Pasta minangka sajian masakan Italia. Resep pasta karbonara karo ham lan krim sing nunggu sampeyan ing ngisor iki.
Carbonara karo ham lan krim
Úa:
- pasta - 450 g;
- krim 15% lemak - 450 ml;
- ham - 280 g;
- uyah;
- daging babi - 200 g;
- lenga zaitun - 20 ml;
- bubuk mrica ireng;
- endhog pitik - 3 potong;
- Parmesan utawa keju keras liyane - 300 g.
Preparation
Meh nganti siap masak pasta ing banyu asin. Goreng daging babi lan ham ing lenga zaitun kanthi jerami sing disigar. Ing mangkuk, adukake 3 endhog, krim, uyah lan nambah rempah-rempah. Ngomong sethithik kanggo ninggalake massa homogen. Tuangkan Parmesan sing disigar lan aduk maneh. Kanggo ham lan daging babi, pasang pasta, aduk lan tambahake campuran endhog-krim. Maneh, kabeh kasebut kanthi teliti, nyampur lan disebarake ing bagean.
Spageti carbonara karo ham lan krim
Úa:
- spageti - 400 g;
- ham smoked - 300 g;
- Parmesan - 80 g;
- lenga zaitun - 45 ml;
- krim - 230 ml;
- uyah;
- endhog yolks mentah - 4 PC;
- papak - 2 cengkeh.
Preparation
Bawang putih resik lan melenkoko kroshim. Ing wajan nggoreng panas lan olih lenga. We sijine ana ham diced padha lan languish bab 3 menit. Yolks kui kanthi nambahi krim, sijine parmesan grated, nambah uyah lan mrico. Spageti wis masak nganti siap, ditambahake menyang ham, pour sauce krim lan nggawa menyang thickening ing panas kurang.
Resep asli kanggo carbonara karo krim lan ham
Úa:
- spageti - 240 g;
- papak - 2 cloves;
- salad bawang merah - 120 g;
- endhog pitik - 4 potong;
- ham - 150 g;
- krim - 180 ml;
- uyah;
- mentega alami - 30 g;
- grated Parmesan - 50 g;
- mrico.
Preparation
Godhok banyu, tambahake uyah, ngeculake spageti lan godeh nganti meh siap. Goreng mrica ing daging ungu, bawang bombay lan ham, disigar utawa cethak. Kita nyabut wajan saka geni. Ing mangkuk jero, endhog nganggo krim lan parmesan grated. Kita podsalivayem, pritrushivaem mrico lan whisk maneh. Ing spageti masak, biyak ham goreng nganggo bawang lan bawang putih, tuangi campuran krim ing ndhuwur lan aduk.
Carbonara pasta karo resep ham, keju lan krim
Úa:
- ham - 50 g;
- spageti - 120 g;
- krim lemak - 50 ml;
- keju - 30 g;
- anggur putih garing - 30 ml;
- endhog pitik - 1 pc.
Preparation
Spageti diwutahake menyang banyu sing nggodhok, masak nganti siap, banjur dilebokake ing colander. Gesangake endhog, endhog saka protein. Yolk digabungake karo krim lan keju, podsalivaem lan mrica. Ham disemprotake menyang piring, dibakar kanggo ngetogake mentega, diwutahake ing anggur putih garing. Tambahake spageti siap, tuangake saus krim lan aduk cepet.
Resep kanggo carbonates karo Ham, jamur lan krim
Úa:
- spageti - 500 g;
- ham - 180 g;
- mentega alami - 30 g;
- champignons seger - 250 g;
- trikatuka - 120 g;
- fatty cream - 200 ml;
- campuran saka mrico;
- uyah.
Preparation
Minyak Champignons, Cut menyang irisan-irisan cilik, goreng bareng karo mrica cilik sing disigar nganti cairan nguap. Hams kacemplung irisan tipis. Tuang krim menyang saucepan, nambah jamur karo bawang, uyah, rempah-rempah lan tomat ing panas sing kurang, aduk terus, kira-kira 5 menit. Ham iku goreng ing mentega sing ilang. Ing piring kita nyebar masak kanggo kesiapan spageti, saka ndhuwur ham lan kita pour sauce karo jamur. Banjur nempelake paste ing carbonara ing bagean lan nelpon menyang meja. Nuwun!