Buncis bawang putih yaiku pastri sing enak lan wangi sing cocok karo borscht panas, duduh kaldu utawa sajian pangan.
Godhonge bawang putih nggulung
Úa:
- glepung gandum - 750 g;
- endhog pitik - 1 potong;
- gula - jiwit;
- ragi seger - 50 g;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- papak - 8 dentikel;
- keju saka hard varieties - 300 g;
- banyu nggodhok - 2 item;
- uyah - jiwit;
- sesame - kanggo sprinkling.
Preparation
Ragi dilebokake ing mangkuk, tuang banyu sing adhem, sijine gula lan ninggalake campuran ing panggonan sing anget nganti 10 menit, nganti umume katon. We sift glepung, nyampur karo uyah, nambah endhog lan, mboko sithik pour ing dicampur ragi, knead lan adhine elastis lan homogen.
Bawang putih lan dikupas karo keju telu ing grater cilik, banjur banjur entukake ing adonan. Kita sijine massa ditampa ing Panggonan anget kanggo babagan jam, supaya mundhak volume ing kaping loro. Banjur kita knead keuangan lan mbentuk bun cilik saka iku. Kita sijine ing tray baking, diliris, dilumuri yolk, sprinkled karo Sesame lan panggang ing open preheated ing suhu 180 derajat, bab 30 menit.
Resep kanggo bun bawang putih
Úa:
- glepung - 1,5 item;
- banyu rebus - 0,5 sen;
- Ragi garing - 0,5 sendhok teh.
- uyah - jiwit;
- granulated gula - 1 sendok teh;
- Susu - kanggo pouring;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok.
Kanggo ngisi:
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- sayuran - ing bakal;
- papak - 7 denticles.
Preparation
Carane cook buns bawang putih? Ing sakucepan campuran glepung, ragi, uyah, gula lan tuang ing banyu sing wis suwe panas. Kita ngolah adonan sing alus banget, nutup film karo film pangan lan diselehake 30 menit ing panggonan sing anget. Banjur nambah lenga zaitun, adhem, maneh tutup karo film lan ninggalake adonan kanggo 45 menit kanggo munggah lan lunga.
Wektu iki kita nyiapake isi karo sampeyan: papak di resiki, diremas liwat pers, dicampur karo mayonnaise lan herbal seger.
We lubricate baking dish with oil. Tabel diiseni karo glepung, disebarake adonan, kita dibagi dadi 2 bagean sing padha. Saben gulung metu menyang lapisan segie sing tipis, nyebarake lapisan seragam ngisi lan mbungkus adonan ing gulungan. Sabanjure, Cut saben menyang 5 bagean sing identik lan lay buns karo papak isi ing jamur. We pour karo susu, sprinkle sesame ing ndhuwur ing bakal lan ninggalake kanggo 30 menit kanggo munggah. Banjur lebokna jamur ing sadurunge dipanasake nganti 180 derajat pawon lan panggang nganti 20 menit nganti werna abang-lampu.
Nuwun!