang lan sijine ing meat. Krim sing ora nguntungke disuguhake banyu panas lan dicampur ing sajian. Yen dikarepake, tambahake jamur ing daging lan tempelake tomat . Banjur kita sijine mode "Quenching" ing piranti, nutup tutup lan ngenteni babagan 25 menit. Roti sing disemprotake karo tanduran lan dihias karo kacang polong kalengan.
Kelinci ing oven karo kentang
Úa:
- minyak sayur - 100 ml;
- Pepaya Bulgaria - 2 pcs;
- papak - 3 cengkeh;
- kentang - 1 kg;
- kriting carcass - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- paprika bubuk - 2 tbsp. spoons;
- rwaning teluk;
- rosemary;
- putih anggur garing;
- rempah-rempah.
Preparation
Kita njaga kelinci dadi bagian, sijine ing mangkuk lan pour marinade kanggo 6 jam. Kanggo nyiapake bawang putih sacoro apik, nyampur karo lenga sayur, paprika, lan aromatik. Sasampunipun wekdal ingkang dangu, kita nyèlècèkaken potongan-potongan daging ing lempung mrico, nyèlèh ing saubenging sayuran sing dicincang lan panggangaken sajian ing oven, dipanasaken nganti 180 derajat, nganti masak, sacara periodik nyirnakaken anggur kanggé nyegah daging garing.
Rebus saka terwelu karo kentang
Úa:
- terwelu - 1 potong;
- anggur putih garing - 250 ml;
- wortel - 2 lembar;
- papak - 2 cloves;
- Rosemary - 2 PC;
- bohlam - 5 pcs.;
- kaleng tomat - 400 g;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- sayur-sayuran utawa duduh kaldu pitik - 350 ml;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- sayuran seger;
- kentang - 4 pcs.;
- uyah, gula - kanggo rasa;
- glepung - kanggo breading.
Preparation
Kita ngumbah kelinci, dibagi dadi bagian, disajikake karo rempah-rempah lan disemprotake ing glepung. Lampu bohong sing wis di resiki, dicincang, dibungkus papak, lan wortel disigar ing irisan. Ing saucepan jero, awak ngusapi lenga zaitun, nyebarake potongan terwelu lan digoreng nganti lemah garing. Banjur nambahake bawang lan piring saka papak, anget kabeh lan kanthi cepet pindhah menyang sajian.
Ing glepung goreng pour anggur, godhok, uncalan wortel, tomat kalengan lan rosemary. Sabanjure, sijine kuah tomat lan dilute sauce karo duduh kaldu. Kita nyampur seger kabeh lan nyebar dadi campuran terwelu karo bawang bombay lan bawang. Gula sajian karo gula lan uyah, tutup karo tutup lan ngirim menyang oven. 30 menit sadurunge wis disiapake, disebarake kentang sing dianggo irisan kanggo terwelu lan ngirim bali menyang oven.