Patissons minangka sanak saka courgettes, saéngga bisa uga diasinaké, dibakar, caviar, lan sapiturute. Nanging kanggo njaga tampilan asli lan sing ayu nalika masak, resep-resep resep patissons didadekake.
Patissons diiseni karo daging lan jamur
Úa:
- daging minced - 400 g;
- squash - 4 lembar;
- jamur seger - 150 g;
- keju - 100 g;
- bohlam - 1 potong;
- thyme - 3 twigs;
- krim sing ora nguntungke - 3 potong;
- butter;
- rempah;
- minyak sayur.
Preparation
Patissons uga dicuci, garing, kanthi teliti, Cut ing ndhuwur lan Cut metu sendok karo daging. Banjur kita greased sayuran saka njaba lan nang karo lenga lan transfer menyang tray manggang. Sawisé iku, kita ngirim kerang ing patissons sing digawe panas nganti 220 derajat pawon lan panggang nganti 10-15 menit.
Lan wektu iki daginge patissons diiseni ing kubus. Kita ngresiki bawang lan sacoro apik. Jamur dikumbah, diproses lan dikubur. Ing wajan, kita anget mentega, wijine bawang, uyah, mrico lan jamur nganti alus. Goreng sayuran ing panas nganti kabeh cairan wis nguap.
Sabanjure, sijine daging saka patissons ing wajan lan masak panggang kanggo liyane 3-5 menit, periodik, aduk. Saiki kasebut kanthi teliti, copot saka panas lan nambah daging minced. Thyme wis dicuci, garing lan disigar. Mangsa sing diisi karo rempah-rempah, aduk, isi karo daging cincang, pelumas ing ndhuwur karo krim sing ora nguntungke lan panggang 25 menit. Keju didilat ing teurochke, sprinkled karo boneka patissons lan masak nganti lemah ndhuwur emas. Garing banyu kanthi krim sing ora nguntungke lan dekorasi kanthi tanduran seger.
Patissons diiseni karo pitik
Úa:
- pitik - 600 g;
- squash - 2 lembar;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- minyak sayur;
- papak - 2 cloves;
- rempah-rempah.
Preparation
Ing squash kita ngilangi "cap" lan ngetokake daging kasebut kanthi teliti, ninggalaké lapisan cilik cedhak tembok. Woh-woh sing disajikake dicelupake, lan daginge dipotong dadi cangkir lan digoreng ing wajan kanthi lenga anget kanggo warna emas. Peeled luchok shinkuem sacoro apik, wortel gosong ing grater gedhe lan passeruem karo bawang ing lenga sayur-sayuran kanggo softness.
Daging daging ayam dibuang saka balung lan ngiris liwat gilingan daging. Banjur nambahake papak sing digoreng, daging squash, bawang lan wortel. Solim, mrico akeh kanggo rasa lan isi pawon sadurunge disiapake. Tutup karo tutup, kirim patissons sing diiseni menyang oven sing wis suwe lan panggang nganti 40 menit nganti 200 derajat nganti siap. Kita ngawontenaken patissons ing wangun panas, gadhah dekorasi ing bakal, sayuran seger.
We disenengi resep-resep kita, banjur kita maringi pitutur sampeyan nggawe boneka beets kanggo liburan - bakal asli lan sedhep.