Yen sampeyan ora tau nyoba draniks, sampeyan wis ilang akeh! Draniks, utawa pancake kentang, dimasak ing saindhenging donya, nanging resep teka saka Belarus. Cara tradisional, disuguhake karo krim, butter, lan mochanka. Sampeyan uga bisa nusuk pancake siap-siap sithik ing pot lan sampeyan bakal entuk sajian sing apik banget lan apik banget! Ayo padha nindakake iki karo kowe dina iki!
Pancake kentang karo jamur lan daging
Úa:
- kentang - 9 pcs.;
- endhog - 1 potong;
- uyah - kanggo rasa;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- susu dara - 600 g;
- champignons - 500 g;
- bawang bombay - 2 pcs;
- banyu 200 g;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- ireng lemah mrico - 0,5 sendhok teh.
- sayuran dill, parsley - kanggo hiasan.
Preparation
Dadi, kanggo nggawe kentang, ngetokake kentang, nempel lan copot mau ing grater alus utawa crush karo blender nganti murni. Banjur nambah endhog lan sprinkle glepung cilik. Kabeh saksampune diarani campuran nganti massa homogen ditampa. Sabanjure, pour lenga sayur menyang wajan, disebarake campuran kentang karo sendok lan goreng saka loro-lorone ing medium panas nganti emas. Wektu iki kita nyisihake susu pitik saka balung, ngalahake sethithik lan ngetokake daging dadi cilik. Solim, mrico kanggo rasa lan goreng goreng ing lenga sayur-sayuran. Bawang sing wis di resiki, dipotong dadi setengah cincin, banjur nambahake piring champignons lan cook kabeh bebarengan kanggo bab 15 menit. Ing ngisor pot, kita nyebar pancake sawetara, ngombe karo krim sing ora nguntungke, banjur nyelehake lapisan jamur karo bawang lan pitik ing ndhuwur.
Ing pungkasan wektu, pancake sing enak lan enak karo daging ing panci siap! Sadurunge sadurunge porsi, nyampur isi kanthi becik lan sprinkle karo disigar parsley lan dill.
Ing cara sing padha, sampeyan bisa cook kentang lan kentang minced ing pot. Cukup ngganti pitik karo sembarang jenis daging. Nuwun!