Gobis karo horseradish kanggo mangsa

Sumben utawa pickled Gobis minangka cemilan banget, sing ora mung éca, nanging uga migunani lan kurang kalori. Yen sampeyan durung masak kubis kanggo mangsa, banjur aja nyisihake wektu, nanging wektu kanggo miwiti resep-resep saka artikel iki, ing ngendi kita bakal ngajari sampeyan carane masak sauerkraut karo horseradish.

Resep kanggo sauerkraut karo horseradish

Úa:

• kubis - 1 kg;
• horseradish - 80 g;
• uyah - 1 tbsp. sendok;
• gula - 10 g.

Preparation

Kubis alus shinkuem, horseradish rubbed ing grater cilik. Ing geni sijine telusur kanthi 0,5 liter banyu, nggawa banyu menyang godhok, nambah uyah lan gula. Gosong abang rada karo horseradish lan pour brine asil (ngirim dadi anget). Kita sijine meksa ing kubis lan ninggalake ing suhu kamar kanggo 3 dina, sawise kita pindhah menyang panggonan sing kelangan. Ing dina kaping 6 sampeyan bisa nikmati krim pedhes lan crispy ing brine homemade.

Gobis marinated karo horseradish

Úa:

• kubis - 1 sirah (bab 1 kg);
• bawang bombay - 1 pc;
• wortel - 1 potong;
• horseradish - 100 g;
• papak - 1 sirah;
• banyu - 1 l;
• cukà - 100 ml;
• gula - 100 g;
• uyah - 50 g;
• godhong teluk - 3 pcs .;
• Peas kacang polong - 4-5 pcs.

Preparation

Kubis alus sirup, wortel lan horseradish ing grater cilik, papak diwarisake liwat papak, kita chop bawang dadi irung tipis. Banyu kanggo brine disetel ing geni, nggawa menyang godhok, uyah, nambah gula, cuka, mrico lan rwaning teluk. Nyampur kol karo sayuran sing disigar lan tuang brine sing anget. Ayo Gobis ngadeg 2 jam ing suhu kamar, banjur resik ing kulkas. Sawise kol wis digawe adhem - wis siap dienggo.

Gobis karo beets lan horseradish

Úa:

• kubis - 1,5 kg;
• wortel - 1 potong;
• madu - 1 sendok teh;
• uyah - 1 tbsp. sendok;
• papak - 2 cloves;
• beet - 1 pc.;
• horseradish - 30 g.

Preparation

Gobis shred, wortel telu ing grater gedhe, lan horseradish - ing cethek, papak le LIYANE liwat penet, beets dipotong menyang piring sing nglukis. Kabeh sayuran (kajaba beets) wis campuran lan kneaded - sing luwih sampeyan knead, kurang crunchy sampeyan bakal entuk Gobis. Ing ngisor pot enameled kita lay beets, lan ing ndhuwur kita sijine Gobis karo liyane sayuran.

Liter banyu dicampur karo godhok, uyah, nambah madu. Ayo brine keren menyang anget, sawise kang kita pour iku kubis lan sijine iku ing penet. Proses fermentasi bakal njupuk saka 3 nganti 5 dina, sawise kubis kudu didhemen, lan bisa dilebokake ing meja!