Muffin ing tembung liya, bagian cilik muffin cilik sing bisa dipisahake dadi loro: manis lan tanpa gula. Kita bakal dianggep dina iki resep kanggo masak muffin zucchini. Sayur-sayuran iki migunani banget, amarga nduweni sifat sing kuwat, amarga kandungan vitamin C gedhe. Ing zucchini ana uga pektin zat sing nyumbang kanggo sayuran iku gampang dicerna ing awak. Woh-woh zucchini mbusak banyu sing luwih gedhe lan garam sodium saka awak, duwe efek diuretik, supaya disaranake, ana penyakit metabolisme, urolithiasis, asam urat, nefritis lan pyelonephritis kronis. Uga migunani minangka panganan saka sayur-sayuran kanthi hipertensi, cholecystitis, hepatitis, atherosclerosis lan cholelithiasis. Dadi, supaya ora kelangan wektu muspra, kita sinau babagan carane nyiyapake dhuwit sing enak lan migunani saka courgettes.
Resep kanggo muffins manis saka courgettes
Úa:
- gula - 150 g;
- glepung - 170 g;
- zucchini - 1 keping;
- baking powder - 2 tsp;
- Lemah kayu legi - 0,5 sendhok teh.
- uyah - jiwit;
- walnuts - 0,5 item;
- minyak sayur - 0,5 item;
- endhog - 2 lembar;
- Vanilla - kanggo rasa.
Preparation
Kompor wis digawe panas nganti 180 derajat lan disiapake bentuk kueh kanggo cupcake, sing nutupi bagian ngisor karo saben kertas manggang. Banjur, ing mangkuk cilik, aduk glepung gandum, bubuk manggang, gula, kayu manis lan uyah. Cut walnuts menyang gedhe bêsik, nambah menyang Bowl lan campuran.
Ing mangkuk liyane, campuran zucchini grated, endhog sing diantemi, butter lan vanilla. Kabeh kasebut kanthi teliti, nyampur lan sambungake isi rong mangkok. Saiki nyebar adonan menyang cetakan cupcake ing lapisan seragam lan panggangan ing oven nganti meh 45 menit. Kita priksa kesiapan muffin kanthi tusuk gigi. Cupcakes siap didhepake kanggo 10 menit ing grate, banjur njupuk metu saka oven lan ngawula menyang meja.
Muffins saka courgettes
Úa:
- zucchini - 1 keping;
- endhog -2 potong;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- manga - 2 tbsp. spoons;
- uyah - jiwit;
- keju padat - 100 g;
- sayuran - ing bakal;
- baking powder - 1 sendok teh;
- susu - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Ing courgette mine, garing, dikupas lan disajekake ing grater coarse bebarengan karo keju. Ing bobot sing ditampa, kita nambahake endhog, kita mbungkus uyah lan kita tuku glepung sifted kanthi bubuk manggang lan manga. Kanthi kanthi teliti, ing trickle tipis, pour susu anget lan nyampur seger kabeh. Sayuran ijo, goyangake, sacoro apik disigar lan dicampur karo jiwit saka keju parutan. Kita nyebar adonan ing cetakan lan sprinkle ndhuwur karo sayuran ijo lan keju. Kita ngirim muffin menyang oven, nyetel suhu ing 180 derajat lan cathetan babagan 40 menit.
Cottage keju lan muffin squash
Úa:
- Cottage keju - 250 g;
- zucchini - 1 keping;
- endhog - 3 potong;
- butter - 100 g;
- glepung - 220 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- dill greens - kanggo rasa;
- uyah, mrico.
Preparation
Ayo ditimbang pilihan liyane, carane nyiyapake muffin saka zucchini Sadurunge miwiti masak, nguripake oven lan atur suhu nganti 200 derajat. Saiki kita nyampurake endhog lan keju sing ditata kanthi jero ing mangkuk. Butter melt ing panas lan ninggalake kanggo nglangi. Ing mangkuk liyane kita ngasahi glepung gandum kanthi wêdakakêna manggang. Getih saya, resik lan samubarang ing grater gedhe, ngetokake pulp saka jus sing berlebihan. Dill sayuran melenko mengilap, pipis zucchini grated lan sijine menyang tuwung karo massa curd . Tambah butter sing ilang, sijine uyah. Mrico kanggo rasa, pour gram wortel lan knead adonan saben. Isi massa masak nganggo cangkir cupcake lan aturake nganti 40 menit ing oven sing wis suwe. Sakwise, muffin curvy lan ruddy saka curget siap!